บวบเป็นผลิตภัณฑ์ที่ร่างกายดูดซึมได้ง่าย นอกจากนี้ยังมีแคลอรี่ต่ำและอร่อย ด้านล่างนี้คุณจะได้เรียนรู้วิธีการปรุงอาหารบวรที่อร่อยด้วยเนื้อสัตว์
บวบกับผักและเนื้อวัว
ส่วนผสม:
- เนื้อหมู - 1 กก.
- บวบ - 400 กรัม;
- หัวหอม 150 กรัม
- กระเทียม - 4 กานพลู;
- มะเขือเทศ - 300 กรัม;
- เกลือ
- เครื่องเทศ
การจัดเตรียม
หมูและหั่นเป็นชิ้น เราใส่เครื่องเทศและทอด หลังจากที่ของเหลวที่ผุดขึ้นมาระเหยให้เพิ่มต้นหอมสับกระเทียมปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาทีแล้วใส่และบวบตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ เมื่อส่วนผสมทั้งหมดเป็นสีน้ำตาลให้กระจายมะเขือเทศหั่นบาง ๆ หลังจากนั้นลดไฟลงในน้ำประมาณ 30 มิลลิลิตร จนกว่าเนื้อจะพร้อม เกือบจะสิ้นสุดเมื่อเนื้ออ่อนนุ่มให้เพิ่มพริกหวานเกลือและใส่เครื่องเทศ ทันทีที่พริกอ่อนนุ่มไฟจะดับลง
เค้กตุ๋นกับข้าวและเนื้อ
ส่วนผสม:
- เนื้อไก่ - 400 กรัม;
- บวบ - 500 กรัม;
- แครอท - 150 กรัม;
- หอมใหญ่ 120 กรัม;
- ข้าว - 80 กรัม;
- น้ำมันพืช
- สีเขียว;
- เกลือเครื่องเทศ
การจัดเตรียม
หัวหอมและแครอทถูกบดและทอดร่วมกับเนื้อไก่หั่นเป็นก้อนหลังจาก 15 นาทีเรากระจายบวบหั่น สตูด้วยความร้อนต่ำประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมงภายใต้ฝาปิด จากนั้นก็ให้ใส่ข้าวที่ล้างให้สะอาด เราเทลงในน้ำเพื่อให้ครอบคลุมผลิตภัณฑ์โดย 2 ซม. เราเพิ่มเกลือและสตูว์จนกว่าข้าวพร้อม อาหารสำเร็จรูป prisutshivaem shredded เขียวขจี
บวบย่างกับเนื้อใน multivark
ส่วนผสม:
- หมู - 500 กรัม;
- บวบ - 400 กรัม;
- แครอท - 150 กรัม;
- หอมใหญ่ 300 กรัม;
- ครีมเปรี้ยว - 40 กรัม;
- มะเขือเทศ - 400 กรัม;
- เกลือ
- เครื่องเทศ
- น้ำมันพืช
การจัดเตรียม
เราเปิด multivark ใส่โปรแกรม "เบเกอรี่" เทน้ำมันลงในชามและใส่เนื้อตัดเป็นชิ้น ในกระบวนการทอดหลาย ๆ ครั้งเราผสมกับไม้กวาดซิลิโคนหรือไม้ ในขณะที่เนื้อทอดเราจะเตรียมส่วนผสมทั้งหมด บวบที่ชัดเจนของผิวโดยใช้ช้อนเพื่อลบแกนและส่วนที่เหลือของการหั่นเป็นก้อน แครอทและหัวหอมยังทำความสะอาดและบด ตัดมะเขือเทศลงในชิ้น โดยเบื้องต้นแล้วจะดีกว่าโดยการต้มน้ำเดือดและถอดผิวหนังออก หลังจาก 30 นาทีจากช่วงเริ่มต้นของขั้นตอนการทอดให้เพิ่มต้นหอมและแครอทลงในก๋วยเตี๋ยวหมั่นทอดอีก 10 นาทีหลังจากนั้นก็ให้นำมะเขือเทศและบวบออก สำหรับความนุ่มนวลคุณยังสามารถเพิ่มครีมได้ ผสมให้เข้ากันดีเกลือใส่เครื่องเทศและปรุงอาหารอีก 7 นาทีปิดโหมดนี้แล้วเลือก "Quenching" เป็นเวลา 1 ชั่วโมง เกือบจะสุดปลาย 5 นาทีก่อนที่สัญญาณจะโยนกระเทียมสับผักและผสม
Zucchini ตุ๋นเนื้อในเปรี้ยว
ส่วนผสม:
- เนื้อไก่ - 650 กรัม;
- บวบ - 400 กรัม;
- หอมใหญ่ 250 กรัม;
- กระเทียม - 3 กานพลู;
- ครีมเปรี้ยว - 250 กรัม;
- น้ำ - 150 มล.;
- เกลือ
- เครื่องเทศ
- น้ำมันพืช
การจัดเตรียม
ตัดโรยตัวออกเป็นก้อน ไก่ก็หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หัวหอมปอกเปลือกร่วนลง บนกระทะร้อนวางไก่ก่อนทอดบนความร้อนสูงโดยไม่ต้องฝาบางครั้งกวนจนสีแดง ในตอนท้ายเกลือและโรยด้วยเครื่องเทศ จากนั้นเราใส่เนื้อทอดในกระทะที่มีก้นหนา เกี่ยวกับทอดน้ำมันและบวบที่เหมือนกันและในท้ายที่สุดยังมีเกลือและปรุงรสด้วยเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสแล้วเปลี่ยนเป็นกระทะกับไก่ สุดท้ายทอด luchok หั่น ถ้าน้ำมันยังคงน้อยมาก ๆ ให้เพิ่มมากขึ้น ส่งรังสีไปยังส่วนผสมที่เหลือและนำมาผสม เทลงในกระทะใส่ครีมเปรี้ยวและกระเทียมบดกับสมุนไพร อีกครั้งผสมให้เข้ากันและต้มไฟไว้ประมาณ 10 นาที