พาสต้ากับผัก

หากต้องการลอง พาสต้าอิตาเลียน แท้คุณไม่จำเป็นต้องไปอิตาลี ด้านล่างคุณกำลังรอสูตรของพาสต้ากับผัก พยายามปรุงอาหารจานนี้ที่บ้านและให้คนที่คุณรักเป็นอิตาลี

พาสต้ากับไก่และผัก

ส่วนผสม:

• พาสต้า - 0.5 กก.
• ครีมเปรี้ยว - 200 กรัม;
• มะเขือเทศ - 3 ชิ้น;
• เนื้อไก่ - 0.5 กก.
• พริกหวาน - 3 ชิ้น;
• กระเทียม - 3 กานพลู;
• ผักชีฝรั่ง, โหระพา, เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันมะกอก

การจัดเตรียม

เนื้อไก่ หั่นเป็นชิ้น ๆ เกลือพริกไทยและทิ้งไว้ 15 นาทีมะเขือเทศเราเติมน้ำเดือดลอกและตัดก้อนเป็นก้อน พริกไทยถูกล้างออกจากแกนและตัดเป็นก้อน โหระพาโหระพาและผักชีฝรั่ง ในกระทะเราอุ่นน้ำมันมะกอกกระจายกระเทียมสับและทอดให้เป็นสีทองแล้วเราจะโยนกระเทียมออก

ในน้ำมันกระเทียมเดียวกันทอดเนื้อไก่ประมาณ 7 นาทีด้วยความร้อนสูง จากนั้นนำมะเขือเทศบดพริกไทยและเคี่ยวประมาณ 3-4 นาที ใส่ครีมเปรี้ยวใส่ซอสและนำออกจากเตา เราปรุงพาสต้าจนกว่าจะพร้อม แต่ไม่ย่อยมันระบายน้ำ ทาพาสต้าในกระทะกับไก่และผักและค่อยๆผสม เราให้บริการกับโต๊ะตกแต่งด้วยผักสีเขียว

พาสต้ากับผักและชีสใน multivark

ส่วนผสม:

• พาสต้า - 400 กรัม;
• มะเขือเทศในน้ำของตัวเอง - 1 หม้อ;
• พริกหวาน - 2 ชิ้น;
• น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• มะกอกไม่มีหลุม - 10 ชิ้น;
• ชีส feta แกะ - 200 กรัม;
• เกลือ, พริกไทย, เขียว - เพื่อลิ้มรส

การจัดเตรียม

มักกะโรนีต้มไว้ในน้ำเค็ม พริกหวานสะอาดและตัดฟาง มะกอกแบ่งออกเป็น 4 ส่วน เรานวดเนยแข็งด้วยส้อม มะเขือเทศหั่นเป็นก้อนขนาดใหญ่ ในกระทะของน้ำมันมะกอก multivarka ใส่เราใส่พริกหวานสมุนไพรขูดลงในนั้นและปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาทีในโหมด "เบเกอรี่" แล้วเพิ่มมะเขือเทศบดและมะกอกและปรุงอาหารในโหมด "ดับ" เป็นเวลา 10 นาทีเพิ่มชีส กับพาสต้า, ระบายน้ำให้ใส่ลงในกระทะของ multivark ผสม พาสต้ากับผักและชีสวางบนจานและเสิร์ฟบนโต๊ะ

พาสต้ากับเห็ดและผักในอิตาลี

ส่วนผสม:

• เห็ดนางรม - 400 กรัม;
• หน่อไม้ฝรั่งแช่แข็ง - 50 กรัม;
• พริกไทยบัลแกเรีย - ครึ่ง;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• ขมิ้น - 0.5 ช้อนชา
• rucola, เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืช
• พาสต้าจากข้าวสาลี durum - 200 กรัม

การจัดเตรียม

เราปรุงพาสต้าเกือบจนกว่าจะพร้อม จากนั้นเราระบายน้ำออกประมาณ 200 มิลลิลิตรของน้ำซุปเราจะต้องใช้ เห็ดตัดเป็นก้อนและทอดจนสุก จากนั้นจึงหั่นหัวหอมสับใส่หน่อไม้ฝรั่งและแครอทลงไป ภายใต้ฝาปิดเคี่ยวจนแครอทพร้อม กับมะเขือเทศลอกผิวตัดเป็นครึ่งวงกลมและใส่ลงในกระทะในกระทะด้วยน้ำมันมะกอกพริกไทยตัดกับฟางและยังส่งไปยังกระทะ

ทอดประมาณ 5 นาทีหลังจากนั้นเราจะกระจายเห็ดและผักบนกะทะ เพิ่มเกลือและเครื่องเทศ บดข้าวโพดและส่งไปยังส่วนอื่น ๆ เราใส่มะกะโรนีเสร็จแล้วลงในกระทะที่มีเห็ดและผักใส่น้ำซุปผสมและดับไฟ ให้พาสต้ากับเห็ดและผักที่จะชงเป็นเวลา 15 นาทีแล้ววางบนจานและเสิร์ฟบนโต๊ะ

พาสต้ากับกุ้งและผัก

ส่วนผสม:

• วาง - 250 กรัม;
• มะเขือยาว - 1 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• พริกหวาน - 1 ชิ้น;
• กระเทียม - 3 กานพลู;
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• มะเขือเทศกระป๋อง - 250 กรัม;
• ไวน์ขาวแห้ง - 150 กรัม;
• ครีม - 100 มล.;
• กุ้ง - 350 กรัม;
• พริกไทยสดๆ, สมุนไพรอิตาเลียนแห้ง, เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• Parmesan - 50 กรัม

การจัดเตรียม

ในกระทะเราอุ่นน้ำมันมะกอกและทอดชิ้นกระเทียมประมาณ 3 นาทีจากนั้นนำกระเทียมออกและทอดหัวหอมสับ 2 นาทีจากนั้นเพิ่มพริกหวานหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า นาที 7. ด้วยมะเขือเทศเปลือกหนังกำพร้าตัดเป็นก้อนขนาดใหญ่และส่งพวกเขาไปยังกระทะกับส่วนที่เหลือของส่วนผสม

หลังจากนั้นประมาณ 5 นาทีใส่มะเขือเทศบดลงในน้ำของคุณเอง ตรวจสอบอีก 5 นาทีจากนั้นเทครีมน้ำนมคนให้เข้ากันและใส่กุ้ง หลนให้เข้ากันด้วยไฟขนาดเล็กใต้ฝา 5-7 นาทีจากนั้นก็นำพาสต้าที่ผ่านการปรุงสุกแล้วลดไฟและรวมกันอีก 5 นาที การลิ้มรสเพิ่มเกลือเครื่องเทศและเครื่องปรุง โรยพาสต้ากับผักตุ๋นและกุ้งด้วยชีสพาเมซานขูดและนำมาเสิร์ฟบนโต๊ะ