ปลาสลิดจากหอก

หอกเป็นเรื่องยากที่จะเรียกปลาที่เป็นที่นิยมซึ่งเป็นฐานที่นิยมมากขึ้นสำหรับการหุงต้ม มีเหตุผลสองประการคือประการแรกหอกยากที่จะหาได้ในซูเปอร์มาร์เก็ตใด ๆ และประการที่สองต้องสามารถปรุงอาหารได้เนื่องจากไม่ใช่ปลาที่มีไขมันซึ่งง่ายต่อการแห้ง ตามคำแนะนำของเราคุณสามารถทำปลาสลิดที่อร่อยที่สุดจากหอก

ปลาสลิดจากหอกกับเบคอน - สูตร

เพื่อให้ cutlets เพิ่มเติมฉ่ำและอ้วนขึ้นจะช่วยในความเป็นจริงไขมันตัวเองหรือค่อนข้างน้อยไขมันเพิ่มเนื้อปลาบด

ส่วนผสม:

• เนื้อของหอก - 1.1 กก.
• หมูหมู - 270 กรัม;
• หัวหอม - 95 กรัม;
• มังงะ - 35 กรัม;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• ขนมปัง

การจัดเตรียม

ก่อนที่จะจัดเตรียมปลาจากหอกควรตรวจสอบกระดูกปลา ตั้งแต่หอกเป็นปลากระดูกมีความจำเป็นที่จะตรวจสอบเพื่อหลีกเลี่ยงการบาดเจ็บในระหว่างมื้ออาหาร

มีบิดเนื้อหอกส่งชิ้นส่วนของไขมันข้างๆ โบว์ที่ดีที่สุดคือตัดด้วยตนเองเพราะในรูปแบบบิดให้น้ำมากเกินไป ผสมเนื้อกับเบคอนและหัวหอมแล้วโรย semolina และตีไข่ ทิ้งไว้ประมาณ 15 นาทีเพื่อดูดซับของเหลวจากนั้นจึงจัดรูปแบบของมันจากนั้นหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

เป็นซอสสำหรับ cutlets ปลาจากหอกสามารถ เคลือบฟันที่ รู้จักกันดีซอสมะเขือเทศหรือ beshamel

วิธีการทำ cutlets ปลาจากหอกกับชีส?

ส่วนผสม:

หัวหอม - 95 กรัม;

• เนื้อของหอก - 830 กรัม;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• หยิกลูกจันทน์เทศ;
• ชีสแข็ง - 90 กรัม;
• semolina - 45 กรัม

การจัดเตรียม

หั่นเป็นเนื้อปลาและผสมกับหัวหอมสับไข่และลูกจันทน์เทศ เพิ่มเกลือ ขัดชีส จากปลาเล็กปลาหมึกเป็นอาหารว่างและนำเนยแข็งที่วางไว้ตรงกลางของแต่ละชิ้น ขอบขอบเข้าด้วยกันและม้วนขนมในแป้งเซมะลีเนอร์ ทอดสีน้ำตาลของพวกเขาจากทุกด้าน

สูตรสำหรับปลานิลอร่อยจากหอก

อีกวิธีหนึ่งในการทำเบอร์เกอร์คือการทดสอบที่ฉ่ำและนุ่มนวลกว่าทศวรรษที่ผ่านมา: เพิ่มในการยัดไส้หมากฝรั่งในขนมปังนมซึ่งจะไม่เพียง แต่เปลี่ยนเนื้อสัมผัสของจานที่เตรียมไว้เท่านั้น แต่ยังเพิ่มปริมาณ

ส่วนผสม:

• เนื้อปลา - 980 กรัม;
• ก้อนของก้อน - 3 ชิ้น;
• นม - 115 มล.;
• เศษขนมปัง

การจัดเตรียม

ตัดเปลือกจากเศษและเติมด้วยนม ตัดเนื้อหอกจากกระดูกและบิดพวกเขา บีบเอาความชื้นส่วนเกินออกจากเศษขนมปังแล้วผสมกับเนื้อสับปลา ปรุงรสและปรุงอาหารจากนั้น โรยด้วยแต่ละทอดและทอดจนนุ่ม