ย่างจากไก่งวงมีอยู่ในอาหารจำนวนมากของโลก ความนิยมดังกล่าวเกิดจากคุณภาพของเนื้อสัตว์ปีกความชุ่มชื้นซึ่งยังคงมีอยู่เมื่อทอดในกระทะและเมื่อดับในเตา การปรุงอาหารอย่างรวดเร็วความเข้ากันได้กับผักใด ๆ ทำให้เป็นผลิตภัณฑ์ที่อุดมสมบูรณ์สำหรับอาหารที่ยอดเยี่ยมในเทศกาลและอบอุ่นของบ้าน
วิธีการปรุงอาหารไก่งวงย่าง?
ย่างในบ้านจากสูตรที่แตกต่างกันไก่งวง เมื่อหุงต้มในกระทะเนื้อผัดผักจะถูกเพิ่มและกดไว้ประมาณ 10 นาที คุณสามารถอบไก่งวงในหม้อ สำหรับเนื้อสัตว์และส่วนผสมที่เตรียมไว้เทลงในน้ำซุปและนำไปอบเป็นเวลา 3 ชั่วโมง เนื้อเป็นผัดและบรรจุกระป๋องกับมันฝรั่งเป็นเวลา 45 นาทีถ้ามีเพียงจานเดียวจากจาน
- สูตรสำหรับการย่างจากไก่งวงจะออกมาอร่อยมากขึ้นถ้าคุณเตรียมจานเฉพาะจากเนื้อสด แช่แข็งต้องละลายน้ำแข็งอย่างสมบูรณ์มิฉะนั้นย่างจะกลายเป็นเรื่องที่ยากลำบาก
- ก่อนปรุงอาหารเนื้อไก่งวงจะได้รับการหมักไว้อย่างดีที่สุด เหมาะสำหรับน้ำซอสเหลวหรือสมุนไพรแห้ง
- หลังจากการหมักเนื้อสัตว์ในสมุนไพรคุณควรล้างมันมิฉะนั้นเครื่องเทศจะเผาไหม้เมื่อทอด
ย่างของไก่งวงในกระทะ
ย่างจากไก่งวงและมันฝรั่งเป็นบ้านที่น่าพอใจและเรียบง่ายคลาสสิกซึ่งแม่บ้านส่วนใหญ่ชอบที่จะสร้างในกระทะ วิธีนี้เป็นวิธีที่สะดวกและรวดเร็วที่สุดในการทำสีน้ำตาลอย่างถูกต้องและอย่าต้มมันฝรั่งให้ความชุ่มชื่นแก่ไก่งวงและหลีกเลี่ยงอาหารที่สกปรกมากเนื่องจากจานนี้ปรุงสุกในกระทะเดียว
ส่วนผสม:
- ไก่งวง - 350 กรัม;
- มันฝรั่ง - 4 ชิ้น;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- กานพลูของกระเทียม - 2 ชิ้น;
- แครอท - 1/2 ชิ้น;
- ผักชีฝรั่ง - 20 กรัม;
- น้ำ 125 มล.;
- น้ำมัน - 80 มล.
การจัดเตรียม
- ตัดเนื้อออกจากกระดูกและทอดประมาณ 3 นาที
- เพิ่มหัวหอมและแครอท หลังจาก 2 นาที - มันฝรั่ง
- ทันทีที่มันฝรั่งเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลให้เติมน้ำและแช่ไว้ประมาณ 10 นาที
- ย่างที่บ้านจากไก่งวงกับมันฝรั่งโรยด้วยสมุนไพรและเสริฟไปที่โต๊ะ
ย่างของไก่งวงกับผัก
เนื้อไก่งวงที่ถูกต้องประกอบด้วยเนื้อย่างและเนื้อฉ่ำที่มีของเหลวขั้นต่ำในกระทะ สำหรับเนื้อนี้ได้รับการเสริมด้วยผักฉ่ำซึ่งน้ำผลไม้จะช่วยปกป้องผลิตภัณฑ์จากการอบแห้งและเติมมันฝรั่งทอดด้วยรสชาติและรสชาติ แครอท, หัวหอม, พริกและมะเขือเทศจะพร้อมใช้งานเสมอรวมกับไก่งวงและเป็นแบบดั้งเดิมสำหรับจาน
ส่วนผสม:
- เนื้อไก่งวง - 650 กรัม;
- มะเขือเทศ - 3 ชิ้น;
- พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น;
- กานพลูของกระเทียม - 4 ชิ้น;
- หัวหอม - 2 ชิ้น;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- น้ำมัน - 100 มล.
- ใบอ่าว - 1 ชิ้น
การจัดเตรียม
- ตัดชิ้นเนื้อเป็นเวลา 5 นาที
- เพิ่มพริกไทยลอเรลหัวหอมและแครอทหลังจาก 3 นาที - มะเขือเทศและกระเทียม
- ย่างเนื้อไก่งวง 10 นาที
ย่างกับไก่งวงและเห็ด
ย่างของไก่งวง - สูตรที่ช่วยให้ผลิตภัณฑ์มีเนื้อสัมผัสและกลิ่นหอม แม้แต่ผู้คลางแค้นจะยอมรับว่าควบคู่ไปกับเห็ดเนื้อจะหอมมากขึ้นและสูญเสียรสชาติที่เฉพาะเจาะจง มักมีการเพิ่ม Champignons หรือหอยนางรม: พวกมันตรงกับเนื้อสัตว์ระหว่างการปรุงอาหารและรวมกับซอสครีมที่มีการต้มจาน
ส่วนผสม:
- เนื้อไก่งวง - 500 กรัม;
- เห็ดนางรม - 150 กรัม;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- ครีมเปรี้ยว - 40 กรัม;
- ซอสถั่วเหลือง - 20 มล.
- น้ำมัน - 60 มล.
- พริกไทยดำ - 5 กรัม
การจัดเตรียม
- ชิ้นเนื้อทอดในน้ำมัน 3 นาที
- เพิ่มเห็ดและหัวหอม
- หลังจาก 5 นาทีเทครีมและซอสและหลังจาก 10 นาทีเสริฟอาหารจากไก่งวงไปยังโต๊ะ
ไก่งวงอบกับฟักทอง
อยากจะกระจายย่างจาก ไก่งวงที่มีเห็ด และมันฝรั่งด้วยผักที่มีประโยชน์สามารถเพิ่มฟักทองได้ มีสารอาหารที่อุดมไปด้วยวิตามินที่มีสีน่ารับประทานเหมาะกับการทำงานและมีกลิ่นหอมและกลิ่นหอมที่ละเอียดอ่อนโดยเฉพาะอย่างยิ่งรวมกับมันฝรั่งสดและเนื้อไก่งวงและสามารถแทนที่แครอทได้อย่างสมบูรณ์แบบ
ส่วนผสม:
- ต้นขาไก่งวง - 2 ชิ้น;
- มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- ฟักทอง - 250 กรัม;
- champignons - 200 กรัม;
- น้ำมัน - 80 มล.;
- ช้อนชาของโหระพา - 1 ชิ้น;
- ใบอ่าว - 2 ชิ้น;
- น้ำซุป - 400 มล.
การจัดเตรียม
- ตัดเนื้อจากกระดูกต้นขาและทอดไว้ประมาณ 5 นาที
- ใส่ฟักทอง, มันฝรั่ง, เห็ดและหอมและทอดเป็นเวลา 7 นาที
- เพิ่มน้ำซุปเครื่องเทศและหลนเป็นเวลา 20 นาที
- ก่อนเสริฟย่างจากไก่งวงจะยืนยันเป็นเวลา 10 นาที
ย่างของไก่งวงในเตาอบ
ย่างของไก่งวง - สูตรที่ช่วยให้คุณสามารถใช้เทคโนโลยีที่อ่อนโยน - อบในเตาอบในกระถาง นี่คือหนึ่งในวิธีที่จะได้รับจานที่ซับซ้อนเพื่อให้ผักมีการเพิ่มเนื้อและมักจะมากขึ้น - มันฝรั่งที่มีการปรุงสุกอย่างสม่ำเสมอเมื่ออบและออกมาร่วน เพื่อไม่ให้สูญเสียความชุ่มฉ่ำเนื้อถูกอบในชิ้นส่วนทั้งหมดภายใต้ฟอยล์ตัดและสีน้ำตาลเปิด
ส่วนผสม:
- เต้านมไก่งวง - 900 กรัม;
- มันฝรั่ง - 5 ชิ้น;
- มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
- กานพลูกระเทียม - 5 ชิ้น;
- วิกผมพื้น - 20 กรัม;
- น้ำมัน - 50 กรัม
การจัดเตรียม
- มันฝรั่งชิ้นกับเปลือกน้ำมันด้วยเนยและพริกหยวก นอกจากนี้ฤดูกาลยังเป็นชิ้นส่วนของไก่งวง
- นำเข้าอบประมาณ 30 นาทีที่ 180 องศาใต้ฟอยล์
- ลบตัดเนื้อส่วนเพิ่มชิ้นมะเขือเทศ
- อบ ไก่ ย่าง กับมันฝรั่งในเตาอบ อีก 10 นาที
ย่างของไก่งวงในกระถาง
ถ้าคุณต้องการที่จะเลี้ยงดูครอบครัวด้วยอาหารแต่ละมื้อคุณควรเตรียมขนมปังปิ้งจากไก่งวงในหม้อ เป็นไปไม่ได้ที่จะหาของใหม่ทดแทนจานนี้ ในพวกเขาไก่งวงและมันฝรั่งไม่เผาไหม้พวกเขายังคงฉ่ำและกลายเป็นอาหารที่บ้านแสนสบาย อย่างไรก็ตามก่อนที่จะวางมันเป็นสิ่งที่จำเป็นในการทำงานและเพื่อ rouge ทอดเนื้อสัตว์และผักในกระทะ
ส่วนผสม:
- เนื้อไก่งวง - 600 กรัม;
- มันฝรั่ง - 700 กรัม;
- หัวหอม - 2 ชิ้น;
- แครอท - 2 ชิ้น;
- น้ำมัน - 100 มล.
- น้ำ - 300 มล.;
- ใบอ่าว - 6 ชิ้น;
- เมล็ดมัสตาร์ด - 10 กรัม
การจัดเตรียม
- ชิ้นเนื้อและผักทอดเป็นเวลา 5 นาที
- กระจายหม้อเพิ่มเครื่องปรุงและน้ำและอบที่ 180 องศา 50 นาที
ย่างจากไก่งวงใน multivark
บ้านไขมันจะขอบคุณสำหรับการย่างจากไก่งวงที่มี มันฝรั่งในร้านหลาย ๆ ทั้งหมดเป็นเพราะ gadget นึกคิดเตรียมอาหารที่คล้ายกันเพื่อให้มั่นใจว่ามันฝรั่งได้รับความนุ่มนวลเนื้อเป็นฉ่ำและแม่บ้านไม่เบื่อเอะอะในครัวเพราะพวกเขาสามารถทอดส่วนผสมใน "อบ" และหลังจากที่เพิ่มมันฝรั่งและน้ำรอผ่าน สัญญาณ 50 นาทีเมื่อเสร็จสิ้นการ "Quenching"
ส่วนผสม :
- หน้าแข้งและต้นขาไก่งวง - 900 กรัม;
- มันฝรั่ง - 5 ชิ้น;
- แครอท - 2 ชิ้น;
- หัวหอม - 2 ชิ้น;
- น้ำมัน - 60 มล.
- กานพลูกระเทียม - 6 ชิ้น;
- น้ำ - 300 มล.
การจัดเตรียม
- นำเนื้อออกจากกระดูกและทอดด้วยหัวหอมและแครอทใน "Baking" เป็นเวลา 15 นาที
- เพิ่มมันฝรั่งกระเทียมและน้ำและปรุงอาหารใน "Quenching" เป็นเวลา 50 นาที