พวกเราทุกคนในวัยเด็กรักรสชาติของขนสัตว์หวานซึ่งเกี่ยวข้องกับการเดินเล่นช่วงฤดูร้อนในสวนสาธารณะและช่วงเวลาที่มีความสุขมากที่สุด ตอนนี้อาหารอันโอชะสามารถซื้อได้แม้ในร้านขายของชำสามัญ แต่รสชาติไม่เหมือนกันและคุณภาพเป็นสาเหตุสำหรับกังวล ดังนั้นวิธีที่ดีที่สุดในการย้อนกลับไปในวัยเด็กคือการทำผ้าขนสัตว์หวานด้วยมือของคุณเอง
สูตรสำหรับขนสัตว์ฝ้ายหวาน
หากคุณยินดีที่จะใช้เวลาและความพยายามบางอย่างเราจะบอกวิธีทำขนมฝ้ายหวานในครัวของคุณ
ส่วนผสม:
- น้ำ - ½รายการ;
- น้ำตาล - 1,5 รายการ;
- น้ำส้มสายชู - ไม่กี่หยด
การจัดเตรียม
ก่อนที่คุณจะสามารถปรุงอาหารขนมฝ้ายได้ด้วยตัวคุณเองคุณต้องเก็บทุกสิ่งที่คุณต้องการ ได้แก่ หม้อหรือกระทะที่คุณจะปรุงด้วยส้อมหรือตะเกียบซึ่งจะทำหน้าที่เป็นผู้ถือขนสัตว์ฝ้าย
เริ่มปรุงอาหารลูกอมหวานที่บ้านด้วย คาราเมล ผสมน้ำตาลน้ำและน้ำส้มสายชูและเทส่วนผสมที่เตรียมลงในอาหารที่เตรียมไว้ ใส่ไฟและความร้อนกวนตลอดเวลา คุณจำเป็นต้องนำของเหลวไปต้มหลังจากที่คุณสามารถเอาจานจากไฟเย็นเนื้อหาและจากนั้นให้ความร้อน ทำซ้ำการจัดการครั้งนี้ 4-5 ครั้ง ดังนั้นคุณควรจะได้รับสีทองคาราเมลที่มีความหนาค่อนข้างหนา
ตอนนี้มาถึงช่วงเวลาสำคัญที่สุด ลดส้อมลงในคาราเมลร้อนและเริ่มขับรถไปรอบ ๆ ตัวยึดที่เตรียมไว้และเตรียมไว้ล่วงหน้า ดังนั้นคุณต้องลมที่ผู้ถือด้ายน้ำตาล คุณต้องดำเนินการต่อขั้นตอนนี้ต่อไปจนกว่าคุณจะได้รับปริมาณมากเช่นผ้าขนสัตว์หวานที่แท้จริง ไม่ควรท้อแท้ถ้าจากครั้งแรกที่สิ่งใดไม่ได้ผลในกรณีนี้จำเป็นต้องเติมมือของคุณ
โปรดสังเกตว่าเกล็ดน้ำตาลมีความร้อนมากดังนั้นเมื่อคดเคี้ยวคุณควรระมัดระวังเป็นอย่างมากและเด็ก ๆ จะไม่ได้รับอนุญาตให้เข้าครัว นอกจากนี้ก่อนที่จะเตรียมผ้าขนสัตว์หวานที่บ้านคนงานทั้งหมดและพื้นผิวที่อยู่ติดกันควรได้รับการคุ้มครองด้วยฟิล์มหรือกระดาษเพื่อไม่ให้พวกเขาไม่ต้องล้างมือเป็นเวลานานและเจ็บปวด
ฝ้ายบ้านหวาน
สำหรับผู้ที่สนใจในการทำผ้าขนสัตว์ผลไม้หวานที่บ้านเรามีสูตรดังต่อไปนี้
ส่วนผสม:
- น้ำ 100 มล.;
- น้ำตาล - 300 กรัม;
- น้ำส้มสายชู - 1-2 หยด;
- สารแต่งกลิ่น
การจัดเตรียม
เราทุกคนชอบลูกอมฝ้ายหลากสีที่มีรสชาติแตกต่างกันซึ่งขายในร้านค้า แต่ปรากฎว่าอาหารอันโอชะนั้นสามารถปรุงสุกที่บ้านได้ แรกเราเตรียมน้ำเชื่อม - เราผสมน้ำในกระทะกับน้ำตาลเพิ่มกัดและผสมทุกอย่างดี และตอนนี้ก็ถึงคราวของสารเติมแต่งสำหรับขนสัตว์ฝ้ายหวาน: พวกเขาสามารถนำมาพร้อมที่จะขายในร้านและคุณสามารถใช้ธรรมชาติ เพื่อให้สีและรสหวานขนสัตว์, น้ำมะนาว, ราสเบอร์รี่หรือ น้ำเชื่อมสะระแหน่ หรือน้ำบีทรูทจะเหมาะสำหรับการเลือกของคุณ
หลังจากที่คุณส่งสารเติมแต่งที่เลือกเข้าไปในน้ำเชื่อมแล้วให้นำไปตั้งไฟขนาดเล็กและปรุงอาหาร หลังจาก
ตอนนี้เลือกอุปกรณ์สำหรับการปรุงอาหารผ้าฝ้าย ใช้ยกตัวอย่างเช่นไม้ไม้ติดตั้งไว้ในแนวตั้งบนพื้นผิวและตรวจสอบให้แน่ใจว่าพวกเขาถือได้ดีและไม่ตก หลังจากนั้นให้ตักปลายกลีบดอกไม้ลงไปในน้ำเชื่อมแล้วนำไปตีรอบแท่งและห่อเกลียวน้ำตาลไว้ แช่เย็นที่ไม่ได้ใช้มวลซึ่งยังคงอยู่ในกระทะแบ่งออกเป็นชิ้นและคุณจะได้รับลูกอมแสนอร่อย