แม้แต่การอบแบบง่ายๆเช่นพายกับกะหล่ำปลีมีการตีความมากมายซึ่งแตกต่างจากเทคโนโลยีการทำอาหารและผลสุดท้าย เสริมองค์ประกอบพื้นฐานของการบรรจุเนื้อสัตว์ปลาชีสไข่หรือผลิตภัณฑ์อื่น ๆ คุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติใหม่ของอาหาร
วิธีการอบพายกับกะหล่ำปลี?
เค้กกะหล่ำปลีสามารถทำจากยีสต์, สด, ป่องหรือของเหลวเทแป้งเสริมด้วยการบรรจุอร่อย
- กะหล่ำปลีไม่ค่อยใช้ในรูปแบบดิบและมักจะ pre-patted ด้วยนอกเหนือจากน้ำมัน
- การเติมกะหล่ำปลีสำหรับพายสามารถเสริมด้วยหัวหอมทอดแครอทเห็ดเนื้อสับผลิตภัณฑ์ที่รมควันปลาไข่ต้มชีส
- พายกับกะหล่ำปลีสามารถทำเปิดหรือปิดวางไส้ระหว่างสองชั้นของแป้ง
พายกะหล่ำปลี
ขนมหวานแบบโฮมเมดสำหรับแม่บ้านที่กำลังยุ่งเหยิงอย่างรวดเร็วคือพายกะหล่ำปลีบนโยเกิร์ตจากการเทแบบง่ายๆ การบรรจุสามารถกะหล่ำปลีตุ๋นอย่างชัดถ้อยชัดคำด้วยแครอทขูดและหัวหอมหรือเติมด้วยส่วนผสมหลายอย่างพร้อมกับส่วนผสมอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้องกับรสนิยมและทางเลือกของคุณ
ส่วนผสม:
- kefir - 250 มล.;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- แป้ง - 250 กรัม;
- ผงฟู - 15 กรัม;
- กะหล่ำปลี - 400 กรัม;
- แครอทและหอมใหญ่ 40 กรัม
- เกลือ, พริกไทย, เครื่องปรุงรส, สมุนไพร
การจัดเตรียม
- หอมทอดและแครอท
- เพิ่มกะหล่ำปลีบด, ฤดูกาล, squish เป็นเวลา 10 นาที
- ปัดไข่และเกลือ
- ผัดผงฟูและแป้ง
- ครึ่งแป้งเทลงในแม่พิมพ์แล้วกระจายการเติมและเททุกอย่างกับส่วนที่เหลือของแป้ง
- อบพายกับกะหล่ำปลีเป็นเวลา 40 นาทีที่ 180 องศา
พายกับกะหล่ำปลีจากแป้งยีสต์
หากมีความต้องการที่จะได้รับการอบฟุ่มเฟือยมากขึ้นก็จะดีกว่าการปรุงอาหารแป้งสำหรับพายกับกะหล่ำปลียีสต์ ฐานที่รุ่งเรืองดังกล่าวไม่สามารถเรียกได้อย่างรวดเร็ว: ต้องใช้เวลาในการนวดการชราและวิธีการ อย่างไรก็ตามผลรวมชดเชยค่าใช้จ่ายชั่วคราวและแรงงานทั้งหมดของรสชาติที่ยอดเยี่ยมของจาน
ส่วนผสม:
- นม - 300 มล.;
- ไข่ - 6 ชิ้น;
- แป้ง - 450 กรัมและ 6 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ยีสต์สด - 30 กรัม;
- น้ำตาล - 80 กรัม;
- น้ำมัน - 130 มล.
- กะหล่ำปลี - 1 กิโลกรัม;
- หัวหอมและแครอท - 1 ชิ้น;
- เกลือพริกไทย
การจัดเตรียม
- ผสมนมอุ่นน้ำตาลยีสต์และช้อน 6 ช้อนโต๊ะทิ้งไว้ในที่ร้อนเป็นเวลา 30 นาที
- เพิ่มไข่ตีด้วยเกลือ 2 ฟองเนยและแป้งที่เหลือแล้วนวดแป้ง
- ปล่อยให้ก้อนในชามในความร้อนเป็นเวลา 40-50 นาที
- หอมทอดและแครอท
- เพิ่มกะหล่ำปลี, เครื่องปรุงรส, ปรุงอาหารผักเป็นเวลา 10 นาทีภายใต้ฝา
- ผัดใน 4 สุกและสับไข่และสีเขียว
- แบ่งแป้งออกเป็น 2 ส่วนแจกจ่ายเป็นชิ้นเดียวในแบบพิมพ์
- แถบจากแป้งที่เหลือจะกระจายจากด้านบน
- ยาสีฟันพายยีสต์กับไข่กะหล่ำปลี, อบจนอายที่ 180 องศา
พายกับกะหล่ำปลีดอง - สูตร
โดยเฉพาะอย่างยิ่งที่อุดมไปด้วยรสชาติเป็นวงกลมที่มีกะหล่ำปลีดอง ถ้าบิลเลอร์เป็นกรดมากเกินไปจะรวมกับผักสดหรือล้างเพียงภายใต้กระแสของน้ำและบีบอย่างระมัดระวัง เวลาในการอบความร้อนของผลิตภัณฑ์หมักจะขึ้นอยู่กับความแข็งเริ่มต้นและความนุ่มสุดท้ายที่ต้องการ
ส่วนผสม:
- ครีมเปรี้ยว - 150 กรัม;
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- แป้ง - 180 กรัม;
- ผงฟู - 2 ช้อนชา;
- เกลือและน้ำตาล - 1 ช้อนชา
- กะหล่ำปลีดอง - 500 กรัม;
- น้ำมัน
การจัดเตรียม
- สมมติว่ากะหล่ำปลีจนนุ่ม
- ผสมวิปปิ้งกับเกลือและน้ำตาลไข่ด้วยครีมเปรี้ยวและแป้ง
- ในรูปแบบของกะหล่ำปลีกระจายและเทแป้ง
- ปิ้งขนมปังกับกะหล่ำปลีดอง 30 นาทีที่ 180 องศา
พายกับกะหล่ำปลีและเนื้อ
ดื่มด่ำกับรสนิยมที่น่าอัศจรรย์ใจและพายหอมพิเศษที่มีกะหล่ำปลีและเนื้อสับซึ่งอาจเป็นเนื้อหมูไก่หรือเนื้อผสม ครีมที่ใช้สำหรับเทสามารถแทนที่ด้วยครีมของไขมันปานกลางและนุ่มเนยแข็งผ่านมันผ่านเครื่องขูด
ส่วนผสม:
- ครีม - 200 กรัม;
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- แป้ง - 200 กรัม;
- เนย - 100 กรัม;
- กะหล่ำปลี - 400 กรัม;
- ฟักทอง - 400 กรัม;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- ครีมเปรี้ยว - 60 กรัม;
- ชีสนุ่ม - 70 กรัม;
- เกลือ, พริกไทย, น้ำมัน
การจัดเตรียม
- น้ำมันบดเป็นแป้ง
- ใส่เกลือและครีมแล้วนวดแป้งให้เป็นฟอง
- หอมทอดกับเนื้อสับ
- เพิ่มกะหล่ำปลี, ฤดู, พัฟเป็นเวลา 10 นาที, การแพร่กระจายในแป้ง
- ปัดไข่กับครีม, ฤดู, กวนชีส, เทลงในไส้
- อบพายกับกะหล่ำปลีและเนื้อสับเป็นเวลา 40 นาทีที่ 180 องศา
พายกับกะหล่ำปลีและปลา
สูตรพายต่อไปนี้สำหรับคนรักอาหารกับปลา กะหล่ำปลีตุ๋น ในกรณีนี้เสริมด้วยอาหารกระป๋องซึ่งเป็นนวดด้วยส้อม แต่ถ้าต้องการคุณสามารถเพิ่มเนื้อปลาปรุงรสและดิบ เติมความสดชื่นให้กับรสชาติของผลิตภัณฑ์ที่เติมลงไปในผักชีฝรั่งสับละเอียดและผักชีฝรั่ง
ส่วนผสม:
- นม - 250 มล.;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- แป้ง - 480 กรัม;
- ยีสต์แห้ง - 5 กรัม;
- น้ำตาล - 10 กรัม;
- น้ำมัน - 70 มล.
- กะหล่ำปลี - 700 กรัม;
- หัวหอมและแครอท - 1 ชิ้น;
- อาหารกระป๋อง - 1 กระป๋อง
- เกลือพริกไทย
การจัดเตรียม
- ในนมอุ่นยีสต์และน้ำตาลจะละลาย
- หลังจาก 10 นาทีแล้วให้ใส่ไข่เกลือน้ำมันและแป้งลงไปทิ้งไว้ให้ร้อนทิ้งไว้ประมาณหนึ่งชั่วโมง
- ทอดหอมด้วยแครอท
- เพิ่มกะหล่ำปลี, ฤดู, สตูว์เป็นเวลา 10 นาที
- ครึ่งหนึ่งของแป้งจะถูกวางไว้ในแม่พิมพ์, การบรรจุจะกระจายปกคลุมด้วยชั้นที่สองของแป้ง
- หล่อลื่นพายกับกะหล่ำปลีและไข่ปลากระป๋องอบที่ 180 องศาเพื่ออาย
พายกับกะหล่ำปลีและเห็ด
อีกสูตรเบื้องต้นและรวดเร็วสำหรับพายกับ การใส่กะหล่ำปลี จะนำเสนอในภายหลัง ในกรณีนี้จานสีรสชาติจะถูกเพิ่มลงในเห็ดปรุงรสที่เติมเข้าไปในไส้ พวกเขาก่อนทอดด้วยการเพิ่มหัวหอมและเครื่องปรุงรสแล้วผสมกับกะหล่ำปลีตุ๋นถึงครึ่งพร้อม
ส่วนผสม:
- มายองเนส - 250 กรัม;
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- แป้ง - 200 กรัม;
- ผงฟู - 20 กรัม;
- กะหล่ำปลี - 900 กรัม;
- เห็ด - 300 กรัม;
- หัวหอมและแครอท - 1 ชิ้น;
- วางมะเขือเทศ - 10 กรัม;
- เกลือ, พริกไทย, น้ำมัน
การจัดเตรียม
- กะหล่ำปลีตุ๋นแครอทในน้ำมันเพิ่มเกลือพริกไทยและพาสต้า
- ทอดเห็ดผสมในกะหล่ำปลี
- ตีด้วยเกลือและมายองเนสไข่เพิ่มแป้งและผงฟู
- เทแป้งครึ่งหนึ่งลงในแม่พิมพ์ให้กระจายส่วนบนลงไปเทส่วนที่เหลือของแป้ง
- อบพายกับกะหล่ำปลีสดในเตาอบเป็นเวลา 50 นาทีที่ 180 องศา
พายกับกะหล่ำปลีและชีส
สูตรสำหรับพายกับกะหล่ำปลีและชีสจะช่วยให้คุณชื่นชมรสชาติครีมที่ละเอียดอ่อนอย่างไม่น่าเชื่อและกลิ่นหอมที่ละเอียดอ่อนของผลิตภัณฑ์ทึบเสร็จแล้ว แป้งสามารถเตรียมยีสต์หรือทรายบนเทคโนโลยีที่ผ่านการพิสูจน์แล้วใช้พัฟเสร็จหรือใช้ส่วนผสมดังต่อไปนี้
ส่วนผสม:
- นม - 250 มล.;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- แป้ง - 480 กรัม;
- ยีสต์แห้ง - 10 กรัม;
- น้ำตาล - 30 กรัม;
- เนย - 150 กรัม;
- น้ำมันพืช - 20 มล.;
- กะหล่ำปลี - 500 กรัม;
- ชีส - 50 กรัม;
- ไข่แดง
การจัดเตรียม
- ในนมอุ่นใส่น้ำตาลยีสต์ผักและเนย 50 กรัม
- ผัดไข่เกลือและแป้งทิ้งไว้ให้เป็นก้อน
- ตัดกะหล่ำปลีได้โดยการเพิ่มน้ำ 0.5 ถ้วยจนได้ระเหย
- เทน้ำมันและเกลือเคี่ยวจนนุ่มเข้าคิวกับไข่ต้มและขูด
- ครึ่งหนึ่งของแป้งวางในรูปแบบกะหล่ำปลีวาง, ชีสขูด, ปกคลุมด้วยชั้นที่สอง
- หล่อลื่นผลิตภัณฑ์ด้วยไข่แดงและอบจนอวัยวะที่ 190 องศา
พายกับกะหล่ำปลีในกระทะ
พายอ่อนกับกะหล่ำปลี Pekinese สามารถปรุงสุกบนเตาในกระทะในเวลาเพียง 20 นาที หากต้องการให้ตัดกะหล่ำปลีมาประกอบกับแครอทขูดหอมใหญ่และในแป้งให้ใส่สีเขียวสับเล็กน้อย สิ่งสำคัญคือต้องรักษาความร้อนต่ำสุดในระหว่างการอบร้อน
ส่วนผสม:
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- แป้ง - 100 กรัม;
- ครีมเปรี้ยว - 60 กรัม;
- ผงฟู - 5 กรัม;
- น้ำมัน - 40 มล.;
- กะหล่ำปลีปักกิ่ง - 400 กรัม;
- เกลือ
การจัดเตรียม
- กะหล่ำปลีฉีก, นวดด้วยมือด้วยการเติมเกลือกระจายบนกระทะอุ่นกับเนย
- ปัดไข่ด้วยการเติมเกลือและครีมผสมแป้งกับผงฟูและเทลงในกะหล่ำปลี
- ทอดเค้กใต้ฝาบนไฟที่เงียบสงบเป็นเวลา 15 นาทีแล้วพลิกกลับด้วยจานที่อยู่อีกด้านหนึ่ง
พายกับกะหล่ำปลีจากขนมพัฟ
ช่วยให้คุณสามารถประหยัดเวลา เค้กพัฟกับกะหล่ำปลี จากแป้งสำเร็จรูป เตรียมจะต้องกรอกเท่านั้นในขณะที่ฐานแป้งละลาย ในกะหล่ำปลีตุ๋นคุณสามารถเพิ่มหัวหอมสีเขียวสับหรือไส้กรอกการล่าสัตว์ทอดซึ่งจะเพิ่มรสชาติที่น่าทึ่งไปที่จาน
ส่วนผสม:
- ขนมพัฟ - 900 กรัม;
- แป้ง - 50 กรัม;
- ไข่ - 4 ชิ้น;
- น้ำมัน - 70 กรัม;
- กะหล่ำปลี - 800 กรัม;
- เกลือ, น้ำตาล, พริกไทย, เขียว
การจัดเตรียม
- กะหล่ำปลีฉีกทอดในน้ำมันด้วยนอกเหนือจากเกลือน้ำตาลและพริกไทย
- ผัดไข่ต้มและสับผัก
- รีดแป้ง 2 ชั้นวางที่รองระหว่างขอบแล้วตัดขอบด้านบน
- อบผลิตภัณฑ์ที่อุณหภูมิ 200 องศา 30 นาที
พายขี้เกียจกับกะหล่ำปลี
เตรียม พายอย่างรวดเร็วกับกะหล่ำปลี ในเตาอบและคุณสามารถโดยไม่ต้องดับไฟผัก เมื่อต้องการทำเช่นนี้ใช้ส้อมเล็กหรือหั่นด้วยฟางเป็นบางที่สุดแล้วค่อยคลุก ไม่ต้องยุ่งกับการทดสอบ: คุณเพียงแค่ต้องผสมเครื่องผสมกับส่วนผสมที่เหมาะสม
ส่วนผสม:
- แป้ง - 7 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ครีม - 5 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ผงฟู - 1 ช้อนชา
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- เกลือ - 1 ช้อนชา
- กะหล่ำปลี - 0.5 กก.
- เนยเทียม - 125 กรัม
การจัดเตรียม
- กะหล่ำปลีฉีกใส่ในราและเทมาการีนละลาย
- ผสมไข่กับเกลือมายองเนสครีมเปรี้ยวปัด
- เพิ่มแป้ง, ผงฟู, เทลงในแม่พิมพ์
- อบเค้กเป็นเวลา 30 นาทีที่ 180 องศา
พายกับกะหล่ำปลีในลูกผสม
พายกะหล่ำปลี อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ ใน multivark สามารถอบตามสูตรต่อไปนี้ ในกรณีนี้ไส้กรอกจะถูกเพิ่มลงในไส้กรอกซึ่งสามารถแทนที่ด้วยไก่รมควันเนื้อผัดหรือไข่ต้มกับหัวหอมสีเขียวหากต้องการ ไม่มากเกินไปในองค์ประกอบจะสมุนไพรสด
ส่วนผสม:
- แป้ง - 180 กรัม;
- เนย - 100 กรัม;
- ครีมเปรี้ยว - 250 กรัม;
- น้ำตาลและเกลือ - เพื่อลิ้มรส;
- ผงฟู - 10 กรัม;
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- กะหล่ำปลี - 400 กรัม;
- ไส้กรอก - 100 กรัม;
- น้ำมันพืช - 20 มล.
การจัดเตรียม
- กะหล่ำปลีฉีกขาดอย่างประณีตและลูบด้วยเกลือ
- ปัดไข่กับเกลือน้ำตาลและครีมเปรี้ยว
- เพิ่มเนยละลาย, แป้ง, ผงฟู, ผสม
- เทครึ่งหนึ่งของแป้งลงในชามที่ทาด้วยน้ำมัน
- บีบน้ำจากกะหล่ำปลีผสมกับไส้กรอกสับกระจายจากด้านบน
- เทส่วนที่เหลือทั้งหมดของแป้งและปรุงอาหารบน "อบ" เป็นเวลา 1 ชั่วโมง