เครื่องดื่มหลักของเครื่องดื่ม ค็อกเทลเย็น และ lemonades ในช่วงฤดูร้อนสามารถเปลี่ยนได้โดยง่ายด้วยน้ำเชื่อมต่างๆ หนึ่งในความนิยมมากที่สุดและสดชื่นเป็นน้ำเชื่อมของใบสะระแหน่ซึ่งเป็นเรื่องง่ายในการเตรียมและสามารถเก็บไว้ได้เป็นเวลานาน เกี่ยวกับรายละเอียดปลีกย่อยของการเตรียมน้ำเชื่อมมิ้นท์ในบ้านพร้อม ๆ กันในหลาย ๆ ด้านเราจะพูดถึงต่อไป
น้ำเชื่อมมิ้นท์เป็นสูตร
โปรดจำไว้ว่าสูตรสำหรับน้ำเชื่อมมิ้นท์นี้เป็นเรื่องง่ายมากโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณมีเครื่องแกงมาตรฐานขนาด 240 มล. อยู่ในมือ เพียงแค่วัดส่วนผสมทั้งหมดในสัดส่วนที่เท่ากันและเริ่มทำอาหาร
ก่อนที่จะทำน้ำเชื่อมมิ้นท์ที่บ้านให้เตรียมมิ้นท์ไว้ ล้างใบอย่างละเอียดบนกิ่งแล้วแห้งและโดยพลการค่อนข้างตัดประมาณ
ตอนนี้ทานน้ำเชื่อมแล้ว ผสมน้ำและน้ำตาลในสัดส่วนที่เท่ากันแล้วเทส่วนผสมลงในกระทะผัดกับไฟ เมื่อผลึกน้ำตาลกระจายตัวน้ำเชื่อมจะสะอาดและต้มให้เทนมสะระแหน่ทันที ถัดไปให้ครอบคลุมอาหารด้วยฟิล์มไม่ปล่อยให้น้ำมันหอมระเหยมีกลิ่นหอมออกมาพร้อมกับไอน้ำ ปล่อยให้น้ำเชื่อมเย็นลงที่อุณหภูมิห้อง
นอกจากนี้จำเป็นต้องกรองเฉพาะของเหลวที่ได้รับและเทลงบนธนาคาร
หากคุณตัดสินใจที่จะปรับสูตรและเตรียมน้ำเชื่อมมิ้นท์สำหรับฤดูหนาวจากนั้นนำไปต้มใต้ฝาและเทภาชนะที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว ปิดผนึกด้วยฝาปิดที่ปราศจากเชื้อ
วิธีการปรุงอาหารมิ้นท์ - มะนาวน้ำเชื่อม?
ในกรอบของสูตรนี้ บริษัท จะทำกลิ่นสะระแหน่กับบันทึกส้ม สำหรับไซรัปเช่นคุณสามารถใช้ส้มเกือบใด ๆ เราให้ความพึงพอใจกับความสนุกของคลาสสิค - มะนาว
เนื่องจากพร้อมกับกลิ่นของสะระแหน่ในองค์ประกอบนอกจากนี้ยังมีส้มจำนวนใบในสูตรที่เราจะลดลงครึ่งหนึ่ง
ส่วนผสม:
- น้ำตาล - 1 รายการ;
- น้ำ 240 มล.;
- ใบสะระแหน่ - 1/2 st.
- มะนาว - 1 ชิ้น
การจัดเตรียม
ก่อนที่คุณจะทำน้ำเชื่อมสะระแหน่เตรียมเปลือกส้ม นำเอาเปลือกออกจากมะนาวอย่างระมัดระวังด้วยมีดคม ๆ พยายามสัมผัสเนื้อสีขาวขม ใส่ส้มพร้อมกับใบสะระแหน่ในภาชนะแก้วใด ๆ และทันทีที่เข้าใจน้ำเชื่อม ผสมน้ำกับน้ำตาลและนำมาแก้ให้เดือด เทน้ำเชื่อมเดือดลงไปในมิ้นท์และมะนาวและทิ้งไว้จนเย็นสนิท หลังจากกรองแล้วน้ำเชื่อมเทลงบนภาชนะที่สะอาดปิดผนึกและเก็บไว้ในตู้เย็น อายุการเก็บรักษาของสะระแหน่เช่นอาจถึงหนึ่งเดือน