มันฝรั่งชีสอบในเตาอบ

ไม่ทราบว่าจะปฏิบัติต่อแขกผู้เข้าพัก เราขอแนะนำให้คุณอบมันฝรั่งในเตาอบกับชีส จานนี้ดูสง่างามอย่างไม่น่าเชื่อและมันจะออกรสชาติอร่อยและน่าพอใจมาก

มันฝรั่ง "Garmoshka" อบในเตาอบกับชีส

ส่วนผสม:

• มันฝรั่ง - 845 กรัม;
• เนย - 75 กรัม;
• ชีส - 190 กรัม;
• เครื่องเทศ

การจัดเตรียม

มันฝรั่งบดและหั่นบาง ๆ เนยครีมละลายและหล่อลื่นด้วยจานอบ ในน้ำมันที่เหลือเราโยนเครื่องเทศและครอบคลุมกับส่วนผสมนี้ตัดมันฝรั่งแต่ละ เราแพร่กระจายผักที่เตรียมไว้ให้เป็นราโรยหน้าด้วยชีสขูดและส่งไปยังเตาอบที่ได้รับความร้อนก่อน

สูตรสำหรับมันฝรั่งอบในเตาอบกับชีส

ส่วนผสม:

• มันฝรั่งเล็ก 755 กรัม;
• ชีส - 170 กรัม;
• ครีมไขมันต่ำ - 405 มล.;
• ไข่มีขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น;
• กระเทียม - รส;
• น้ำมันพืช - 45 มล.;
• เครื่องเทศ

การจัดเตรียม

เพื่อให้มันฝรั่งอบในครีม, ตะแกรงชีสบนเครื่องขูดและผสมครึ่งส่วนที่มีนมและไข่ ใส่เกลือเพื่อเติมเต็มรสชาติและตั้งไว้ มันฝรั่งทำความสะอาดล้างและตัดเป็นวงกลม เราใส่มันฝรั่งในน้ำมันแบบฟอร์มเพิ่มเกลือบีบออกกระเทียมโรยด้วยน้ำมันและผสม เติมด้านบนด้วยส่วนผสมของนมและปิดหม้อปรุงอาหารด้วยฟอยล์ อบมันฝรั่งเล็ก ๆ ในเตาอบโรยด้วยชีสที่อุณหภูมิ 195 องศา 45 นาที

มันฝรั่งอบกับเห็ดและชีส

ส่วนผสม:

• มันฝรั่ง - 985 กรัม;
• เนยแข็งชีส - 490 กรัม;
• แชมเปญสด - 185 กรัม;
• หอมใหญ่ - 70 กรัม;
• มายองเนส - 65 มล.;
• เครื่องเทศ
• กรีนสด

การจัดเตรียม

มันฝรั่งบดและต้มในเครื่องแบบ หลังจากทำความเย็นและตัดอย่างระมัดระวังเป็นครึ่งหนึ่ง ค่อยๆยกช้อนลงด้วยช้อนแล้วลูบมันลงบนเครื่องขูด เห็ดและหัวหอมมีการประมวลผลและสีน้ำตาลบนน้ำมันพืช เราโอนย่างลงในชามใส่แป้งมันฝรั่งปรุงรสด้วยมายองเนสและเพิ่มเนยแข็งชีส โยนเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสและผสมทุกอย่างให้เป็นเนื้อเดียวกัน เราใส่มันฝรั่งลงไปในถาดอบและอบจานประมาณ 25 นาทีในเตาอบที่อุ่นไว้

มันฝรั่งอบกับเนื้อสับและชีส

ส่วนผสม:

• เนื้อโฮมเมดเนื้อสัตว์ - 510 กรัม;
• มันฝรั่ง - 980 กรัม;
• หอมใหญ่ - 70 กรัม;
• ชีส - 145 กรัม;
• ครีมเปรี้ยว - 205 มล.

การจัดเตรียม

หัวหอมและมันฝรั่งล้างทำความสะอาดและหั่นบาง ๆ ในชามเทครีมเปรี้ยวกระจายมันฝรั่งโยนเครื่องแกงและผสม ถัดไปใช้รูปแบบและวางชั้นจาน: มันฝรั่งในครีมเนื้อสับและหัวหอม ด้านบนโรยด้วยชีสแข็งขูดและอบจานเป็นเวลา 45 นาทีที่อุณหภูมิ 185 องศา

มันฝรั่งอบกับเบคอนและเนยแข็ง

ส่วนผสม:

• มันฝรั่ง - 675 กรัม;
• เครื่องเทศ
• น้ำมันมะกอก

สำหรับการบรรจุ:

• เบคอน - 45 กรัม;
• หอมใหญ่ - 55 กรัม;
• กระเทียม;
• ครีมเปรี้ยว - 230 มล.
• ชีสเชดดาร์ - 160 กรัม

การจัดเตรียม

มันฝรั่งจะทำความสะอาดเจาะด้วยส้อมเทน้ำมันมะกอกโรยด้วยเกลือและวางบนทาน้ำมัน ถาดอบ นำเข้าอบประมาณ 55 นาทีจนนุ่มและในขณะเดียวกันเราก็เตรียมฝากระป๋อง

ก้อนเบคอนหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และทอดจนน้ำมันขรุขระในกระทะร้อน หอมที่สับด้วยกระเทียม มันฝรั่งอบเย็นตัดครึ่งและระมัดระวังเอาออก entrails เราขยี้เยื่อสกัดในน้ำซุปข้น, เพิ่มเนื้อย่างผัก, เบคอน, ใส่ครีมเปรี้ยวและเทออกส่วนใหญ่ของชีสขูด

มันฝรั่งวางอยู่บนถาดอบยัดไส้ด้วยการบรรจุและโรยด้วยชีสที่ด้านบน อบจานประมาณ 15 นาทีแล้วนำมาเสิร์ฟบนโต๊ะอาหารในจานร้อนบนแผ่นอบ