หากคุณเบื่อกับมันฝรั่งมาตรฐานหรือพาสต้าต้มปรุงสุกสำหรับอาหารมื้อเย็นของครอบครัวและคุณต้องการกระจายอาหารตามปกตินิดหน่อยน่าแปลกใจทั้งหมดของญาติของคุณกับสิ่งใหม่ ๆ เราขอแนะนำให้คุณทำจานค่อนข้างง่าย แต่อร่อยมากและน่าจดจำ - พาสต้ากับเห็ด รสชาติที่ยอดเยี่ยมของพาสต้าจะจดจำได้เป็นเวลานาน ลองดูสูตรที่แตกต่างกันไม่กี่สำหรับพาสต้ากับเห็ด
พาสต้ากับเนื้อสับและเห็ด
ส่วนผสม:
- พาสต้า - 200 กรัม;
- เห็ดขาว - 200 กรัม;
- เนื้อสับ 200 กรัม
- หอม - 1 ชิ้น;
- กระเทียม - รส;
- ครีมเปรี้ยว - 200 มล.;
- ชีสของพันธุ์ยาก - 200 กรัม;
- เกลือ, พริกไทยพริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
- กรีน - สำหรับตกแต่ง
การจัดเตรียม
"วิธีการปรุงอาหารพาสต้ากับเห็ด" - คุณถาม? ทุกอย่างง่ายมากและง่าย นำพาสต้าที่คุณชื่นชอบและต้มในน้ำเค็มเล็กน้อย โดยไม่ทำให้เสียเวลาเราจะทำความสะอาดหัวหอมและตัดเป็นก้อน ทอดด้วยกระเทียมสับละเอียดในน้ำมันพืชจนเป็นสีน้ำตาลทอง ตอนนี้หันเห็ด - ฉันพวกเขาทำความสะอาดพวกเขาตัดพวกเขาเป็นแผ่นเล็ก ๆ และเพิ่มพวกเขาพร้อมกับเนื้อสับเพื่อหอมใหญ่คั่ว ปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยหลังจาก 10 นาทีใส่ครีมเปรี้ยวและผสมให้เข้ากัน จากนั้นใส่พาสต้าลงในกระทะคนให้เข้ากันปาดและห่อไว้ประมาณ 15 นาทีเมื่อความร้อนต่ำ พร้อมพาสต้ากับเห็ด porcini และเนื้อสับจะกระจายออกบนจานโรยด้วยชีสขูดและตกแต่งด้วยสีเขียว
มักกะโรนียัดด้วยเห็ด
ส่วนผสม:
- พาสต้า - 150 กรัม;
- แชมเปญ - 150 กรัม;
- แฮม - 100 กรัม;
- หอม - 1 ชิ้น;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- ชีสของพันธุ์ยาก - 50 กรัม;
- น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
เห็ดสดเป็นของฉันตัดเป็นแผ่นและต้มในน้ำเค็มเล็กน้อยประมาณ 25 นาที หัวหอมและแครอทของฉันให้สะอาดหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ และทอดในน้ำมันมะกอกจนเป็นสีน้ำตาลทอง จากนั้นเพิ่มลงในเห็ดต้มทอดตัดเป็นแผ่นบาง ๆ ของแฮมและเกลือเพื่อลิ้มรส
ต้มพาสต้าและใส่ในจานอบในรูปแบบของรังขนาดเล็ก แต่ละยัดไส้ด้วยเห็ดกรอกโรยชีสขูดและส่งเป็นเวลา 5 นาทีในเตาอบ preheated รังสำเร็จรูปของพาสต้ากับเห็ดเสิร์ฟบนโต๊ะซึ่งก่อนหน้านี้ตกแต่งด้วยผักสีเขียว
มักกะโรนีกับเห็ดใน multivark
ส่วนผสม:
- พาสต้า - 300 กรัม;
- น้ำมันพืช - 2 ช้อนชา
- เห็ด (ขาวหรือ champignons) - 200 กรัม;
- หัวหอม - 2 ชิ้น;
- โยเกิร์ต - 200 มล.;
- ชีสของพันธุ์ยาก - 200 กรัม;
- เกลือ, พริกไทย, เครื่องปรุงรส - เพื่อลิ้มรส;
- กรีน - สำหรับตกแต่ง
การจัดเตรียม
จานนี้จัดทำขึ้นทันทีที่มีหลายสี เปิดใช้งานล่วงหน้าและตั้งค่า "พาย" โหมด ในขณะที่ multivarka มีความร้อนเราต้มเห็ดและตัดหัวหอมกับครึ่งวงแหวน ในชามอุ่นเราเทน้ำมันพืชเรากระจายหอมและทอดมันเป็นเวลาหลายนาที
จากนั้นเพิ่มเห็ดต้มและทั้งหมดเข้าด้วยกันเป็นเวลา 15 นาที เราใส่เครื่องปรุงรสเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ต่อไปเบา ๆ เทโยเกิร์ตและผสมทุกสิ่งทุกอย่างอย่างละเอียด เทนมพาสต้าแล้วเทน้ำร้อนเค็มเล็กน้อย ผสมให้เข้ากันเพื่อให้พาสต้าไม่ติดกัน เราใส่ชามใส่กล่องใส่อาหารและตั้งโหมด "Steamer" ปรุงประมาณ 15 นาที เวลานี้ถูบนชีสขูดขนาดเล็กและจากนั้นเพิ่มลงในชามกับพาสต้า มันจะเท่ากันละลายและคุณจะมีมะกะโรนีในซอสชีส บูด appetit!