สลัดกับถั่วและไก่ในสูตรที่เรียกว่าแตกต่างกัน: "Royal", "Original" และ "Exotic" นอกจากนี้ส่วนประกอบที่ทำขึ้นจานแตกต่างกันเล็กน้อย แต่ส่วนผสมที่จำเป็นคือไก่และวอลนัท
วิธีที่ง่ายที่สุดในการทำสลัดเนื้อกับวอลนัทคือการตัดไก่และเมล็ดวอลนัทผสมฤดูกับมายองเนส - มันจะเปิดออกจานอร่อยมากและน่าพอใจ
แต่คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ ให้ความหลากหลายของรสชาติและลักษณะของสลัดแสนอร่อยกับถั่วซึ่งจะเป็นของตกแต่งจริงของตารางเทศกาล
เรามีสูตรหลายอย่างสำหรับสลัดกับถั่วการจัดเตรียมซึ่งจะง่ายและง่ายดาย
สลัดกับถั่วและพรุน
ส่วนผสม:
- อกไก่ - 300 กรัม;
- ลูกพรุนไม่มีปล่อง - 25 ชิ้น;
- เมล็ดวอลนัท - ½ถ้วย;
- กระเทียม - 2 กานพลู;
- น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- มายองเนส - 250 กรัม;
- เกลือเพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
แช่น้ำเดือดประมาณ 15-20 นาที ตัดเต้านมไก่ต้มเป็นก้อน ลูกพรุนนึ่งหั่นเป็นเส้นด้ายถั่วสับขนาดใหญ่
สำหรับซอสละเอียดถูกระเทียมเทน้ำมะนาวเพิ่มเกลือและมายองเนสทั้งหมดผสมอย่างระมัดระวังพร้อมกับส่วนที่เหลือของสลัด ในตู้เย็นเราปล่อยให้คุณยืน 2-3 ชั่วโมงแล้วเราให้บริการมันไปที่โต๊ะ
ในสูตรที่นำเสนอคุณสามารถเพิ่มต้มแครอทหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและมันฝรั่งและคุณจะได้รับรูปแบบของสลัดนี้อีก
อีกสูตรที่นำเสนอสำหรับสลัดแสนอร่อยกับวอลนัทรับประกันความอิ่มตัวอย่างรวดเร็วเนื่องจากเนื้อหาของเห็ดในนั้น
สลัดกับถั่วและเห็ด
ส่วนผสม:
- เนื้อไก่ - 400 กรัม;
- ไข่ - 4 ชิ้น;
- ชีส - 150 กรัม;
- champignons - 400 กรัม;
- หัวหอม - 2 ชิ้น;
- เมล็ดวอลนัท - ½ถ้วย;
- มายองเนสทำเอง - 250 กรัม;
- เกลือและบดพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส;
- น้ำมันพืชสำหรับทอดหัวหอม
การจัดเตรียม
หัวหอมตัดเป็นก้อนทอดจนเป็นสีเหลือง ไก่และไข่ยังถูกตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ และเห็ด - จาน บดถั่ว ส่วนผสมทั้งหมดผสมกับชีสขูดและ มายองเนสโฮมเมด เกลือและพริกไทย
สลัดสุดท้าย 2 สลัดจะนำเสนอโดยเฉพาะในแก้วโปร่งใสไม่มีสีหรือชามสลัดคริสตัล
นอกจากนี้ในแต่ละสูตรที่เสนอจะสามารถแทนที่เนื้อไก่ต้มกับขาไก่รมควันหรือแม้กระทั่งเนื้อไก่ทอดจานจะได้รับความแตกต่างรสชาติใหม่ที่คุณจะชอบ
สลัดไก่และวอลนัท
ส่วนผสม:
- ไข่ - 4 ชิ้น;
- ชีสแข็ง - 150 กรัม;
- เนื้อไก่ต้ม 300 กรัม;
- เมล็ดวอลนัท - 3/4 ถ้วย;
- แอปเปิ้ลเปรี้ยว - 1 ชิ้น;
- หอม - 1 ชิ้น;
- น้ำส้มสายชู (9%) - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เกลือและน้ำตาลสำหรับหัวหอมดองเพื่อลิ้มรส;
- มายองเนส - 200 กรัม
การจัดเตรียม
หัวหอมถูกตัดเป็นก้อนและหมักในน้ำส้มสายชูกับเกลือและน้ำตาลเพิ่มเป็นเวลา 1 ชั่วโมง ไข่ต้มไข่ขาวสับละเอียดไข่แดงลูบลงไป ถั่วควรจะบดแอปเปิ้ลตะแกรงในเครื่องขูดขนาดใหญ่ เนื้อไก่หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
สลัดกับแอปเปิ้ล , ไก่และถั่วแพร่กระจายในจานชั้นเบา ramming แต่ละชั้นด้วยช้อน:
- 1 ชั้น - ไข่แดงบด
- 2 ชั้น - ชีสปิดด้วยมายองเนส
- 3 ชั้น - วอลนัท 1/3;
- แอ็ปเปิ้ล 4 ชั้น - แอ็ปเปิ้ล, ปิดด้วยมายองเนส;
- 5 ชั้น - 1/3 ของวอลนัท;
- 6 ชั้น - เนื้อไก่
- 7 ชั้น - หัวหอมหมักมายองเนส;
- 8 ชั้น - 1/3 ของวอลนัท;
- 9 ชั้น - โปรตีนจากไข่
หลังจากวางเลเยอร์ทั้งหมดแล้วให้นำแผ่นที่สวยงาม ก่อนหน้าเราเป็นงาน - เปิดสลัดบนจานเพื่อให้ชั้นสุดท้ายกลายเป็นด้านบน สำหรับเรื่องนี้เราจะเดินไปตามขอบของจานด้วยสลัดเล็กน้อยแยกออกและพลิกไปที่จาน จัดเรียงสลัดและตกแต่งด้วยดุลยพินิจของคุณเช่นบนกิ่งไม้เขียวขจี