ผู้อ่านปกติของเว็บไซต์ของเราทราบวิธีการปรุง โจ๊กโจ๊ก อย่างถูกต้องและวิธีการปรุงอาหาร โจ๊กฟักทองด้วยลูกเดือย เหล่านี้เป็นสูตรง่ายๆและคลาสสิกพื้นฐานโดยที่คุณไม่สามารถทำได้ในชีวิตประจำวัน แต่วันนี้เราจะพูดถึงรูปแบบที่น่าสนใจมากขึ้นของโจ๊กฟักทอง ต้องการเรียนรู้วิธีการปรุงอาหาร risotto กับฟักทองหรือชั้นโจ๊กฟักทอง? และสิ่งที่โจ๊กฟักทองมีกลิ่นหอมจะเปิดออกถ้าคุณอบมันในกระถาง! จากนั้นคุณควรอ่านบทความนี้ให้เสร็จสิ้นอย่างแน่นอน
แต่ก่อนที่คุณจะรีบไปที่ห้องครัวเพื่อใช้แนวคิดใหม่เกี่ยวกับการทำอาหารเราจะสงบผู้ที่นั่งอยู่บนอาหารและปฏิบัติตามรูปนี้อย่างเคร่งครัด ปริมาณแคลอรี่ของโจ๊กฟักทองกับข้าวไม่สูงเท่าไรและไม่ขึ้นอยู่กับว่าจะปรุงสุกด้วยนมหรือน้ำ แต่ไม่ว่าจะหวานหรือไม่ ดังนั้นโจ๊กฟักทองกับข้าวไม่มีน้ำตาล - 55 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมน้ำตาล - 90 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
สูตรสำหรับโจ๊กฟักทองกับข้าวและเบคอน
ส่วนผสม:
- ข้าว - 300 กรัม;
- ฟักทอง (เยื่อกระดาษ) - 150 กรัม;
- เบคอน - 150 กรัม;
- Parmesan (ขูด) - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- หอมแดง - 1 ชิ้น;
- น้ำซุปผัก - 0.5 รายการ;
- ผักชีฝรั่ง - 1 พวง;
- น้ำมันมะกอก - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- พริกไทยดำสดพื้น - เพื่อลิ้มรส;
- เกลือทะเล - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
ฟักทองทำความสะอาดและหั่นเป็นก้อน ทอดให้หอมสับละเอียดเพิ่มฟักทองลงไปและปรุงอาหารพักไว้สักครู่ จากนั้นเราเทน้ำซุปผักเกลือพริกไทย นำไปต้มให้ครอบคลุมด้วยฝาและเคี่ยวนาน 10 นาทีจนนุ่ม แยกข้าวสาลีออกจากกันล้างมันแล้วนำไปข่วน ในกระทะแห้งทอดชิ้นเบคอน ข้าวถูกส่งไปยังฟักทองเพิ่ม parmesan ขูดและผักชีฝรั่งสับ ผัดยอดกระจายกรอบ "กลีบ" ของเบคอนและทันทีที่เสิร์ฟบนโต๊ะ
ขนมพัฟอร่อยกับข้าวในเตาอบ
ส่วนผสม:
- ฟักทอง (เยื่อกระดาษ) - 300 กรัม;
- ข้าว - 0.5 รายการ;
- ลูกเดือย - 0.5 รายการ;
- นม - 1 ลิตร;
- น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เนย - 50 กรัม;
- เกลือ - 1 หยิก
การจัดเตรียม
ล้างคราบได้ดี เราใส่ลูกเดือยที่ด้านล่างของแม่พิมพ์ทนไฟ Top ถูบนกระดาษกวนขนาดใหญ่ของฟักทอง tamped แล้วหนาแน่นวางชั้นของข้าว ทั้งหมดเทนมอย่างระมัดระวัง โรยด้วยเกลือน้ำตาลวางชิ้นเนย ฝาปิดฝาครอบแล้วนำไปอุ่นที่เตาอบ 180 องศาประมาณหนึ่งชั่วโมง
โจ๊กฟักทองนมกับข้าวและลูกเกด
ส่วนผสม:
- ฟักทอง (เยื่อกระดาษ) - 400 กรัม;
- ข้าว - 2/3 รายการ;
- นม - 1/2 ลิตร;
- น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ลูกเกด - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- วานิลลิน - 1 หยิก;
- เกลือ - 1 หยิก
การจัดเตรียม
ฟักทองหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เทน้ำลงครึ่งหนึ่งและปรุงอาหารภายใต้ฝาปิดบนไฟขนาดเล็กจนนุ่ม แล้วบดฟักทองในน้ำซุปข้นเพิ่มเกลือน้ำตาลและวานิลลิน เราเทนมแล้วนำไปต้ม นอนหลับล้างข้าวและลูกเกด และเมื่อโจ๊กพร้อมแล้วให้ใส่เนยลงในหม้อไฟอุ่นประมาณ 10 นาที - "เอา"
การเตรียมโจ๊กฟักทองด้วยข้าวและแอปเปิ้ลในกระถาง
ส่วนผสม:
- ฟักทอง - 1 กิโลกรัม;
- แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น;
- ข้าว - 1,5 รายการ;
- นม - 1 ลิตร;
- เนย - 100 กรัม;
- น้ำตาล - 0.5 รายการ;
- เกลือ - 0,25 ช้อนชา
การจัดเตรียม
ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดได้รับการออกแบบสำหรับ 4 เสิร์ฟปรุงสุกในหม้อครึ่งลิตร ฟักทองและแอปเปิ้ลจะปอกเปลือกออกจากเปลือกและเมล็ดและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่ด้านล่างของหม้อแต่ละชิ้นเนยแล้วฟักทองเล็กน้อย เราหลับไปงานศิลปะของเธอ หนึ่งช้อนเต็มน้ำตาล ส่วนบนสุดกาง 1.5 st. ช้อนข้าว ฟักทองอีกครั้งน้ำตาลและข้าวมาก ปิดหม้อด้วยชั้นของแอปเปิ้ล ในนมที่เราเพิ่มหยิกของเกลือและกรอกด้วยหม้อให้หยุดประมาณ 2 นิ้วจากด้านบน ฝาครอบฝาปิดและใส่หม้อในเตาอบ เราอุ่นให้ได้ถึง 160 องศาและปรุงอาหารโจ๊กประมาณ 2 ชั่วโมง