หากคุณต้องการอาหารจานร้อนแสนอร่อยและแสนอร่อยการจัดเตรียมซึ่งไม่ใช้เวลามากลูกเนยแข็งกระท่อมเค็มอาจเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยม เหมาะสำหรับทานอาหารเช้าอาหารว่างอย่างรวดเร็วหรือการประชุมของแขกที่ไม่คาดฝัน สำหรับผู้ที่ตัดสินใจลองจานนี้เราได้เลือกสูตรที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดสำหรับการทำลูกเนยแข็งกระท่อม
ลูกชิ้นกระท่อมในทอด
สำหรับผู้ที่ต้องการสร้างความแปลกใจให้กับอาหารจานเด็ดของตนเองด้วยส่วนผสมปกติอย่างสมบูรณ์เราจะบอกวิธีเตรียมลูกชิ้นกระท่อมด้วยผักและชีส Parmesan
ส่วนผสม:
- ชีสกระท่อม - 250 กรัม;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- "Parmesan" - 40 กรัม;
- เกลือ - ½ช้อนชา;
- แป้ง - 120 กรัม;
- ผงฟูสำหรับแป้ง - 1/3 ช้อนชา;
- เขียว - เพื่อลิ้มรส;
- น้ำมันพืชสำหรับทอด
การจัดเตรียม
ปฏิบัติกับชีสกระท่อมกับเกลือและไข่ "Parmesan" (ถ้าไม่ได้ชีสที่แข็งอื่น ๆ จะเหมาะกับ) และส่งไปที่ชีสกระท่อม จากนั้นเพิ่มแป้ง, ผงฟูและสีเขียวสับละเอียด
ผสมทุกอย่างให้เข้ากันได้ดีและสร้างลูกเล็ก ๆ จากมวลผล ในกระทะลึกหรือกระทะเทน้ำมันนำไปต้มและลดลูกลงในนั้นเพื่อให้น้ำมันครอบคลุมพวกเขาอย่างสมบูรณ์
ทอด ลูกชีส จนเปลือกที่หยาบกร้านปรากฏขึ้นจากนั้นนำไปวางไว้บนผ้าเช็ดปากเพื่อสับไขมันส่วนเกินและให้บริการกับโต๊ะที่เจือจางเล็กน้อย
ลูกชีสกระท่อมกับกระเทียมและปลาสีแดง
หากคุณต้องการบางอย่างที่ผิดปกติมากขึ้นเราจะแบ่งปันวิธีการสร้างลูกเต๋าด้วยปลาสีแดงกระเทียมและมะกอก
ส่วนผสม:
- ชีสกระท่อม - 400 กรัม;
- กระเทียม - 4-5 denticles;
- ปลาเค็มแดง - 200 กรัม;
- มะกอก - 3-4 ชิ้น;
- ชีสแข็ง - 100 กรัม;
- มายองเนสและกรีน - เพื่อลิ้มรส;
- เกลือและพริกไทยสีแดง - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
กระเทียมให้ผ่านข่าวและผสมกับเกลือพริกไทยชีสกระท่อมและผักสับละเอียด ตาบอดจากลูกมวลนี้ ตะแกรงชีสบนเครื่องขูดและตัดปลาสีแดงลงในแผ่นบาง ๆ ลูกเสร็จแล้วหมุนไปในชีสจากนั้นห่อแต่ละครั้งในแถบปลา วางไว้บนจานตกแต่งด้วยมะกอกและลอง
ลูกชีสกระท่อม - สูตรในเตาอบ
ส่วนผสม:
- ชีสกระท่อม - 200 กรัม;
- เนยเทียม - 100 กรัม;
- แป้ง - 200 กรัม;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- ผงฟูสำหรับอบ - 1 ช้อนชา;
- เกลือ - 1 ช้อนชา
- สมุนไพรแห้ง - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
เนยเทียมเนยเทียมละลายในอ่างน้ำเพิ่มชีสกระท่อมไข่เกลือและสมุนไพรและผสมผสานทุกสิ่งทุกอย่างอย่างละเอียด จากนั้นใส่ผงฟูและแป้งจำนวนมากลงไปในก้อนและผสมทุกอย่างอีกครั้ง จากลูกกลิ้งทดสอบขนาดเล็กวางไว้บนแผ่นอบที่ปกคลุมด้วยกระดาษ parchment และอบในเตาอบที่ร้อนขึ้น 180 องศา 20-30 นาที เสิร์ฟพร้อมกับครีมเปรี้ยว
ชีสและลูกเต๋า
ส่วนผสม:
- ชีสกระท่อม - 400 กรัม;
- ชีส - 200 กรัม;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- crumbs ขนมปัง - 50 กรัม;
- แป้ง - 100 กรัม;
- เกลือและพริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
- น้ำมันพืชสำหรับทอด
การจัดเตรียม
เนยแข็งชีสพริกไทยและไข่และผสมทุกอย่างอย่างละเอียด แบบฟอร์มจากมวลของลูกเล็ก ๆ แต่ละม้วนใน breadcrumbs และทอดมากกว่าน้ำมันอุ่นจากทุกด้านเป็นสีทอง เสริฟอาหารกับผักสดหรือผักสด
ลูกชีสกระท่อม - สูตรง่ายๆ
ในการเตรียมลูกเต๋าสำหรับสูตรนี้คุณต้องใช้เวลาอย่างน้อย แต่สังเกตว่าก่อนเสิร์ฟพวกเขาควรยืนอยู่ในตู้เย็นประมาณ 2-3 ชั่วโมง
ส่วนผสม:
- ชีสกระท่อม - 200 กรัม;
- เนย - 40 กรัม;
- ชีสขูด - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส;
- พริกไทยดำและเกลือ - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
ละลายเนยบนอ่างน้ำหรือในไมโครเวฟ เทชีสผ่านเครื่องบดเนื้อและรวมกับเนยและชีสขูด เพิ่มไปยังมันสับละเอียดสมุนไพรและเครื่องเทศ ตาบอดจากลูกมวลที่เตรียมไว้ขนาดของวอลนัทแล้วนำไปทอดบนจานและใส่ในตู้เย็น 2-3 ชั่วโมง
เสริมให้ลูกของชีสกระท่อมสามารถ ลูกไก่ ซึ่งจะรวมกันอย่างสมบูรณ์แบบกับซอสมะเขือเทศและ dipes