ลูกชีสเป็นส่วนประกอบที่จำเป็นสำหรับอาหารหลายชนิด ลองพิจารณากับคุณสูตรที่น่าสนใจสำหรับการจัดทำลูกชีส
สูตรสำหรับซุปกับลูกชีส
ส่วนผสม:
- ไก่น้ำซุป - 3 ลิตร;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- หลอดไฟ - 1 ชิ้น;
- วุ้นเส้น - 100 กรัม;
- มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
- ใบอ่าว - 2 ชิ้น;
- เครื่องเทศ
- น้ำมันพืช
สำหรับลูกบอล:
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- ชีสแข็ง - 50 กรัม;
- breadcrumbs - 100 กรัม
การจัดเตรียม
ผักจะทำความสะอาดมันฝรั่งถูกตัดเป็นแผ่นเราโยนลงในน้ำซุปและปรุงอาหารประมาณ 10 นาที หัวหอมจะถูกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และแครอทจะถูกลูบลงในเครื่องขูด บนกระทะอุ่นเทน้ำมันและผ่านผักสีทอง วิธีการปรุงลูกชีส? ชีสบดไม่ขูดขนาดเล็กเพิ่มไข่และโยนขนมปัง ส่วนผสมผสมกันอย่างทั่วถึงและเราสร้างลูกชีส เราส่งพวกเขาไปยังกระทะกับมันฝรั่งและทันทีที่พวกเขาขึ้นมาใส่ย่างในน้ำซุป จากนั้นก็เอาวุ้นเส้นเล็ก ๆ สีเขียวใส่เกลือเพื่อลิ้มรสและทำซุปกับลูกเนยแข็งจนสำเร็จ
สลัด "Revnivets" กับลูกชีส
ส่วนผสม:
- เนื้อไก่ 200 กรัม
- กะหล่ำปลีขาว - 200 กรัม;
- พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น;
- หลอดไฟ - 1 ชิ้น;
- ข้าวโพดกระป๋อง - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- งา - 2 ช้อนชา
สำหรับลูกชีส:
- fetax ชีสกระท่อม - 100 กรัม;
- กระเทียม - 1 กานพลู;
- ใบโหระพาสีเขียว - เพื่อลิ้มรส
สำหรับ croutons:
- ก้อน - 2 ชิ้น;
- น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- กระเทียม - 1 กานพลู;
- เครื่องเทศ
สำหรับการเติมเชื้อเพลิง:
- มายองเนสที่บ้าน - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ซอสถั่วเหลือง - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ส้ม - 0.5 ชิ้น
การจัดเตรียม
ขั้นแรกให้เตรียม croutons: ตัดก้อนในก้อนและแห้งในเตาอบ น้ำมันมะกอกผสมกับกระเทียมและเครื่องเทศ หลังจากนั้นเราเทส่วนผสมที่เกิดจากแครกเกอร์แล้วนำไปต้มต่ออีก 5 นาที เนื้อไก่ทอดเดือดเย็นและลาย shinkuyu หรือถอดเส้นใยออก ตัดกะหล่ำปลีเราใช้มือกับเกลือและพริกไทยมีการประมวลผลและบดโดยพลการ หลอดจะทำความสะอาดหั่นเป็นชิ้นครึ่งและหมักในน้ำส้มสายชูกับเกลือและน้ำตาล ตอนนี้เราฟอร์มลูกชีส: เพิ่มสีเขียวกับชีสและบีบกระเทียม ทั้งหมดบดอย่างรอบคอบด้วยส้อมและแกะสลักมือของลูกเล็ก ๆ สำหรับการแต่งกายให้รวมมายองเนสกับซอสถั่วเหลืองและน้ำส้ม ในชามลึกผสมข้าวโพดกะหล่ำปลีหัวหอมพริกและไก่ต้ม ลูกชีสยอดนิยม, แครกเกอร์, ราดน้ำสลัดและโรยด้วยงาขาว
สูตรสำหรับลูกชีสกับกระเทียม
ส่วนผสม:
- ชีสกระท่อม - 100 กรัม;
- ชีสแปรรูป - 100 กรัม;
- ชีสแข็ง - 100 กรัม;
- มะเขือเทศเชอร์รี่ - 10 ชิ้น;
- กระเทียม - 2 กานพลู;
- มะกอกไม่มีหลุม - 10 ชิ้น;
- ผักสด;
- เครื่องเทศและเครื่องเทศ
การจัดเตรียม
สูตรสำหรับลูกเนยแข็งจากชีสกระท่อมเป็นเรื่องง่ายสวย ผสมในชามชีสกระท่อมและครีมชีสเพิ่มขูดบนชีสแข็งขูดปรับและสับกระเทียม เติมเกลือลงในลิ้นและผสมจนเข้ากันได้อย่างราบรื่น จากม้วนลูกขนาดเล็กที่เกิดและส่งพวกเขาไปที่ตู้เย็นเพื่อแช่แข็ง ผักชีฝรั่งสีเขียวและผักชีฝรั่งบดและลูกกลิ้งเป็นครั้งแรกในสมุนไพรอิตาลีและจากนั้นเป็นสีเขียว ตอนนี้เราใส่ใบสะระแหน่แล้วก็มะกอกมะเขือเทศเชอร์รี่และลูกชีส ดังนั้นเราจึงรวบรวมคานาเป้ทั้งหมด
สูตรสำหรับลูกชีสในเตาอบ
ส่วนผสม:
- แป้ง - 1 รายการ;
- เนย - 150 กรัม;
- ชีสแข็ง - 200 กรัม;
- เครื่องเทศ
การจัดเตรียม
ก่อนดึงเนยออกจากตู้เย็นและทำให้นุ่ม เราตัดแฮมเป็นก้อนเล็ก ๆ ในถ้วยที่เราถูในชีสขูดขนาดเล็กเทแป้งไปและกระจายชิ้นส่วนของเนย แล้วนวดแป้งให้แบ่งเป็นชิ้นส่วนและม้วนลูกเล็ก ๆ กระทะมีการหล่อลื่นด้วยน้ำมันเราใส่ชิ้นงานและเอาลูกชีสออกจากเตาอบเป็นเวลา 20 นาที เมื่อเสริฟให้โรยขนมขบเคี้ยวพร้อมกับพริกไทยป่น