อธิบายประโยชน์ของน้ำซุปผักอาจไม่จำเป็นต้องจานพูดแล้วชื่อของตัวเอง แต่วิธีการปรุงอาหารและรายละเอียดบางอย่างเกี่ยวกับผักที่แตกต่างกันอย่างไรเมื่อทำอาหารเราจะบอกคุณ
วิธีการปรุงอาหารซุปผักแสนอร่อยสำหรับซุป - สูตร
ส่วนผสม:
- หัวหอม - 3 หัวหอม;
- แครอท - 0.5 กก.
- ผักกาดหอม - 0.5 กก.
- กระเทียม - 2 ชิ้น;
- ผักชีฝรั่ง (ราก) - 0.5 กก.
- มะเขือเทศอบแห้ง - 30 กรัม;
- ผักชีฝรั่ง - ½คาน;
- พริกไทยหอม - 5 ถั่ว;
- ถั่วพริกไทย - 8 ถั่ว;
- กระเทียม - 4 ซี่;
- Lavra - 2 แผ่น;
- เกลือ
การจัดเตรียม
ในการจัดเตรียมน้ำซุปผักเป็นสิ่งสำคัญที่จะเข้าใจสิ่งที่รสชาติที่คุณต้องการลิ้มรสน้ำซุปผักบางชนิดเช่นบัลแกเรียพริกไทยหรือกะหล่ำปลีสามารถทำคะแนนทั้งหมดรสนิยมอื่น ๆ และมันจะมีลักษณะเหมือนยาพริกไทยพริกหวานโดยไม่มีความรู้สึกพิเศษใด ๆ จากผักอื่น ๆ นอกเหนือจากกะหล่ำปลีขาวสามัญสามารถทำให้น้ำซุปขุ่น ถึงแม้ว่าแน่นอนผักที่แตกต่างกันมากขึ้นในน้ำซุปที่ร่ำรวยและอิ่มตัวมากขึ้นรสชาติของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย และคุณต้องให้ความสนใจกับส่วนผสมเช่นแครอทเป็นอย่างมากอาจแตกต่างกันมากไม่ใช่เป็นบาปและแม้กระทั่งในภาวะปกติที่จะลองทำก่อนปรุงอาหารถ้าเป็นของหวานและมั่งคั่งก็ควรลดปริมาณลงในน้ำซุป โดยทั่วไปผักทั้งหมดในแบบของตัวเองสามารถจะดีในน้ำซุป แต่สิ่งสำคัญที่นี่คือการรวมกันที่เหมาะสมและความสามัคคีของรสนิยม
ดังนั้นปอกเปลือกผักกาดหอมและผักชีฝรั่งหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือแครอทไม่สามารถเตรียมได้เช่นกัน แต่เพียงแค่ตัดต้นหอมลงครึ่งหนึ่งแล้วเอาส่วนบนของแกลบออกจากชั้นสุดท้ายจะทำให้น้ำซุปเป็นสีทอง กระเทียมหอมยังไม่สับมากและส่วนสีเขียวของมันจะล้างได้ดีกับขนง่าย เทผักนี้ด้วยน้ำและความร้อนจนเดือด ถ้ามีโฟมอยู่นี้เป็นปกติสถานการณ์เอาออกและอย่าลืมเกลือทันทีเพื่อเกลือจะดีขึ้นเปิดรสนิยมทั้งหมด หลังจากครึ่งชั่วโมงเพิ่มส่วนผสมที่เหลือฟันกระเทียมสามารถตัดครึ่งและใส่มะเขือเทศแห้งในรูปแบบเดียวกับที่พวกเขาถูกเก็บไว้ พวกเขาจะให้น้ำซุปรสพิเศษบางอย่างที่คล้ายคลึงกับเนื้อสัตว์ ใส่ผักชีฝรั่งทั้งหมดเพียงแค่ล้างด้วยน้ำอุ่น มันจะต้องรออีกครึ่งชั่วโมงและความเครียดพื้นฐานผลสำหรับซุป
วิธีการปรุงอาหารน้ำซุปพืชที่เรียบง่าย?
ส่วนผสม:
- หัวหอม - 2 หัวหอม;
- แครอท - 2 ชิ้น;
- ผักชีฝรั่ง - ½คาน;
- พริกไทยหอม - 3 ถั่ว;
- พริกไทยถั่ว - ถั่ว 5;
- กระเทียม - 3 ซี่;
- laurel - 1 แผ่น;
- เกลือ
การจัดเตรียม
น้ำซุปดังกล่าวมักจะจัดทำขึ้นเพื่อใช้ในอาหารอื่น ๆ ตัวอย่างเช่นคุณต้องอนุญาตให้เนื้อหรือสัตว์ปีกหรือบนพื้นฐานของมันในการปรุงอาหารซอส วิธีการเตรียมเป็นเรื่องง่ายมากตัดแครอทสับและตัดหัวหอมครึ่งและเทน้ำและนำไปต้มแล้วเกลือและให้เดือดประมาณสามสิบนาทีแล้วเพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ รวมทั้งกระเทียมตัดครึ่งและอีกครั้งรอครึ่งชั่วโมง แล้วมันก็ยังคงอยู่เพียงเพื่อความเครียดและการใช้ตามความจำเป็น