สลัดจากกะหล่ำปลีและแครอทเป็นจานสากลที่เรียบง่ายในชีวิตประจำวันเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการทำเครื่องปรุงต่างๆโดยเฉพาะเนื้อหมูหรือเนื้อวัวไขมัน ส่วนประกอบหลักสามารถพบได้ทุก ๆ ปีในร้านค้าใด ๆ และการตัดจะใช้เวลาปฏิคมไม่เกินหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
วิธีการทำสลัดกะหล่ำปลีและแครอท?
กะหล่ำปลีกับแครอท - บันทึกสำหรับเนื้อหาของวิตามินและกรดแอสคอร์บิก รวมเข้ากับต้นหอมเช่นผักกาดหอมแอปเปิ้ลหัวบีทกระป๋องข้าวโพด เมื่อเตรียมพิจารณาความแตกต่างดังต่อไปนี้:
- กะหล่ำปลีที่ดีที่สุดคือนวดก่อนที่คุณจะใส่ไว้ในสลัด
- เหมาะสำหรับการเติมน้ำส้มสายชู แต่ถ้าคุณใช้เวลาปกติไม่ใช่แอปเปิ้ลหรือไวน์ก็ต้องน้อยลง
- เพื่อให้อาหารมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้นคุณสามารถเพิ่มไก่ต้มหรือเนื้อวัว
สลัดวิตามินจากกะหล่ำปลีและแครอท
หลายคนรวมอยู่ในสลัดอาหารของกะหล่ำปลีสดและแครอทและไม่เพียง แต่ในช่วงฤดูร้อนเนื่องจากผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับอาหารที่สามารถซื้อได้ตลอดทั้งปีในราคาที่ร้านขายของชำเล็ก ๆ กะหล่ำปลีขาวเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์อย่างเช่นแครอทสดและฉ่ำ ความคมชัดสง่างามจะให้กานพลูของกระเทียมหรือหลอดไฟเพิ่มลงในจาน หากมีการกวนสลัดวิตามินจากกะหล่ำปลีและแครอทเพื่อขยี้เล็กน้อยผักจะให้น้ำผลไม้และมันจะยิ่งอร่อยยิ่งขึ้น
ส่วนผสม:
- กะหล่ำปลี - ¼กะหล่ำปลี;
- แครอท - 75 กรัม;
- กรีน - 50 กรัม;
- กระเทียม - 30 กรัม;
- การแต่งกาย - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
- ล้างกะหล่ำปลีและสับละเอียด ตะแกรงแครอทขนาดใหญ่
- ขายกระเทียมผ่านสื่อมวลชน (เป็นทางเลือก - ตัดละเอียด)
- ใส่ส่วนผสมในชามขนาดใหญ่ ผัดและเค็มสลัดกะหล่ำปลีแครอทสามารถเติมน้ำส้มสายชูน้ำมันพืชฟักทองได้แม้กระทั่งน้ำมะนาว ถ้าต้องการให้ใส่น้ำตาล
สลัดกะหล่ำปลีกับแครอทและน้ำส้มสายชู
ในโรงอาหารของประเทศทั้งหมดคุณสามารถซื้อสลัดกะหล่ำปลีกับแครอทและน้ำส้มสายชู ความลับของความนิยมของมันคือมันรวมกับทุกจานด้านและแม้ฉ่ำและสด ไม่เพียงพอที่จะเทน้ำส้มสายชูเฉพาะในผักหั่นบาง ๆ คุณยังต้องสามารถปรุงกะหล่ำปลีได้ เพื่อปรับปรุงรสชาติของอาหารที่ดีที่สุดคือตะแกรงแครอทกับเครื่องขูดที่ใหญ่ที่สุด
ส่วนผสม:
- กะหล่ำปลี - 450 กรัม;
- แครอท - 120-160 กรัม;
- น้ำส้มสายชู - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
การจัดเตรียม
- ตัดกะหล่ำปลีในเครื่องขูดพิเศษ
- มวลที่ได้จะนำไปใส่ในกระทะอุ่นประมาณ 3-4 นาทีกวนอย่างต่อเนื่อง
- เพิ่มในเวลาเดียวกันน้ำส้มสายชูและเครื่องเทศ
- กะหล่ำปลีในกระทะควรชำระเล็กน้อยและเย็นหลังจากที่เพิ่มแครอทกับมัน
- ยืนยันสลัดกะหล่ำปลีและแครอทเพื่อปรับปรุงรสชาติ 3-4 ชั่วโมงในที่เย็น
สลัดจากกะหล่ำปลีแอปเปิ้ลและสูตรแครอท
สลัดจากกะหล่ำปลีกับแอปเปิ้ลและแครอทเป็นวิธีที่ดีในการกระจายรสชาติ "กัด" เล็กน้อยของอาหารแบบดั้งเดิม แอปเปิ้ลเพิ่มความเปรี้ยว แต่ยังทำให้สลัดน้อยหวาน ในเวลาเดียวกันเนื้อหาแคลอรี่ยังคงเหมือนเดิม สลัดแสงนี้รวมกับจานเนื้อหนัก ๆ แอปเปิ้ลควรจะนำมาเบา ๆ ด้วยความเปรี้ยวเช่น antonovka
ส่วนผสม:
- กะหล่ำปลี - กะหล่ำปลี½;
- แอปเปิ้ล - 120 กรัม;
- ผักชีฝรั่ง - ½คาน;
- แครอท - 100 กรัม;
- น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล - 30-40 มล.;
- น้ำมันทานตะวัน - 2-3 ช้อนโต๊ะ ล.
การจัดเตรียม
- ตัดผักผักและแอปเปิ้ลอย่างประณีต
- ผสมน้ำมันและน้ำส้มสายชูเทซอสที่เกิดลงในการหั่น
- เกลือและซอสเพื่อลิ้มรส ปล่อยให้สลัดแอปเปิ้ล, กะหล่ำปลีและแครอทเป็นเวลา 10 นาทีเพื่อชง
สลัดจากกะหล่ำปลีแครอทและพริกไทย
กะหล่ำปลีสลัดกับพริกและแครอทเป็นจานแสงที่สวยงามฉ่ำที่รีเฟรชในความร้อนและในช่วงฤดูหนาวจะให้ความแข็งแรงและป้องกันไม่ให้ลักษณะของเย็น นอกเหนือไปจากพริกแดงหรือสีเหลืองสดเหมาะสำหรับจานผักชนิดหนึ่งเช่น องค์ประกอบที่เป็นความลับของอาหารนี้คือการใส่น้ำสลัดเผ็ดร้อน
ส่วนผสม:
- กะหล่ำปลี - 200 กรัม;
- พริกไทยบัลแกเรีย - 120 กรัม;
- แครอท - 160 กรัม;
- หัวหอมสีเขียว - 1 พวง;
- กระเทียมแห้ง - 1/2 ช้อนชา;
- ครีมเปรี้ยว - 2 ช้อนโต๊ะ l;
- มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ l;
- มะนาว - 50-75 กรัม;
- น้ำมันพืช - 1-2 ช้อนโต๊ะ ล.
การจัดเตรียม
- คนให้เข้ากันในภาชนะที่มีรสเปรี้ยวครีมน้ำมันพืชตากแห้งมายองเนสเกลือเพื่อลิ้มรสและน้ำมะนาว ใส่ตู้เย็นไว้ครึ่งชั่วโมง
- กะหล่ำปลีพริกและแครอทสับประมาณเท่ากัน
- เพิ่มหัวหอมสีเขียวที่สับละเอียด
- เครื่องแต่งกายด้วยซอสผัด
สลัดกะหล่ำปลีสดแครอทและกะหล่ำปลี
น่าพอใจมากขึ้นและอ้างว่าหลักสูตรที่สองเต็มมูลค่าเป็นสลัดเนื้อทำจากกะหล่ำปลีและแครอทกับมายองเนส จุดเด่นหลักของมันคือ beets สดจะถูกลูบบนเครื่องขูดขนาดใหญ่และ smeared กับ pre-oil อะไรสลัดสดชื่น น้ำมันป้องกันสีของผักอื่น ๆ เป็นสีแดง ในรูปแบบของสูตรผักทั้งหมดจะถูกทอดครั้งแรก (ปริมาณน้ำมันไม่ควรใหญ่) แต่แล้วเช่นสลัดกะหล่ำปลีและแครอทจะดีที่สุดเต็มไปด้วยโต๊ะน้ำส้มสายชูหรือน้ำมะนาว
ส่วนผสม:
- กะหล่ำปลี - 140 กรัม;
- ผักชนิดหนึ่ง - 100 กรัม;
- แครอท - 160 กรัม;
- เนื้อวัว - 180 กรัม;
- มายองเนส - 2-3 ช้อนโต๊ะ l;
- น้ำมัน - 2-3 ช้อนโต๊ะ ล.
การจัดเตรียม
- เนื้อต้มตัดเป็นเส้นบางทอดเบา ๆ ในน้ำมัน
- บีทขูดน้ำมันขนาดใหญ่
- สับผักอื่น ๆ เพิ่มพร้อมกับเนื้อ beets
- ปรุงรสด้วยมายองเนส
สลัดผักโขมและกะหล่ำปลี Pekinese
สลัดจากกะหล่ำปลีปักกิ่ง และแครอทเกาหลีเป็นรูปแบบที่เหมาะของสลัดสดและน่าพอใจ กะหล่ำปลีปักกิ่งเป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร และเหมาะอย่างยิ่งกับการเติมแครอทเกาหลีที่ร่ำรวยจนเกินไปและเจือจางความคมชัด จานดูน่ารับประทานมากในขณะที่มันมีรสชาติสดใสและ sates แครอทที่ดีที่สุดไม่เอาคมเกินไปมิฉะนั้นผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ดูเหมือนรสจืด คุณสามารถเพิ่ม breadcrumbs (ขนมปังขาว) และชีส
ส่วนผสม:
- กะหล่ำปลีปักกิ่ง - 270 กรัม;
- อกไก่ - 150 กรัม;
- แครอทเกาหลี - 90 กรัม;
- มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ l;
- ข้าวโพดกระป๋อง - 150 กรัม
การจัดเตรียม
- ปรุงอาหารต้มไก่หั่นเป็นเส้น
- กะหล่ำปลีฉีกขนาดใหญ่ผสมกับแครอทเกาหลีและเพิ่มให้ไก่
- เพิ่มข้าวโพดเทมายองเนสลงไปผัด
สลัดจากกะหล่ำปลีแดงและแครอท
สลัดกับกะหล่ำปลีแดง และแครอทจะออกจะกรอบมากกว่ากับกะหล่ำปลีขาวธรรมดา จุดเด่นหลักของจานคือน้ำสลัดเผ็ดซึ่งทำให้จานมีรสเปรี้ยว น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลสามารถถูกแทนที่ด้วยน้ำส้มสายชู balsamic และถ้าน้ำส้มสายชูเป็นห้องอาหารคุณควรจะทานครึ่งเท่าของปริมาณเพียง 2 ช้อนโต๊ะ
ส่วนผสม:
- กะหล่ำปลีแดง - 260 กรัม;
- แครอท - 120 กรัม;
- น้ำส้มสายชู Balsamic - 4 ช้อนโต๊ะ l;
- mustard dijon - 1 ช้อนโต๊ะ l;
- น้ำผึ้ง - 10-25 กรัม;
- น้ำมันพืช - 4 ช้อนโต๊ะ ล.
การจัดเตรียม
- ผักสับแล้วพับลงในชามลึก
- ในภาชนะอื่นผสมน้ำส้มสายชูน้ำมันมัสตาร์ดและน้ำผึ้ง เติมซอสเปรี้ยวที่เกิดกับสลัดกะหล่ำปลีและแครอทที่เรียบง่าย โรยด้านบนด้วยสมุนไพร - ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่งหรือหัวหอมสีเขียว
สลัดกะหล่ำปลีกะหล่ำปลีกับแครอท
การรวมกันที่ดีมากสามารถเรียกได้ว่า สลัดผัก จากกะหล่ำปลีและแครอทถ้าเป็นครั้งแรกที่จะใช้กะหล่ำปลี ขอบคุณเผ็ดเครื่องเทศหอม - tarhun ขิงและ tarragon เมื่อเติมน้ำมันให้เทน้ำ 2 ช้อนโต๊ะลงไปพร้อมกับน้ำมันพืช น้ำส้มสายชู balsamic เครื่องขูดสำหรับการหุงต้มจำเป็นต้องใช้พิเศษซึ่งเป็นแครอทเกาหลี ถ้าต้องการคุณสามารถเพิ่มมะเขือเทศสดหั่นบาง ๆ ได้
ส่วนผสม:
- กะหล่ำปลี - 200 กรัม;
- แครอท - 100-150 กรัม;
- ขิง - ราก 1;
- น้ำตาล - 15-25 กรัม;
- tarhun - ½ช้อนชา;
- น้ำมันพืช - 2-3 ช้อนโต๊ะ ล.
การจัดเตรียม
- ตัดกะหล่ำปลี (โดยเฉพาะอย่างยิ่งในขูดพิเศษสำหรับแครอทเกาหลี) ลงในจานลึก
- ทำความสะอาดและขยี้รากขิงเพิ่มลงในโถ
- นอกจากนี้ยังใส่ tarhun น้ำตาลพริกไทยและน้ำส้มสายชู balsamic หากต้องการ สำหรับเนยหรือน้ำมัน
สลัดผักชีฝรั่งและกะหล่ำปลี
สลัดผักสด จากกะหล่ำปลีและแครอทด้วย สลัด ผักชีฝรั่งสดจะกลายเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ในช่วงฤดูร้อน ควรเพิ่มน้ำมันมะกอก แต่ถ้าคุณผสมกับ 1 ช้อนชา น้ำมะนาวและสมุนไพรคุณจะได้รับซอสแสนอร่อยในภาษาฝรั่งเศส คุณสามารถใส่แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวานครึ่งหนึ่ง
ส่วนผสม:
- กะหล่ำปลี - 120 กรัม;
- แครอท - 120 กรัม;
- ขนมข้าวโพด - 100 กรัม;
- คื่นฉ่าย (ก้าน) - 2-3 ชิ้น;
- น้ำมันมะกอก - 1-3 ช้อนโต๊ะ ล.
การจัดเตรียม
- กะหล่ำปลีฉีกและบด
- ตัดผักชีฝรั่งสับหรือตะแกรงแครอท เพิ่มผักชีฝรั่งและแครอทลงในกะหล่ำปลี
- ใส่ข้าวโพด
- เติมน้ำมันหรือซอสฝรั่งเศส
สลัดเผ็ดจากกะหล่ำปลีและแครอท
กระจายโต๊ะรื่นเริงและจะเป็นประโยชน์ต่อการดูกับพื้นหลังของอาหารว่างตามปกติกับมายองเนสสลัดผักกะหล่ำปลีสดและแครอท นอกจากนี้คุณสามารถเสิร์ฟได้ทันที แต่คุณสามารถสับส่วนผสมทั้งหมดได้ในเวลาห้าถึงสิบนาที ผสมผสานกับอาหารประเภทเนื้อสัตว์มากมาย เหมาะสำหรับน้ำส้มสายชูธรรมดา
ส่วนผสม:
- กะหล่ำปลี - 240 กรัม;
- แครอท - 220 กรัม;
- น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนโต๊ะ l;
- น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ l;
- กระเทียม - 1 ชิ้น;
- หัวหอมสีเขียว - 35-50 กรัม
การจัดเตรียม
- ผักสับ, ยืดเล็ก ๆ น้อย ๆ ด้วยมือของคุณ
- ใส่กระเทียมสับละเอียด
- เติมน้ำมันและน้ำส้มสายชูให้เข้ากัน
- ประดับด้วยหัวหอมสีเขียว
กะหล่ำดอกกะหล่ำปลีกับแครอท
จานอาหารที่ยอดเยี่ยมเหมาะเสมอโดยไม่มีข้อยกเว้นกับตาราง - สลัดแสนอร่อยของกะหล่ำปลี กับแครอท คุณไม่สามารถแม้แต่ต้มกะหล่ำดอก แต่เพียงเล็กน้อยน้ำกับน้ำเดือด เป็นการดีที่จะเติมจานนี้ด้วยน้ำมะนาวและโรยหน้าด้วยพริกไทยดำ ตกแต่งจานสามารถช่อดอกกะหล่ำดอกหรือช่อผักชีฝรั่ง
ส่วนผสม:
- กะหล่ำปลี - 130 กรัม;
- แครอท - 130 กรัม;
- น้ำมะนาว, เนย - เพื่อลิ้มรส;
- พริกไทยดำ - 5 กรัม
การจัดเตรียม
- ต้มกะหล่ำดอก 10 นาทีแล้วทิ้งไว้ให้เย็น
- ในขณะเดียวกันสับแครอทโรยด้วยน้ำมะนาว
- ใส่กะหล่ำปลีแครอทเกลือพริกไทย