วิธีการเตรียมอาร์ติโช้คเยรูซาเล็ม?

อาร์ติโช้คเยรูซาเล็มเป็น tuberous, พืชยืนต้นซึ่งเป็นที่รู้จักกันในภูมิภาคของเราเป็น "ดินลูกแพร์" การลิ้มรสในรูปแบบสำเร็จรูปคล้ายกับมันฝรั่งหวานและเยื่อดิบเป็นสิ่งที่อยู่ระหว่างรสชาติของมันฝรั่งและหัวไชเท้าโดยไม่มีความขมของหลัง

ถ้าคุณศึกษาในรายละเอียดเพิ่มเติมองค์ประกอบของกรุงเยรูซาเล็มอาติโช๊คก็จะเปิดออกที่มีจริงเป็นส่วนที่มีประโยชน์ทั้งของตารางธาตุจำนวนมากของกรดอะมิโนที่จำเป็นวิตามินโดยเฉพาะอย่างยิ่งกลุ่ม "B", เส้นใย พืชรากมีความอุดมไปด้วยอินนูลินซึ่งเป็นสารที่เป็นสารทดแทนอินซูลินตามธรรมชาติ เป็นผลให้การใช้งานของเยรูซาเล็มอาติโช๊คจะแสดงให้คนทุกข์ทรมานจากโรคเบาหวาน นอกจากนี้น้ำผลไม้จะแนะนำให้ดื่มเพื่อลดความเป็นกรดที่เพิ่มขึ้นของกระเพาะอาหารในการปรับปรุงการเคลื่อนไหวในลำไส้เช่นเดียวกับอาการจุกเสียดลำไส้และอาการเสียดท้อง

อย่างไรก็ตามคุณควรจำไว้เสมอเกี่ยวกับการแพ้อาหารแต่ละครั้งก่อนลองใช้อาร์ติโช้คเยรูซาเล็มในปริมาณเล็กน้อยเพื่อให้แน่ใจได้ว่าพกพาได้ดี

ในการปรุงอาหารเยื่อกระดาษจากหัวของลูกแพร์บดปรุงสุกทอดและตุ๋นใส่ลงในสลัด อาร์ติโช้คเยรูซาเล็มยังสามารถอบได้สำเร็จในเตาอบทั้งอิสระและด้วยการเพิ่มผักอื่น ๆ ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์และเนยแข็ง นอกจากนี้คุณยังสามารถหาชิปเครือข่ายการค้าและผลไม้หวานจากอาติโช๊คที่กรุงเยรูซาเล็ม

มหัศจรรย์มหัศจรรย์เช่นผักเติบโตในสวนครัวของเราและบางส่วนของเราไม่ได้สงสัยว่ามีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และรสชาติ

วันนี้เราจะบอกวิธีการอย่างถูกต้องเตรียมเยรูซาเล็มอาติโช๊คที่บ้าน

วิธีการปรุงอาหารทอดอาติโช๊คที่กรุงปักกิ่ง?

ส่วนผสม:

• เยรูซาเล็มอาติโช๊ค - 500 กรัม;
• น้ำมันพืช - 30 มล.
• ส่วนผสมของพริกป่น
• น้ำมะนาว;
• กรีน ;
• เกลือ

การจัดเตรียม

หัวของกรุงเยรูซาเล็มอาติโช๊คจะล้างได้ดีปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้น บนกระทะร้อนเทน้ำมันพืชใส่หนึ่งชั้นของกรุงอาร์ติโช้คเยรูซาเล็มหั่นบาง ๆ และทอด, กวน, สามนาที จากนั้นปิดแผ่นและปล่อยให้จานใต้ฝาอีกสักสามถึงสี่นาที เรานำชิ้นส่วนบนผ้ากระดาษหรือผ้าเช็ดปากและปล่อยให้ไขมันแช่

เราให้บริการอาติโช๊คที่เยรูซาเล็มโรยหน้าด้วยน้ำมะนาวและโรยด้วยสมุนไพร

เยรูซาเล็มอาติโช๊คกับเบคอนและชีส

ส่วนผสม:

• เยรูซาเล็มอาติโช๊ค - 500 กรัม;
• หัวหอม 250 กรัม;
• แครอท - 200 กรัม;
• เบคอนรมควัน - 250 กรัม;
• น้ำซุปผัก 250 ml;
• ครีมไขมัน - 125 มล.;
• ชีสแข็ง - 100 กรัม;
• เกลือ
• พริกไทยดำ
• กรีนสด

การจัดเตรียม

ในกระทะหรือกระทะที่เหมาะสำหรับการอบในเตาอบทอดปอกเปลือกและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและเบคอน แล้วเพิ่มแครอทบดด้วยฟางและปล่อยให้น้อย ตอนนี้วางอาร์ติโช้คเยรูซาเล็มที่ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นเทน้ำซุปและครีมปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยและเคี่ยวใต้ฝาเป็นเวลาสิบห้านาที หลังจากนั้นให้โรยด้วยชีสขูดและเทลงในเตาอบที่อุณหภูมิ 220 องศาเพื่อให้อวบอิ่ม

เสิร์ฟพร้อมกับโต๊ะปรุงรสด้วยสมุนไพร

สลัดวิตามินจากอาร์ติโช้คเยรูซาเล็มกับแอปเปิ้ล

ส่วนผสม:

• เยรูซาเล็มอาติโช๊คบริสุทธิ์ - 200 กรัม;
• Antonovskoe แอปเปิ้ล - 150 กรัม;
• แครอท - 100 กรัม;
• เชอร์รี่ผักชีฝรั่ง - 100 กรัม;
• ครีมเปรี้ยว - 40 กรัม;
• เกลือพริกไทย;
• กรีนสด

การจัดเตรียม

ปอกเปลือกแอปเปิ้ลและ cherubkovy ผักชีฝรั่งตัดเป็นแถบ แครอทและอาร์ติโช้คเยรูซาเล็มทำความสะอาดและถูบนเครื่องขูดขนาดใหญ่

ส่วนผสมทั้งหมดใส่ในชามสลัดปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวเกลือและพริกไทยและผสม ด้านบนมีพันธุ์ไม้สีเขียวสด สมบูรณ์แบบสามารถเติมเต็มรสชาติของสลัดนี้กับต้นสนหรือเม็ดมะม่วงหิมพานต์