ในช่วงฤดูร้อนที่เรากินแตงสดหวานและมีกลิ่นหอมและสิ่งที่ต้องทำในช่วงฤดูหนาว? เราอยากจะบอกวิธีทำแตงโมกระป๋องและทำให้ทุกคนประหลาดใจด้วยขนมขบเคี้ยวดั้งเดิมและเผ็ดที่จะไม่ทำให้ใครไม่แยแส
สูตรสำหรับแตงโมกระป๋อง
ส่วนผสม:
- แตงโม - 1 ชิ้น;
- น้ำส้มสายชู 9% - 50 มล.;
- เกลือ - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ใบลูกเกด - เพื่อลิ้มรส;
- กระเทียม - รส;
- ช่อดอกผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส
- ใบลอเรล;
- ใบพืชชนิดหนึ่ง
- พริกหยวก
การจัดเตรียม
แตงโมให้ สะอาดด้วยน้ำอุ่นของฉันเช็ดด้วยผ้าเช็ดตัวห้องครัวและตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตัดผิวตามต้องการ ใบตองผักชีฝรั่งและพืชชนิดหนึ่งล้างให้สะอาด พืชชนิดหนึ่ง ทำความสะอาดและสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ กานพลูที่ทำความสะอาดกระเทียมจากเปลือกและเกล็ดเลือด shinkuem ธนาคารก่อนฆ่าเชื้อที่ด้านล่างของสมุนไพรวางแต่ละเครื่องเทศกระเทียมและชิ้นของแตงโม เราหลับไปในขวดสามลิตรแต่ละช้อนโต๊ะเกลือและช้อนชาน้ำตาล
ใส่น้ำส้มสายชูที่จำเป็นแล้วเทน้ำที่เดือดทั้งหมดใส่ฝาปิดและฆ่าเชื้อเป็นเวลา 15 นาที จากนั้นม้วนขึ้นคว่ำห่อผ้าห่มอุ่น ๆ หลังจากผ่านไป 2 วันแล้วให้ตรวจสอบธนาคารของเราหากทุกอย่างเรียบร้อยแล้วเราจะเอาแตงโมเค็มในที่เย็นเพื่อเก็บรักษาและในช่วงฤดูหนาวเราจะอร่อยกับขนมขบเคี้ยว
แตงโมกระป๋อง
ส่วนผสม:
- น้ำตาล - 12 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- แตงโม - 1 ชิ้น;
- เกลือ - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำส้มสายชู 9% - 120 มล.;
- น้ำ - 2.5 ลิตร;
- กระเทียม - 5 denticles
การจัดเตรียม
ลองพิจารณาอีกวิธีหนึ่งในการทำแตงโมกระป๋อง ดังนั้นผลไม้เล็ก ๆ จะถูกล้างให้สะอาดด้วยผ้าขนหนูและตัดเป็นรูปสามเหลี่ยมเรียบร้อย กระเทียมถูกทำความสะอาดจากเปลือกและ
และตอนนี้ให้เตรียมน้ำดอง เมื่อต้องการทำเช่นนี้เทลงในกระทะใส่ลงในกองไฟนำไปต้มโยนน้ำตาลและเกลือ ปรุงเป็นเวลา 3 นาทีแล้วนำออกจากจาน น้ำจากกระป๋องที่มีแตงโมจะถูกระบายทิ้งไว้เบา ๆ และเทลงในเดือดทันที เพิ่มน้ำส้มสายชูลงในขวดและฆ่าเชื้อทิ้งไว้ประมาณ 40 นาที จากนั้นม้วนปกคลุมให้เปิดและห่อไว้จนกว่าพวกเขาจะเย็นลงอย่างสมบูรณ์ จากนั้นเราจัดเรียงการอนุรักษ์เพื่อเก็บรักษาไว้ในที่เย็น ๆ