แม้จะมีประโยชน์ปฏิเสธไม่ได้ของชีสกระท่อมซึ่งเป็นที่รู้จักเป็นเวลานานที่ผ่านมาเมื่อเร็ว ๆ นี้ในตารางจำนวนมากก็ผลักดันจานเช่นมวลนมเปรี้ยว และถ้าคุณชอบคนส่วนใหญ่ชอบขนมหวานและละเอียดอ่อนนี้คุณจะสนใจเรียนรู้วิธีทำชีสกระท่อมที่บ้าน
ชีสกระท่อมกับลูกเกด
ส่วนผสม:
- ชีสกระท่อม - 250 กรัม;
- ครีมเปรี้ยว - 100 กรัม;
- น้ำตาลผง - 20 กรัม;
- น้ำตาลวานิลลา - 1 ช้อนชา
- ลูกเกด - 80-100 กรัม
การจัดเตรียม
ทำให้ชีสมวลที่มีลูกเกดที่บ้านค่อนข้างง่าย: ใส่ชีสกระท่อมในชามเพิ่มให้กับมันครีมเปรี้ยวน้ำตาลวานิลลาและน้ำตาลผงและครั้งแรกผสมมันทั้งหมดด้วยส้อม จากนั้นใช้เครื่องปั่นและตีแป้งจนมีความสม่ำเสมอสม่ำเสมอ
ลูกเกดเทน้ำเดือดให้ยืนเพียงเล็กน้อยแล้วแห้ง ใช้เครื่องผสมและแส้อีกสองสามนาทีเพื่อให้โปร่งสบาย หลังจากนั้นเทส่วนผสมลูกเกดลงไปผสมกับข้าวทุกอย่างและใส่จานลงในตู้เย็นประมาณหนึ่งชั่วโมง
ชีสกระท่อมกับเชอร์รี่
หากคุณต้องการรวมชีสกระท่อมและผลไม้สดคุณจะสนใจวิธีเตรียมเนื้อนมเปรี้ยวกับเชอร์รี่ ผลที่ได้คือยอดเยี่ยมเนื่องจากความหวานของมวลนมเปรี้ยวและความเปรี้ยวที่เชอร์รี่ให้แก่มัน
ส่วนผสม:
- ชีสกระท่อม - 200-250 กรัม;
- ครีมเปรี้ยว - 50-100 กรัม;
- เนย - 50 กรัม;
- น้ำตาล - 2-3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เชอร์รี่สด - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
ชีสผ่านตะแกรงแล้วรวมกับน้ำมันที่อ่อนนุ่มและถูมืออย่างทั่วถึง จากนั้นเพิ่มครีมเปรี้ยวและน้ำตาลให้เข้ากัน หากต้องการคุณสามารถแส้ทุกอย่างเข้าด้วยกัน
เชอร์รี่ล้างลบกระดูกและอนุญาตให้ผลเบอร์รี่ให้แห้ง หลังจากนั้นให้เทลงในเนื้อเยื่อไขมัน (คุณสามารถกินได้ทั้งหมด แต่คุณสามารถตัดมันในช่วงครึ่งปี) ผสมทุกอย่างและรักษาตัวเอง
ชีสกระท่อมกับแอปริคอตแห้ง
สูตรสำหรับมวลเนยแข็งกับแอปริคอตแห้งยังง่ายต่อการเตรียม แต่จานเองเป็นบิตเลี่ยนขอบคุณเนื้อหาเนย
ส่วนผสม:
- ชีสกระท่อม - 200 กรัม;
- เนย - 50 กรัม;
- แอปริคอตแห้ง - 40 กรัม;
- น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- Vanillin - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
เนยนุ่มลงในกระทะด้วยน้ำตาลและวานิลลาและปัดจนเนียน ผัดชีสผ่านตะแกรงและใส่เนยลงไป ผสมทุกอย่างอย่างละเอียด แอปริค็อตแห้งก่อนนำมาหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และส่งไปยังชีสกระท่อม อีกครั้งผสมทุกอย่างดีและให้บริการกระจายออกไปทั่วชาม
และคนรักของผลิตภัณฑ์นมจะชอบสูตรง่ายๆสำหรับ ชีสที่ทำเองจากชีสกระท่อม และ ชีสที่ละลาย