สลัด "ชนบท" จะเปลี่ยนเมามันพอใจและอร่อย นี้จานที่ยอดเยี่ยมจะเป็นจุดเริ่มต้นที่สมบูรณ์แบบสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและง่ายดายซึ่งช่วยประหยัดเวลาในการทำงานของแม่บ้านที่ไม่ว่าง ลองพิจารณากับคุณสูตรดั้งเดิมบางอย่างสำหรับการจัดทำสลัด "หมู่บ้าน"
สลัดชนบทกับเห็ด
ส่วนผสม:
- มันฝรั่ง - 5 ชิ้น;
- แตงกวาดอง - 2 ชิ้น;
- หอม - 1 ชิ้น;
- เห็ดดอง - 100 กรัม;
- น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- สีเขียวผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำ, เกลือ - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
วิธีการเตรียมสลัดหรือไม่? ฉันกับมันฝรั่งต้มไม่ปอกเปลือกจนกว่าจะพร้อม เห็ดหมักล้างแล้วพับลงในกระชอนและตัดเป็นแผ่นเล็ก ๆ หัวหอมจะถูกทำความสะอาดและตัดเป็นวงแหวนครึ่ง แตงกวาเค็มแห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษและสับก้อนเล็ก ๆ
ส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดจะถูกผสมลงในชามสลัดลึก จากนั้นใส่เกลือพริกไทยน้ำมันพืชและผสม โรยสลัดที่เตรียมไว้ด้วยสมุนไพรที่สับแล้วเสิร์ฟพร้อมกับโต๊ะ
สลัด Ravensky กับเนื้อ
ส่วนผสม:
- เนื้อต้ม 300 กรัม;
- มันฝรั่งต้ม - 1 ชิ้น;
- แตงกวาดอง - 2 ชิ้น;
- เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
- ครีมเปรี้ยว - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- มะเขือเทศเชอร์รี่ - 2 ชิ้น;
- ผักชีฝรั่งมัสตาร์ด
การจัดเตรียม
มันฝรั่งและแตงกวาดองตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยและครีมเปรี้ยว สำหรับความคมชัดให้เพิ่มมัสตาร์ดเล็ก ๆ เนื้อต้มตัดเป็นแผ่นกระจายออกบนแผ่นที่มีพัดลมเพิ่มหม้อของผักกาดหอมตกแต่งด้วยกิ๊กของผักชีฝรั่งและมะเขือเทศขนาดเล็ก คุณสามารถผสมผสานทุกสิ่งทุกอย่างได้ แต่ดูสวยงามและน่ารับประทานยิ่งขึ้น
สลัดชนบทกับเห็ด
ส่วนผสม:
- กะหล่ำปลีดอง - 200 กรัม;
- มันฝรั่ง - 4 ชิ้น;
- แตงกวาดอง - 2 ชิ้น;
- เห็ดดองดำ - 200 กรัม;
- หอมแดง - 1 ชิ้น;
- น้ำมันดอกทานตะวัน - เพื่อลิ้มรส;
- เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
เราใช้กะหล่ำปลีดองบีบมันจากน้ำเกลือและสับมัน แตงกวาหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ หัวหอมแดง - ครึ่งวงกลม เพิ่มเห็ดตัดโดยจานหรือใส่น้ำผึ้งทั้ง agaric
มันฝรั่งต้มในน้ำเค็มในเครื่องแบบทำความสะอาดและตัดเป็นแผ่นบาง ๆ ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัดปรุงรสด้วยน้ำมันดอกทานตะวันโรยหน้าด้วยพริกไทยดำบดและถ้าจำเป็นให้ใส่เกลือเพื่อลิ้มรส