ถ้าคุณชอบการรวมกันของ beets และ prunes ในสลัดแล้ววันนี้ชุดรูปแบบเป็นพิเศษสำหรับคุณ เรามีสูตรสำหรับขนมขบเคี้ยวซึ่งจะเป็นการเพิ่มยอดเยี่ยมให้กับตารางเทศกาลหรือเมนูประจำวันที่แตกต่างกัน การใส่มายองเนสตามปกติเราจะได้สลัดแบบไม่ติดมันและการเพิ่มเนื้อในตับสุดท้ายเราจะได้ขนมขบเคี้ยวอิ่มตัวและของเดิมมากขึ้น
สลัดบีทรูทกับลูกพรุนและกระเทียม
ส่วนผสม:
- ลูกพรุน ไม่มีชิ้น - 7-10 ชิ้น;
- บีทรูทขนาดกลาง - 2 ชิ้น;
- วอลนัท - 50 กรัม;
- กระเทียม - 1 กานพลู;
- มายองเนส ;
- เกลือ
- กรีนสด
การจัดเตรียม
ผลไม้ของฉันบีทรูทจนอ่อนนุ่มให้มันเย็นลงและกำจัดผิว จากนั้นปล่อยให้มันผ่านกระเจี๊ยบขนาดใหญ่เพิ่มลูกพรุนนึ่งและตัดเป็นเส้นลูกพรุนสับถั่ววอลนัทปอกเปลือกและผ่านการกดกระเทียม ปรุงรสด้วยเกลือมายองเนสและผสม เมื่อให้บริการตกแต่งสาขาด้วยผักสด
สลัด "Mistress" กับ beets ลูกพรุนและวอลนัท
ส่วนผสม:
- ลูกพรุนไม่มี Pips - 95 กรัม;
- ห้องอาหารหัวไชเท้า - 220 กรัม;
- แครอท - 120 กรัม;
- ชีสแข็ง (รัสเซียหรือดัตช์) - 220 กรัม;
- วอลนัท - 75 กรัม;
- ลูกเกด - 50 กรัม;
- กระเทียม - 5-6 ฟันหรือเพื่อลิ้มรส;
- มายองเนส;
- น้ำตาล - หยิก;
- เกลือ
- กรีนสด
การจัดเตรียม
beets ต้มในน้ำจนพร้อมปล่อยให้เย็นแล้วทำความสะอาดและถูบนขูดขนาดใหญ่
ลูกเกดและลูกพรุนจะล้างให้สะอาดและเต็มไปด้วยน้ำเย็นในโถแยกต่างหากประมาณสิบห้านาที ในขณะเดียวกันเราทำความสะอาดและผ่านแครอทแครอทที่เล็กที่สุดฤดูด้วยหยิกน้ำตาลและทิ้งไว้สักครู่ เรายังบดขยี้วอลนัทและปล่อยผ่านเนยแข็งขนาดกลาง
บีบน้ำหนักแครอทจากส่วนเกินของน้ำที่หลั่งผสมกับลูกเกดก่อนที่จะระบายน้ำออกและอบแห้งและวางไว้ที่ด้านล่างของชามสลัด หล่อลื่นอย่างไม่เห็นแก่ตัวด้วยชั้นของมายองเนสและกระจายชีสชีสไม่ ramming เราทำความสะอาดและบีบกระเทียมผสมกับส่วนของมายองเนสและปกชีสด้วยส่วนผสม ตอนนี้เรารวมอยู่ในโถแยกบีทรูทแห้งและตัดเป็นแถบหรือลูกบาศก์ลูกพรุนและบดถั่วปรุงรสด้วยเกลือมายองเนสอย่างไม่เห็นแก่ตัวผสมและกระจายกับชั้นสุดท้าย เราให้สลัดเล็กน้อยแช่ตกแต่งด้วยกิ่งก้านของผักสดและนำมาเสิร์ฟบนโต๊ะ บูด appetit!
ผักชนิดหนึ่งและผักโขมกับสลัดเนยแข็งและไก่
ส่วนผสม:
- เนื้ออกไก่หรือเนื้อไม่ติดมันอื่น ๆ - 350 กรัม;
- ลูกพรุนไม่มี Pips - 110 กรัม;
- ห้องอาหารหัวไชเท้า - 220 กรัม;
- วอลนัท - 85 กรัม;
- ชีสแปรรูป - 180 กรัม;
- กระเทียม - 2-3 ซี่;
- ไข่นกกระทา - 5-6 ชิ้น;
- มายองเนส;
- เกลือ
- กรีนสด
การจัดเตรียม
ต้มในความสามารถที่แตกต่างกันจนกว่าไก่เนื้อพร้อมหัวผักกาดและไข่นกกระทา ตัดเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ beets จะทำความสะอาดและขูดและไข่
ต่อไปเราวางชั้นของเนื้อหั่นบาง ๆ ที่ด้านล่างของชามสลัดครอบคลุมมันอย่างไม่เห็นแก่ตัวด้วยตาข่ายมายองเนสบีบกระเทียมทำความสะอาดก่อนหน้านี้ผ่านการกดและแจกจ่ายอย่างสม่ำเสมอ จากนั้นให้ทำตามขั้นตอนของ beets ขูดไข่และพรุน ทุกครั้งที่เราทุกคนสามารถลิ้มรสมายองเนสได้ จากด้านบนเราครอบคลุมทุกอย่างด้วยชีสเราจรจัดกับถั่วและเรากำหนดสำหรับสองสามชั่วโมงในที่เย็น เมื่อเสิร์ฟตกแต่งสลัดด้วยสมุนไพรสด