ไม่ทราบว่าจะทำอย่างไรกับ Daikon? หลังจากอ่านสูตรด้านล่างแล้วคุณจะพบจานที่เหมาะสมสำหรับการทำอาหารที่บ้าน
สลัด Daikon กับแครอทและแอปเปิ้ล - สูตรง่ายๆ
ส่วนผสม:
- daikon - 180 กรัม;
- แครอท - 85 กรัม;
- แอปเปิ้ล - 140 กรัม;
- เกลือทะเล;
- กรีนให้เลือก;
- มายองเนสบ้าน
การจัดเตรียม
- Saladik จาก Daikon ร่วมกับแครอทและแอปเปิ้ลจะออกมาอร่อยน่ารับประทานและมีประโยชน์มากที่สุด
- เพื่อเตรียมขนมขบเคี้ยวแครอท daikon และแอปเปิ้ลเจียรลงบนเครื่องขูดขนาดใหญ่หรือถ้ามีเวลาฉีกฟางบาง ๆ
- เราเติมส่วนผสมด้วยมายองเนสโฮมเมดเพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรสผสมและให้เวลาสิบนาทีในการชง
ซุปกับ daikon - สูตร
ส่วนผสม:
- ไก่ (เนื้อ) - 320 กรัม;
- daikon - 220 กรัม;
- แครอท - 120 กรัม;
- หัวหอมหลอด - 95 กรัม;
- กรองน้ำ - 1,4-1,7 ลิตร;
- ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง (เขียว) - เพื่อลิ้มรส;
- น้ำมันดอกทานตะวันไม่มีกลิ่นหอม - 20 มล.
- พริกไทยป่นหรือส่วนผสมหลายชนิด
- พริกไทยและใบกระวาน
- หินไม่ได้เกลือเสริมไอโอดีน
การจัดเตรียม
- เริ่มจากการเตรียมซุปจาก daikon ตอนแรกเราต้มเนื้อไก่ทั้งหมดลงในน้ำหลังจากนั้นเราจะเอาเนื้อออกจากน้ำซุปตัดเป็นแผ่นและนำไปใส่ในชามชั่วคราว
- ในกระทะเราผ่านแครอททำความสะอาดและสับแล้วและหัวหอมตัดด้วยก้อนและใส่ลูกปลาลงในน้ำซุป
- Daikon ทำความสะอาดหั่นด้วยหลอดฟางและใส่ในน้ำซุป
- ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยโยนในกระทะถั่วของพริกหวานและลอเรลปรุงอาหารจานจนกว่าความนุ่มนวลของผักและใส่ไก่ซุป
- เมื่อเสริฟเราใส่ซุปที่สับผักสีเขียว
กิมจิกับ daikon - สูตร
ส่วนผสม:
- daikon - 620 กรัม;
- ก้านของหัวหอมสีเขียว - 2 ชิ้น;
- เกลือขนาดใหญ่ไม่อิ่มตัว - 40 กรัม;
- น้ำปลาไทย - 50 มล.
- ฟันกระเทียม - 3 ชิ้น;
- พริกไทยแดงดินรสเผ็ด - 2-4 ช้อนโต๊ะ ช้อน (เพื่อลิ้มรส);
- น้ำตาลทราย - 20 กรัม;
- ขิงขูด - ½ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- แป้งข้าวเจ้า - 30 กรัม;
- กรองน้ำ - 125 มล.
การจัดเตรียม
- เพื่อเตรียมกิมจิจาก daikon คุณต้องตัดผักที่มีขนาดปานกลางทำความสะอาดเป็นก้อนก่อนและพับลงในชาม
- แป้งข้าวเจ้าผสมกับน้ำเรามีในไมโครเวฟ 1 นาที หลังจากนั้นเราก็นำมาผสมกันและส่งกลับไปที่เตาไมโครเวฟอีกสักพัก
- เป็นผลให้เราได้รับวุ้นเส้นซึ่งตอนนี้ผสมกับพริกไทยพื้นดินกระเทียมและขิงและยังเพิ่มน้ำตาลเกลือและน้ำปลาไทย
- เติมก้อน daikon พร้อมกับซอสเผ็ดที่เกิดขึ้นเพิ่มต้นหอมที่สับสีเขียวผัดและปล่อยให้วันที่สภาพห้อง
- หลังจากนั้นสักครู่ให้เคลื่อนย้ายภาชนะที่มีชิ้นงานไปยังชั้นวางของตู้เย็นค้างไว้อีก 5 วันหลังจากนั้นคุณสามารถถ่ายตัวอย่างได้
Lagman กับ daikon - สูตร
ส่วนผสม:
- เนื้อ (เนื้อ) - 1-1,2 กก.;
- daikon - 320 กรัม;
- หัวหอม 180 กรัม
- แครอท - 180 กรัม;
- พริกบัลแกเรีย - 320 กรัม;
- ฟันกระเทียม - ชิ้น 3-4 ชิ้น;
- มะเขือเทศ - 320 กรัม;
- ก๋วยเตี๋ยว - 290 กรัม;
- ผักชี, zira และแกง - เพื่อลิ้มรส;
- น้ำตาล - เพื่อลิ้มรส;
- ก้านของหัวหอมสีเขียว - 5 ชิ้น;
- น้ำมันดอกทานตะวันไม่มีกลิ่น - 30 มล.
- กรองน้ำ - 2,5-3 l;
สำหรับน้ำซุป:
- หัวหอม 80 กรัม;
- แครอท - 80 กรัม;
- ใบลอเรล - 2 ชิ้น;
- ฟันกระเทียม - ชิ้น 3-4 ชิ้น;
- ผักชีฝรั่ง - 6 ชิ้น;
- ถั่วพริกไทยดำและมีกลิ่นหอม - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
- ตอนแรกเราตั้งให้ทำเนื้อ ล้างเนื้อพร้อมกับผักและเครื่องเทศที่เตรียมไว้อย่างถูกต้องกรอกด้วยน้ำและวางลงบนเตา
- ทันทีที่เนื้อหาของเรือต้มกำจัดโฟมเราลดไฟเพื่อให้ส่วนประกอบของน้ำซุปเพียงอ่อนเพลียและปรุงอาหารเนื้อใต้ฝาเป็นเวลาสองชั่วโมง
- ขณะที่เรากำลังปรุงเนื้อเราเตรียมผักสำหรับ lagman แครอทและหัวหอมยิ้มในแวดวงและวงแหวนครึ่งวงกลมและทอดในน้ำมันดอกทานตะวันในหม้อหรือกระทะหนาหนาแน่นเป็นเวลาสองถึงสามนาที
- เพิ่มกระเทียมที่บดแล้วตัดเป็นชิ้นส่วนของ daikon พริกไทยของบัลแกเรียและผ่านส่วนผสมอีกสองนาที
- เรากำจัดผิวหนังและมะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นปรุงรสผักด้วยผักชี zira และแกงและใส่เกลือเพื่อลิ้มรส
- ในขั้นตอนต่อไปเราใส่หัวหอมสีเขียวสับลงในชามและเติมเต็มทุกอย่างด้วยน้ำซุปเนื้อวัวสำเร็จรูป ความหนาแน่นของอาหารขึ้นอยู่กับการร้องขอ
- เมื่อผักกลายเป็นอ่อนเราใส่ก๋วยเตี๋ยวใน lagman โยนก้อนหรือฟางตัดเป็นเนื้อสุกก่อนหน้านี้ในน้ำซุปและยืนไฟจนกว่าก๋วยเตี๋ยวจะพร้อม