อาจไม่ใช่ทุกคนที่รู้ว่ามะเขือเทศมีประโยชน์อย่างไร ผักนี้เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ดีเยี่ยมและยากล่อมประสาทควบคุมการทำงานของระบบประสาทช่วยเพิ่มการย่อยอาหารและนอกจากนี้มะเขือเทศยังมีคุณสมบัติต้านการอักเสบและต้านเชื้อแบคทีเรีย และในเวลาเดียวกันผลิตภัณฑ์แคลอรี่ที่ค่อนข้างต่ำ ด้านล่างเราจะบอกคุณสูตรที่น่าสนใจสำหรับการทำสลัดจากมะเขือเทศ
สลัดกับมะเขือเทศแห้ง
ส่วนผสม:
- อะโวคาโด - 1 ชิ้น;
- มะม่วง - 1 ชิ้น;
- มะเขือเทศแห้ง - 8 ชิ้น;
- ผสมสลัดกับผักขม - 1 แพคเกจ;
- เปอร์;
- น้ำมันมะกอก
- น้ำมะนาว;
- เกลือ
การจัดเตรียม
ส่วนผสมของสลัดและผักขมถูกฉีกเป็นชิ้นที่มีขนาดที่ต้องการ อะโวคาโดตัดเป็นก้อนแล้วโรยด้วยน้ำมะนาว - จำเป็นต้องรักษาสีของผลิตภัณฑ์ไว้ มะม่วงยังถูกตัดเป็นก้อน เราเชื่อมต่อใบของผักกาดหอมอะโวคาโดมะม่วงผักโขมเพิ่ม capers เพื่อลิ้มรสตกแต่งด้านบนด้วยมะเขือเทศแห้งและโรยสลัดด้วยน้ำมันมะกอก
สลัดไก่และมะเขือเทศ
ส่วนผสม:
- เนื้อไก่ 150 กรัม;
- มะเขือเทศขนาดใหญ่ - 2 ชิ้น;
- มะกอกไม่มีหลุม - 100 กรัม;
- เครื่องเทศสำหรับไก่ - เพื่อลิ้มรส;
- ชีสครีม - 1 ชิ้น 4
- หัวหอม - 110 กรัม;
- ผักชีฝรั่ง - 35 กรัม;
- หัวหอมสีเขียว - 30 กรัม;
- มายองเนส
การจัดเตรียม
เนื้อไก่หั่นเป็นแผ่นโรยหน้าในเครื่องเทศสำหรับไก่และทิ้งไว้ 15 นาทีในระหว่างนี้ให้ตัดมะเขือเทศและเนยแข็งที่ละลาย ตัดมะกอกครึ่ง ทอดในเครื่องแกงทอดจนเหลืองนวลเย็นและตัดเป็นเส้นเล็ก ๆ หัวหอมและกรีนมีขนาดเล็ก เราเชื่อมต่อไก่มะเขือเทศครึ่งหนึ่งของมะกอกหัวหอมและชีส การลิ้มรสเพิ่มมายองเนสและผสม เราแพร่กระจายสลัดในจานที่เตรียมไว้พร้อมภาพนิ่งและด้านบนตกแต่งด้วยมะกอกที่เหลือและสีเขียว
สลัดจอร์เจียกับไส้กรอกและมะเขือเทศ
ส่วนผสม:
- ไส้กรอกกึ่งรมควัน - 220 กรัม;
- มะเขือเทศขนาดใหญ่ - 3 ชิ้น;
- ชีสแข็ง - 220 กรัม;
- กระเทียม - 2-3 กานพลู;
- มายองเนส;
- เกลือ
การจัดเตรียม
มะเขือเทศเราตัดก้อนใหญ่ไส้กรอก - ฟางและชีสที่เราผ่านเครื่องขูดขนาดใหญ่ บดกระเทียม ผสมทุกอย่างในหนึ่งชามรสเกลือถ้าจำเป็น เพิ่มมายองเนสและผสม
สลัดกับปลาหมึกและมะเขือเทศ
ส่วนผสม:
- ปลาหมึกปอกเปลือก - 5 ชิ้น;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- ถั่วพริกไทย - 3 ชิ้น;
- ใบลอเรล - 1 ชิ้น;
- เกลือ
- มายองเนส
การจัดเตรียม
ในกระทะเทลงในน้ำนำไปต้มเกลือเพิ่มเครื่องเทศและปล่อยให้ต้มประมาณ 10 นาทีเราลดปลาหมึกลงในน้ำและปรุงอาหารเป็นเวลาหนึ่งนาทีหลังจากที่น้ำเดือดอีกครั้ง เราเอากระทะออกจากกองไฟปกคลุมด้วยฝาปิด - ให้ปลาหมึกยังคงอยู่เป็นเวลา 15 นาทีและหลังจากนั้นเราก็นำมาทอดให้แห้งแล้วตัดด้วยฟาง เราตัดมะเขือเทศในลักษณะเดียวกัน หอมถูกทำความสะอาดและหั่นด้วย semirings หัวหอมสามารถนำสลัดสีขาวและถ้าคุณใช้หัวหอมที่พบบ่อยแล้วมันจะดีกว่าที่จะให้มันด้วยน้ำเดือดเพื่อขจัดความขม ไข่ต้มแข็งยังถูกตัดเป็นเส้น ผสมปลาหมึกกับหัวหอมไข่และมะเขือเทศ Solim เพื่อลิ้มรสและแต่งกายสลัดกับมายองเนส ผสมให้เข้ากันดีและตกแต่งด้วยสมุนไพร
สลัดอิตาเลียนกับมอสซาเรลล่าและมะเขือเทศ
ส่วนผสม:
- mozzarella - 170 กรัม;
- มะเขือเทศเชอร์รี่ - 10 ชิ้น;
- arugula - 1 พวง;
- มะกอกไม่มีก้าน - 120 กรัม;
- เกลือ
- พริกไทยดำ
- สมุนไพรอิตาลี;
- น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
การจัดเตรียม
มะเขือเทศเชอร์รี่ตัดครึ่ง Rukkolu ฉีกมือของเขาและตัดมะกอกในวงกลม ผสมส่วนผสมกับลูกมอสซาเรลล่าเกลือพริกไทยพริกไทยสมุนไพรอิตาลีและเทน้ำมันมะกอก