ไก่กับเห็ดเป็นส่วนผสมที่ยอดเยี่ยมซึ่งจะออกมารับประทานอาหารอร่อย ๆ สำหรับมื้อค่ำของครอบครัวหรือมื้อค่ำและพอดีกับเมนูที่เคร่งขรึม ผลิตภัณฑ์เหล่านี้สอดคล้องกับแทบทุกชนิดของกระบวนการ: ทอด, stewing และอบ
สูตรไก่กับเห็ด
บ่อยครั้งที่การเติมเต็มทั้งนกธัญพืชและผักมักจะมีการจัดเตรียมจานข้างไว้ต่างหาก แต่ไก่ยัดด้วยเห็ดออกมาอร่อยมากและบรรจุมีความสอดคล้องละเอียดอ่อนมาก ที่ดีที่สุดคือความสุขวันก่อนการเตรียมการเพื่อให้เนื้อจะกลายเป็นฉ่ำมากขึ้น
ส่วนผสม:
- ไก่มีขนาดเล็ก - 1 ชิ้น;
- มันฝรั่ง - 6-7 ชิ้น;
- แชมเปญ - 350 กรัม;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- ครีมเปรี้ยว 20% - 50 กรัม;
- เกลือ, พริกไทย, เครื่องเทศ
การจัดเตรียม
- มันฝรั่งปอกเปลือกหั่นเป็นก้อน
- ทอดหอมและเห็ดที่สับแล้วใส่เกลือเคี่ยวลงในกองไฟเล็ก ๆ
- รวมมันฝรั่งกับการกรอกเห็ด
- นวดไก่ย่างโรยด้วยครีมเปรี้ยวโรยหน้าด้วยเครื่องเทศ
- นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง
- เมื่อน้ำไก่ย่างด้วยน้ำผลไม้
พาสต้ากับไก่และเห็ด
เมื่อคุณต้องการบางสิ่งบางอย่างใหม่มักจะมาในใจทุกชนิดของสูตรพาสต้าเช่นคุณสามารถปรุงอาหาร fettuccine กับไก่และเห็ด เพื่อลดเวลาที่ใช้ในห้องครัวคุณสามารถปรุงอาหารพร้อม พาสต้าและซอส จากจำนวนที่ระบุของชิ้นส่วนจะได้รับ 3 ส่วนใหญ่
ส่วนผสม:
- วาง - 500 กรัม;
- เนื้อ - 250 กรัม;
- เห็ด - 150 กรัม;
- ชีส - 50 กรัม;
- ครีม - 150 มล.;
- น้ำมันมะกอก - 20 กรัม;
- ผักชีฝรั่ง - 1 พวง;
- เกลือพริกไทย;
- เนยทอด
การจัดเตรียม
- เห็ดตัดเป็นแผ่น, fillets - กุณโฑ, ตะแกรงชีส
- เทพาสต้าในน้ำเค็มด้วยช้อนน้ำมันมะกอกประมาณ 4-5 นาที
- ทอดเห็ดในเนย
- เพิ่มเนื้อปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยและปรุงจนสุก
- ผสมชีสและครีมเทลงในขนมปังปิ้ง ต้มจนหนา
- ใส่พาสต้าบนจาน เติมซอสโรยด้วยสมุนไพรและชีส
วิธีการปรุงอาหารจูเลียนกับไก่และเห็ด?
จานรื่นเริงที่เตรียมได้ง่าย อบกับไก่และเห็ดในเตาอบในถังที่ให้บริการ แต่คุณสามารถปรุงอาหารจานในรูปแบบเดียว จากส่วนผสมจำนวนนี้จะมีมะพร้าว 6 ก้อนที่มีปริมาตร 200 มล. มันจะดีกว่าที่จะต้มเนื้อเพื่อให้นุ่ม
ส่วนผสม:
- เนื้อต้ม - 500 กรัม;
- เห็ด - 350 กรัม;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- ชีส - 200 กรัม;
- ครีม 25% - 200 มล.;
- แป้ง - 50 กรัม;
- เกลือ, พริกไทย, น้ำมันพืช
การจัดเตรียม
- Filet, เห็ด, สับหัวหอม, sprinker
- เพิ่มเห็ดทอดจนของเหลวระเหยปล่อยปลา
- ปรุงรสด้วยเครื่องเทศผสมนำออกจากจาน
- ทอดแป้งเทลงในครีมเกลือให้เดือด
- ใส่ซอสลงไปในซอสแล้วคนให้ปิด
- ใส่ในจานมะพร้าวโรยด้วยชีส
- ไก่ที่มีเห็ดในแม่พิมพ์อบที่ 180 องศา 30 นาที
สูตร Risotto พร้อมไก่และเห็ด
ข้าวรวมส่วนผสมที่แตกต่างกันและไก่กับเห็ด - ทางออกที่ดีสำหรับการกรอกจานอิตาเลียน บทบาทการลิ้มรสหลักในจานที่เล่นโดยน้ำซุปไก่ซึ่งใน risotto จะอิดโรยก็ควรจะอุดมไปด้วยและมีกลิ่นหอม ภายในสองชั่วโมงจะมีการเสิร์ฟอาหารที่ละเอียดอ่อน 5 มื้อ
ส่วนผสม:
- เนื้อ - 200 กรัม;
- เห็ด - 250 กรัม;
- ข้าว - 200 กรัม;
- ปาร์มานี - 60 กรัม;
- น้ำซุป - 1 ลิตร;
- ไวน์ขาว - 100 มล.;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- น้ำมันมะกอกและเนย - 2 ช้อนโต๊ะ l;
- ผักชีฝรั่ง - 1 พวง;
- เกลือพริกไทย
การจัดเตรียม
- ตัดหัวหอมเนื้อและเห็ด
- เจ้าหน้าที่ช่วยชีวิตทิ้งเนื้อทอดไว้ประมาณ 5 นาที
- เทข้าว 2 นาทีทอด
- เทไวน์ 2 นาทีแล้วเติมน้ำซุป 200 มล. และเคี่ยวจนน้ำระเหย
- โยนเห็ด 200 มิลลิลิตรของน้ำซุปเกลือ
- หลังจาก 10 นาทีเทน้ำซุปที่เหลือและปรุงอาหารจนกว่าจะพร้อมกวน
- เนย, ชีส, ผสม, กัน
- ฉีกริซอตโต้กับไก่และเห็ดด้วยสมุนไพรเครื่องเทศปิดฝาทิ้งไว้ 15 นาที
สลัดไก่และเห็ด - สูตร
ไก่กับเห็ดใด ๆ เป็นฐานที่สมบูรณ์แบบสำหรับอาหารว่างที่เย็น โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณใช้เนื้อรมควันเนื่องจากมีรสชาติพิเศษและอ่อนโยนกว่าอะนาล็อกที่ทอดหรือต้ม เช่นสลัดกับไก่รมควันและเห็ดจะอุทธรณ์ไปยังผู้เข้าพักถ้าคุณตกแต่งด้วยชั้นและตกแต่งอย่างสวยงาม
ส่วนผสม:
- เห็ดดอง - 20 กรัม;
- แตงสด - 2 ชิ้น;
- เต้านมรมควัน 250 กรัม;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- ไข่ - 4 ชิ้น;
- สีเขียว;
- มายองเนส
การจัดเตรียม
- หัวหอมบดก้อน, บันทึก, เพิ่มเห็ดสับเย็น
- ไก่และแตงกวายัดด้วยฟาง
- ไข่ไก่หั่นผักใบเขียว
- วางส่วนผสมในชั้นทุก promazyvaya กับมายองเนส
- ตกแต่งด้วยแตงกวาและผักสีเขียว แช่เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง
แพนเค้กกับไก่และเห็ด
เตรียมแพนเค้กที่คุณชื่นชอบด้วยไก่และเห็ดง่ายมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้ามีสูตรการทดสอบที่พิสูจน์แล้วในสต็อก สำหรับการกรอกข้อมูลจะดีกว่าการใช้เนื้อไก่กับเห็ด champignons คุณสามารถตกแต่งผลิตภัณฑ์ตามธรรมเนียม ห่อด้วยซองจดหมาย หรือในรูปแบบของถุงผูกด้วยปากกาหัวหอม
ส่วนผสม:
- แพนเค้ก 10 ชิ้น;
- เนื้อ - 500 กรัม;
- champignons - 300 กรัม;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- ชีสเผ็ด - 100 กรัม
การจัดเตรียม
- ตัดหน้าอกและเห็ดทอดกับหอมจนพร้อมเกลือ
- เพิ่มชีสขูด, กวน
- เติมสิ่งที่แพนเค้กด้วยวิธีใดก็ได้
หม้อกับไก่และเห็ด
ในเวลาเพียงไม่กี่ชั่วโมงไก่ที่เรียบง่ายกับเห็ดป่าจะกลายเป็นอาหารที่จะนำมารวมกันที่โต๊ะทุกคนรักของอาหารอร่อย จานถูกจัดทำขึ้นจากผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายสิ่งสำคัญคือ "ของขวัญจากป่า" ถูกปรุงสุกแล้ว ไก่อบกับเห็ดจะกลายเป็นฉ่ำโดยการเพิ่มมะเขือเทศสด
ส่วนผสม:
- เนื้อ - 500 กรัม;
- มะเขือเทศสด - 300 กรัม;
- เห็ดป่าต้ม - 300 กรัม;
- ชีส - 150 กรัม;
- ครีมเปรี้ยว 25% - 200 กรัม;
- เกลือ, เครื่องเทศ, น้ำมันพืช
การจัดเตรียม
- เห็ดตัดและทอด
- ชิ้นเนื้อในชุดฤดู.
- กระจายวงกลมของมะเขือเทศตามด้วยเห็ดเพิ่ม
- เทครีมเปรี้ยวโรยด้วยชีส
- อบที่อุณหภูมิ 180 องศาเป็นเวลา 40 นาที
ซุปกับเห็ดและไก่
จานนี้จัดทำขึ้นในรูปแบบของฝรั่งเศสและมีความสม่ำเสมอที่ละเอียดอ่อนและมีกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยม เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงคุณสามารถปรุง ซุปชีสที่ ยอดเยี่ยม กับไก่ และเห็ดซึ่งจะมอบให้กับผู้กิน 5 คน ชีสสามารถนำไปใช้ละลายได้มีคุณภาพเท่านั้นจึงมีบทบาทสำคัญในการสร้างรสชาติที่สมบูรณ์แบบ
ส่วนผสม:
- โค้ง - 250 กรัม;
- ไก่ปรุงสุก - 350 กรัม;
- น้ำซุป - 1,5 ลิตร;
- มันฝรั่ง - 500 กรัม;
- เนยแข็งละลาย - 300 กรัม;
- หัวหอม - 2 ชิ้น;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- เกลือ, พริกไทย, สมุนไพร
- Lavra - 2 ใบ
การจัดเตรียม
- ตัดมันฝรั่งเป็นก้อน
- สับหัวหอมตะแกรงแครอท
- ตัดไก่เป็นชิ้น ๆ
- ตัดเนยแข็งเป็นก้อน
- ในน้ำซุปเดือดโยนมันฝรั่ง, ปรุงอาหารสำหรับ 5-7 นาที
- หัวหอมและแครอท Sparce ใส่เห็ดสับเกลือและพริกไทยทอดอีก 5 นาที
- โยนเห็ดในน้ำซุปตามด้วยเนื้อสัตว์
- ปรุงอาหารสำหรับ 3-4 นาทีเพิ่มชีส, กวนและปิด
ไก่กับเห็ดใน multivark
ไก่ตุ๋น กับเห็ดเตรียมโดยเฉพาะอย่างรวดเร็วและง่ายดายถ้าคุณเชื่อมต่อ multivar กับกระบวนการ จานจะกลายเป็นความละเอียดอ่อนอร่อยและค่าใช้จ่ายของซอสครีมพอใจ อาหารจะเป็นส่วนผสมที่ยอดเยี่ยมสำหรับเครื่องปรุงต่างๆ ภายในเวลาเพียง 40 นาทีจะมีน้ำเกรวี่พร้อมสำหรับ 4 ท่าน
ส่วนผสม:
- เนื้อปลา - 600 กรัม;
- เห็ด - 300 กรัม;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- แป้ง - 20 กรัม;
- ชีส - 100 กรัม;
- น้ำมัน - 45 กรัม;
- ครีม 10% -200 มล.;
- เกลือพริกไทย
การจัดเตรียม
- ใส่ "Bake" เอาหัวหอมใส่จานของเห็ดทอดเป็นเวลา 15 นาที
- เนื้อหั่นเป็นชิ้นแล้วนำไปทอดกับขนมปังปิ้งปรุงรสด้วยเกลือเครื่องเทศเคี่ยวจนสุก
- รวมแป้งกับครีม, ครึ่งชีส, ฤดู
- เทซอสลงในชามโยนชีสที่เหลือ
- ปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที