เราขอนำเสนอคุณในการปรุงอาหาร แพนเค้ก แสนอร่อยและมีประโยชน์อย่างไม่น่าเชื่อ จากพืชผัก และมันฝรั่ง เหมาะสำหรับเป็นอาหารว่างหรืออาหารเช้าแสนอร่อย เสิร์ฟคู่กับครีมเปรี้ยวโยเกิร์ตหรือ ซอสครีม
สูตรสำหรับแพนเค้กจากมันฝรั่งและมันฝรั่ง
ส่วนผสม:
- แป้งชั้นสูง - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- บวบ - 1 ชิ้น;
- มันฝรั่ง - 2 ชิ้น;
- หลอดไฟ - 1 ชิ้น;
- กระเทียม - 2 กานพลู;
- ผักชีฝรั่งสด - 0.5 กระจุก;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- น้ำมันพืช
- เครื่องเทศ
การจัดเตรียม
สควอชล้างตัดถ้าจำเป็นเปลือกถูกับหลานชายเราให้ข้าวต้มเล็กน้อยที่จะยืนและจากนั้นบีบน้ำผลไม้พิเศษทั้งหมด เรายังบดมันฝรั่งปอกเปลือกบนเครื่องขูดสับผักสดสดใหม่โยนหัวหอมขูดและกระเทียม เพิ่มผักทั้งหมดลงในไขกระดูกผสมแป้งด้วยช้อนใส่แป้งและขับเข้าไปในไข่ จากนั้นจึงปรุงรสด้วยเครื่องเทศและผสมให้ละเอียดอีกครั้ง ในกระทะเราให้ความร้อนน้ำมันและกระจายแป้งผักด้วยภาพนิ่งกดบนเบา ๆ เมื่อด้านล่างของ fritters เป็นสีน้ำตาลเบา ๆ พลิกกลับและทอดจนทำ เราให้บริการพวกเขาด้วยผักสดและครีมเปรี้ยว
Fritters จาก courgettes และมันฝรั่ง
ส่วนผสม:
- มันฝรั่ง - 200 กรัม;
- บวบ - 500 กรัม;
- แป้ง - 100 กรัม;
- น้ำมันพืช
การจัดเตรียม
ดังนั้นผักจะล้างให้สะอาดหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ในเครื่องปั่น จากนั้นในส่วนที่มีขนาดเล็กเทแป้งที่ร่อนลงไปและผสมแป้งให้ละเอียด จากการทดสอบที่เกิดขึ้นเราจะสร้างแพนเค้กขนาดเล็กขึ้นกระจายด้วยช้อนในกระทะและทอดในน้ำมันอุ่นที่ทั้งสองด้าน จากนั้นใส่แพนเค้กลงบนจานและเสริฟพร้อมกับครีมเปรี้ยวและผักสด
Fritters จาก courgettes และมันฝรั่ง
ส่วนผสม:
- แป้ง - 5 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- บวบ - 2 ชิ้น;
- ครีมเปรี้ยวเป็นไขมันต่ำ - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- มันฝรั่ง - 8 ชิ้น;
- ไข่ไก่เย็น - 3 ชิ้น;
- หัวหอมสีเขียว - 200 กรัม;
- ชีส - 100 กรัม;
- เครื่องเทศ
- น้ำมันพืช
การจัดเตรียม
บวบกับมันฝรั่งล้างทำความสะอาดและบดบน tetrochka ขนาดใหญ่ในชามลึก จากนั้นเพิ่ม whites ไข่ขาวเทลงในแป้งเพิ่มผักชีฝรั่งบดผักชีฝรั่งและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส ปั่นช้อนโดยใช้ช้อนจนเป็นของเหลวที่เป็นเนื้อเดียวกัน ตอนนี้เราสร้างหนึ่งช้อนเต็มของ fritters ใส่ไว้ในกระทะกับน้ำมันและทอดในแต่ละด้าน ต่อไปเราจะส่งพวกเขาไปที่ถาดอบและอบในเตาอบร้อนประมาณ 15 นาที ไม่กี่นาทีก่อนที่จะสิ้นสุดการปรุงอาหารเท pancakes จาก courgettes และมันฝรั่งกับชีส grated และอีกครั้งส่งไปยังเตาอบ เราให้บริการจานทันทีที่โต๊ะพร้อมกับครีมเปรี้ยวไขมันต่ำและผักสดใด ๆ
วิธีการปรุงอาหารแพนเค้กจากมันฝรั่งและมันฝรั่ง?
ส่วนผสม:
- มันฝรั่ง - 600 กรัม;
- แป้งมันฝรั่ง - 2 ช้อนชา;
- บวบ - 500 กรัม;
- แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- โขลกถั่วขาว - เพื่อลิ้มรส;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- แอ็ปเปิ้ลน้ำซุปข้นสำหรับทำหน้าที่;
- สลัดผักสด - คาน 0.5;
- น้ำมันพืช
การจัดเตรียม
สลัดสดล้างให้แห้งและตัดด้วยมีด มันฝรั่งและบวบล้าง, ประมวลผล, ถูบนเครื่องขูดขนาดใหญ่และบีบน้ำออกจากพวกเขา หลังจากนั้นก็ให้ผสมผักกับสลัดกันเทแป้งคลุกแป้งใส่ไข่เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรสและโยนลูกจันทน์เทศลงไป อีกครั้งผัดทุกอย่างและทอดแพนเค้กด้วยน้ำมันอุ่นเป็นเวลา 3 นาทีในแต่ละด้านจนกว่าเปลือกน่ารับประทานจะปรากฏขึ้น เราใส่เสร็จ fritters แรกบนผ้าเช็ดปากเพื่อให้น้ำมันส่วนเกินจะถูกดูดซึมแล้วเสิร์ฟพร้อมแอปเปิ้ลที่เตรียมไว้สดใหม่ puree