Chahokhbili จากไก่เป็นอาหารแสนอร่อยอร่อยของอาหารจอร์เจีย มันจะกลายเป็นฉ่ำฉ่ำและมีกลิ่นหอม เพื่อความคมชัดและความคมชัดคุณสามารถเพิ่มสีเหลืองหรือพริกแดงสับ วันนี้เราจะบอกคุณในรายละเอียดว่าอร่อยคือการปรุงอาหาร chakhokhbili จากไก่
สูตร chakhokhbili จากไก่ในจอร์เจีย
ส่วนผสม:
- ไก่สด - 1 กิโลกรัม;
- หลอดไฟ - 1 ชิ้น;
- ratunda - 1 ชิ้น;
- มะเขือเทศ - 3 ชิ้น;
- กระเทียม - 2 ฟัน;
- ไวน์แห้ง - 95 มล.;
- กรีน - 45 กรัม;
- พริกแดงเผ็ด - บนปลายมีด;
- hops-suneli
การจัดเตรียม
เราประมวลผลไก่ล้างและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ทำความสะอาดพริกของบัลแกเรียเอาดอกกุหลาบหั่นด้วย semirings และมะเขือเทศเปลือกหนังกำพร้าอย่างระมัดระวังและตัดเนื้อเป็นก้อน กระเทียมและกระเทียมออกจากแกลบบดและนมัสการบนเนยครีมอุ่น ชิ้นไก่ทอดจนเป็นเปลือกที่หยาบกร้าน เพิ่มหัวหอมเนื้อพริกและมะเขือเทศ ปรุงรสด้วยเครื่องเทศและผสมให้ละเอียด เราเทไวน์ปิดฝาและเคี่ยวประมาณ 5 นาทีด้วยความร้อนสูง จากนั้นลดเปลวไฟและเคี่ยวจานเป็นเวลา 20 นาที หลังจากนั้นก็ให้ใส่ผักสดสับพริกไทยและพริกขี้หนูทุกอย่าง
สูตรจอร์เจียสำหรับการปรุงอาหาร chakhokhbili จากไก่
ส่วนผสม:
- ซากไก่ทั้งตัว - ชิ้นเดียว;
- หลอดไฟ - 5 ชิ้น;
- กระเทียม - 3-4 ซี่;
- มะเขือเทศ - 195 กรัม;
- กรีน - 25 กรัม;
การจัดเตรียม
ดังนั้นก่อนที่จะปรุงอาหาร chakhokhbili ในจอร์เจียที่เราดำเนินการไก่, ตัดเป็นชิ้นและล้างมัน จากนั้นตัดไขมันทั้งหมดใส่ในกระทะและละลาย หลังจากนั้นให้ทอดเนื้อสัตว์จากทุกทิศทุกทางกวนบนความร้อนสูง โดยไม่เสียเวลาเราทำความสะอาดหลอดไฟและส่องแสงให้บาง