การเตือนความจำใหม่ของฤดูร้อนอาจเป็นโถของสะระแหน่กับมะนาว คุณสามารถใส่สะระแหน่เป็นนอกเหนือจากแยมใด ๆ จากผลเบอร์รี่หรือใช้คู่ของชิ้นมะนาวเป็นพื้นฐานที่เป็นอิสระ
แยมกับมิ้นต์กับมะนาว - สูตร
อย่าคาดหวังว่าผลิตภัณฑ์จะประกอบด้วยแยมตามปกติเนื่องจากไม่เหมือนผลเบอร์รี่มินต์ไม่มีสารเพคตินและทำให้แยมเนยแข็ง หากต้องการคุณสามารถเท เพคตินได้ เองหรือแทนที่ด้วยแป้ง
ส่วนผสม:
- มิ้นท์ - 145 กรัม;
- น้ำ 270 มล.
- มะนาว - 1 ชิ้น;
- น้ำตาล 320 กรัม
การจัดเตรียม
การปรุงอาหารแยม Mint-Lemon เริ่มต้นด้วยการจัดเตรียมใบสะระแหน่ สะระแหน่ที่ล้างแล้วจะสับและวางไว้ในจานเคลือบ เพิ่มมิ้นท์ของมะนาวกับสะระแหน่ ผลไม้ส้มสามารถเปลี่ยนไปตามรสนิยมของคุณ: การทำให้เปรี้ยวมากขึ้นจะช่วยให้มะนาวและความหวานจะเพิ่มสีส้ม เมื่อส่วนผสมอยู่ในกระทะพวกเขาจะเทน้ำและออกไปปรุงอาหารบนเตาประมาณ 15 นาที น้ำซุปที่เกิดจะถูกลบออกจากแผ่นทิ้งไว้ 12 ชั่วโมงแล้วกรองผ่านผ้าโปร่ง 2 ชั้นเท่านั้น ของเหลวที่เป็นของแล้วผสมกับน้ำตาลและปรุงสุกเป็นเวลา 10 นาที เพื่อให้ได้ความเหนียวแน่นของแยมมินท์กับมะนาวคุณสามารถทำได้ถ้าคุณยืดเวลาการปรุงอาหารได้นานถึงหนึ่งชั่วโมง
แยมสตรอเบอรี่กับมะนาวและสะระแหน่
เปปเปอร์มิ้นท์เป็นแยมที่ดีเยี่ยมสำหรับผลไม้รวมทั้ง แยมสตอเบอร์รี่ซึ่งเป็นที่ รักของหลาย ๆ คน
ส่วนผสม:
- สตรอเบอร์รี่ - 3.2 กก.
- กลุ่มมินท์
- มะนาว - 1 ชิ้น;
- น้ำตาล - 2,6 กก.
การจัดเตรียม
ล้างกล้วยต้มครึ่งถ้วยน้ำเดือดและทิ้งไว้ประมาณครึ่งชั่วโมง