สลัดของแตงกวากับมัสตาร์ดสำหรับฤดูหนาวจะเป็นสถานที่ชั้นนำในคลังแสงของการเตรียมการบ้าน ไม่ทำให้เกิดกลิ่นรสสดชื่นและเครื่องเทศที่เติมเต็มอาหารจานหลักที่ดีและความเรียบง่ายในการปรุงอาหารความสะดวกสบายทางการเงินและการเก็บรักษาที่ยาวนานจะช่วยให้คุณเพลิดเพลินกับกลิ่นหอมของฤดูร้อนตลอดช่วงเย็น
วิธีการเตรียมสลัดแตงกวากับมัสตาร์ด?
สลัดแตงกวากับมัสตาร์ดมีประโยชน์มาก หนึ่งในนั้นคือความเรียบง่ายในการทำอาหารโดยอาศัยความจริงที่ว่าแตงกวาถูกตัดออกหมักไว้เป็นเวลาสองสามชั่วโมงในซอสที่วางไว้บนกระป๋องฆ่าเชื้อและรีด รสชาติของขนมขึ้นอยู่กับน้ำดองประกอบด้วยแป้งหรือเมล็ดมัสตาร์ดน้ำส้มสายชูน้ำมันน้ำตาลและเครื่องเทศ
- ในหมู่เจ้าของที่ชอบไส้กรอกกรอบและหอม สลัดของแตงกวา กับมัสตาร์ดฝรั่งเศสเป็นที่นิยมโดยเฉพาะอย่างยิ่ง มันจะต้องมีดดองเป็นพิเศษซึ่งเป็นเรื่องง่าย: คุณจำเป็นต้องผสม 250 มล. ของเนยน้ำตาลและน้ำส้มสายชูเพิ่ม 150 กรัมมัสตาร์ดฝรั่งเศส 80 กรัมเกลือและกำมือของสีเขียว แช่ในซอส 3 กก. แตงกวาหั่นบาง ๆ หลังจากสามชั่วโมงทำหมันและม้วน
- สลัดแตงกวากับมัสตาร์ด "Fingers lick!" - หนึ่งในการสร้างสรรค์พื้นบ้านที่ชื่นชอบ ในการปรุงอาหารให้ใช้เวลา 250 กรัมน้ำตาลน้ำมันน้ำส้มสายชูมัสตาร์ดและพริกไทย 20 กรัมและผสม ใส่ลงในซอส 3.5 กก. แตงกวาหั่นเป็นชิ้นและหลังจาก 6 ชั่วโมงในการแพร่กระจายออกไปในภาชนะบรรจุและฆ่าเชื้อ
สลัดแตงกวากับมัสตาร์ดโดยไม่มีการฆ่าเชื้อ
สลัดจากแตงกวาราดและมัสตาร์ดเป็นทางออกที่ดีสำหรับการรีไซเคิลของผัก overripe สูตรง่ายๆและไม่หนักรวมทั้งส่วนผสมตามปกติสำหรับน้ำดองจะได้รับการชื่นชมอย่างมากจากทั้งชาวบ้านในช่วงฤดูร้อนและคนรักของการเตรียมอาหารที่ง่ายและมีประโยชน์มากที่สุดสำหรับการเก็บรักษาวิตามินการเก็บรักษาไม่ได้ผ่านการฆ่าเชื้อ
ส่วนผสม:
- แตงกวา - 6 กก.
- หัวกระเทียม - 2 ชิ้น;
- น้ำตาล - 350 กรัม;
- เกลือ - 100 กรัม;
- ผักชีฝรั่ง - 50 กรัม;
- น้ำส้มสายชู - 250 มล.;
- น้ำมัน - 250 มล.
- มัสตาร์ดแห้ง - 50 กรัม
การจัดเตรียม
- ผสมกระเทียม, ผักชีฝรั่ง, น้ำส้มสายชู, น้ำมัน, เกลือ, น้ำตาลและมัสตาร์ด
- หมักแตงกวาเป็นเวลา 5 ชั่วโมง
- สลัดของแตงกวากับมัสตาร์ด overripe ฤดูหนาวกระจายออกในกระป๋องและม้วน
สลัดแตงกวากับเมล็ดมัสตาร์ด
สูตรสำหรับสลัดจากแตงกวากับมัสตาร์ดเป็นสิ่งที่ดีและใบสิทธิ์ในการเลือกส่วนประกอบ ดังนั้นนักชิมที่มีความซับซ้อนโดยเฉพาะสามารถใช้เมล็ดพืชเครื่องเทศได้ กับพวกเขาจัดซื้อจะได้รับความไพเราะและความคิดริเริ่มกลิ่นหอมรสนิยมสดใสและแม้กระทั่งผลต้านเชื้อแบคทีเรียที่จะเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน
ส่วนผสม:
- แตงกวา - 4 กก.
- น้ำตาล - 200 กรัม;
- น้ำมัน - 200 มล.;
- เกลือ - 100 กรัม;
- น้ำส้มสายชู - 200 มล.;
- เมล็ดมัสตาร์ด - 35 กรัม;
- เมล็ดผักชีฝรั่ง - 10 กรัม
การจัดเตรียม
- เพิ่มเมล็ดของมัสตาร์ด, ผักชีฝรั่ง, น้ำตาล, เกลือ, น้ำส้มสายชูและน้ำมันไปยังชิ้นแตงกวา
- ตั้งไว้เป็นเวลา 4 ชั่วโมงในช่วงเย็น
- สลัดแตงกวากับมัสตาร์ดสำหรับฆ่าเชื้อในฤดูหนาวเป็นเวลา 20 นาที
สลัดแตงกวากับมัสตาร์ดแห้ง
สลัดแตงกวากับผงมัสตาร์ดเป็นอีกรสเผ็ดในคลังแสงเก็บรักษาที่บ้าน แตงกวาในน้ำดองเป็นส่วนยอดเยี่ยมในการรับประทานอาหารจานบ้านที่อุดมด้วยคุณค่าของความสดชื่นในช่วงฤดูร้อน นี้สามารถทำได้เฉพาะกับผงมัสตาร์ดซึ่งจะช่วยให้แตงกวากรอบกลิ่นหอมและเป็นสารกันบูดช่วยยืดอายุการเก็บรักษา
ส่วนผสม:
- แตงกวา - 2 กิโลกรัม;
- ผักชีฝรั่ง - 50 กรัม;
- กานพลูกระเทียม - 5 ชิ้น;
- น้ำตาล - 125 กรัม;
- น้ำมัน - 125 มล.
- เกลือ - 30 กรัม;
- น้ำส้มสายชู - 120 มล.;
- ผงมัสตาร์ด - 30 กรัม;
- พริกไทยแดง - 5 กรัม
การจัดเตรียม
- ผสมชิ้นแตงกวากับส่วนที่เหลือของส่วนผสมและพักไว้เป็นเวลา 2 ชั่วโมง
- แตงกวากระป๋องและฆ่าเชื้อเป็นเวลา 15 นาที
สลัดฟินแลนด์กับแตงกวาและมัสตาร์ด
สลัดฤดูหนาว ของแตงกวากับมัสตาร์ดเป็นที่นิยมอย่างกว้างขวางไม่เพียง แต่ในละติจูดของเรา ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารฟินแลนด์ไม่เหมือนกับที่อื่น ๆ มีความคุ้นเคยกับฤดูหนาวและฤดูหนาวเพราะฉะนั้นพวกเขาจึงเต็มไปด้วยขนมเค้กแตงกวาแสนอร่อยสูตรที่โดดเด่นด้วยความเรียบง่ายสะดวกและเทคนิคพิเศษในการบรรจุกระป๋องที่ช่วยบรรเทาการหมักที่ยาวนาน
ส่วนผสม:
- แตงกวา - 6 ชิ้น;
- น้ำ 250 มล.;
- น้ำตาล - 150 กรัม;
- เกลือ - 20 กรัม;
- น้ำส้มสายชู - 30 มล.
- เมล็ดมัสตาร์ด - 50 กรัม;
- ผักชีฝรั่ง - 50 กรัม
การจัดเตรียม
- ผสมแหวนแตงกวากับน้ำเกลือน้ำตาลมัสตาร์ดเมล็ดน้ำส้มสายชูและผักชีฝรั่ง
- กระจายมวลทั่วขวดและฆ่าเชื้อเป็นเวลา 30 นาที
- ผักกาดหอมของแตงกวาและมัสตาร์ดสำหรับม้วนฤดูหนาวและห่อ
สลัด "แตงกวากับขมิ้นและมัสตาร์ด"
ผู้ที่มีสลัดแตงกวาห่อด้วยมัสตาร์ดดูเหมือนไม่น่าสนใจสามารถใช้ขมิ้น แม้แต่ขนาดเล็กก็สามารถเปลี่ยนรสชาติและกลิ่นของการเก็บรักษาเพิ่มสั่นและสีสดใส นอกจากนี้เครื่องเทศยังมีคุณสมบัติในการฆ่าเชื้อโรคซึ่งช่วยยืดอายุการเก็บรักษาเหล็กแท่งโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ
ส่วนผสม:
- แตงกวา - 3 กก.
- เกลือ - 150 กรัม;
- น้ำตาล - 450 กรัม;
- ขมิ้น - 10 กรัม;
- เมล็ดมัสตาร์ด - 70 กรัม;
- น้ำส้มสายชู - 450 มล.
การจัดเตรียม
- ผสมแตงกวากับเกลือ 40 กรัมและพักไว้เป็นเวลา 2 ชั่วโมง
- ในน้ำที่ผ่านการกรองให้ใส่เกลือน้ำตาลน้ำส้มสายชูขมิ้นมัสตาร์ดและปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาที
- ใส่แตงกวาในหมักและปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที
- สลัดแตงกวากับมัสตาร์ดสำหรับม้วนฤดูหนาว
สูตรสำหรับสลัดแตงกวาในมัสตาร์ดเท
สลัดของแตงกวาในมัสตาร์ดเทความนิยมของมันเกินกว่าสูตรอื่น ๆ และมีคำอธิบาย: การเตรียมกลิ่นหอม captivates ไม่เพียง แต่รสชาติ แต่ยังเรียบง่ายในการปรุงอาหาร วงกลมของแตงกวาผสมกับน้ำส้มสายชูเนยน้ำตาลและเครื่องปรุงรสและทิ้งไว้ใต้การกดขี่เป็นเวลา 24 ชั่วโมงวางกระป๋องและฆ่าเชื้อ
ส่วนผสม:
- แตงกวา - 4 กก.
- น้ำมัน - 250 มล.
- น้ำส้มสายชู - 250 มล.;
- เกลือ - 100 กรัม;
- ผงมัสตาร์ด - 50 กรัม;
- น้ำตาล - 100 กรัม;
- ใบอ่าว - 5 ชิ้น;
- ผักชีฝรั่ง - กำมือ
การจัดเตรียม
- ผสมแตงกวาหั่นด้วยส่วนผสมทั้งหมด
- วางสลัดภายใต้ความกดดันต่อวัน
- กระจายบนกระป๋องและฆ่าเชื้อเป็นเวลา 30 นาที
สลัดแตงกวา "ลิ้น Teshchin" กับมัสตาร์ด
หลายปีของอคติที่เป็นที่นิยมสะท้อนให้เห็นถึงการทำอาหาร ตอนนี้จานทั้งหมดที่มีส่วนประกอบคมชัดโดยเฉพาะเรียกว่า "แม่ยาย" สลัดกับมัสตาร์ดและกระเทียมไม่ได้ยกเว้น ความอุดมสมบูรณ์ของพริกไทยร้อนกระเทียมและมัสตาร์ดทำให้การเผาไหม้อย่างเหลือเชื่อและอ่อนโยนในเวลาเดียวกันซึ่งค่อนข้างสอดคล้องกับตัวละครหญิง
ส่วนผสม:
- แตงกวา - 1 กิโลกรัม;
- กานพลูกระเทียม - 12 ชิ้น;
- พริกไทยร้อน - 1/2 ชิ้น;
- มัสตาร์ดมัสตาร์ด - 40 กรัม;
- น้ำมัน - 150 มล.;
- เกลือ - 20 กรัม;
- น้ำส้มสายชู - 30 มล.
การจัดเตรียม
- ผสมแตงกวากระเทียมน้ำส้มสายชูน้ำมันเกลือพริกไทยและมัสตาร์ด
- กระจายบนกระป๋องและฆ่าเชื้อเป็นเวลา 10 นาที
สลัดแตงกวากับมัสตาร์ดโดยไม่มีน้ำส้มสายชู
วันนี้แม่บ้านส่วนใหญ่ปฏิเสธน้ำส้มสายชูพอใจการเตรียมการที่มีประโยชน์ สลัดแตงกวาสดกับมัสตาร์ดเป็นหนึ่งในสูตรที่พิสูจน์ได้ว่าคุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องเป็นสารเติมแต่งที่เป็นอันตรายอาศัยเฉพาะในคุณสมบัติของเครื่องเทศซึ่งเป็นสารกันบูดธรรมชาติที่ดีเยี่ยมให้ผักบดขยี้กลิ่นหอมและรสชาติ
ส่วนผสม:
- แตงกวา - 3 กก.
- หัวกระเทียม - 2 ชิ้น;
- ผักชีฝรั่ง - 100 กรัม;
- น้ำตาล - 60 กรัม;
- เกลือ - 50 กรัม;
- ผงมัสตาร์ด - 50 กรัม;
- น้ำมัน - 250 มล.
- ใบอ่าว - 3 ชิ้น
การจัดเตรียม
- แตงกวาหั่นบาง ๆ ผสมกับผักสีเขียวเกลือน้ำตาลมัสตาร์ดและพักไว้ประมาณ 2 ชั่วโมง
- เทน้ำมันและปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที
- เพิ่มกระเทียมลอเรลและเคี่ยวอีก 5 นาที
- กระจายบนกระป๋องและม้วน
สลัด«แตงกวากับมัสตาร์ดหอมและเนย»
สลัดของแตงกวาชิ้นกับมัสตาร์ดหอมและเนย - คลาสสิกของอาหารรัสเซีย แหวนหัวหอมที่หมัก ด้วยชิ้นแตงกวาในซอสมัสตาร์ดปรุงแต่งด้วยน้ำมันพืชที่มีกลิ่นหอมผสมผสานเข้ากับอุดมคติเหมาะสำหรับเป็นอาหารจานร้อนหรือเป็นอาหารว่างแยกต่างหากไปยังกองแอลกอฮอล์ที่แช่เย็น
ส่วนผสม:
- แตงกวา - 2 กิโลกรัม;
- หัวหอม 400 กรัม
- น้ำตาล - 100 กรัม;
- เกลือ - 100 กรัม;
- น้ำส้มสายชู - 100 มล.
- น้ำมัน - 100 มล.
การจัดเตรียม
- ตัดแตงกวาเป็นชิ้นหัวหอม - วงแหวน
- ปรุงรสด้วยเกลือน้ำตาลน้ำส้มสายชูน้ำมันและพักไว้ 2 ชั่วโมง
- แพร่กระจายในกระป๋องและฆ่าเชื้อเป็นเวลา 20 นาที