อาหารทะเลมีลักษณะรสชาติที่ยอดเยี่ยมคุณสมบัติทางโภชนาการที่มีคุณค่าและมีปริมาณแคลอรี่ค่อนข้างต่ำ องค์ประกอบการทำอาหารดังกล่าวได้รับการจัดเตรียมไว้อย่างเรียบง่ายและรวดเร็วทำให้ได้ผลลัพธ์ที่เยี่ยมยอดและเป็นต้นฉบับซึ่งจะเหมาะสำหรับการจัดเก็บข้อมูลในตารางใด ๆ
ทำอะไรกับอาหารทะเล?
จานจากอาหารทะเล - สูตรหลากหลายนำเสนอการเตรียมซุปร้อนหลักสูตรที่สองของขบเคี้ยวสลัดและแม้กระทั่งการอบ ตระหนักถึงใด ๆ ของพวกเขาหนึ่งต้องจำ subtleties การประมวลผลผลิตภัณฑ์เดิมเพื่อรักษาคุณภาพที่ดีที่สุดทั้งหมด
- อาหารทะเลไม่ทนต่อการรักษาความร้อนเป็นเวลานานและหากเวลาที่แนะนำเกินกว่าการปรุงอาหารหรือการทอดจะกลายเป็นเนื้อยาง
- ถ้าอาหารทะเลแช่แข็งที่แช่แข็งอยู่ในรูปต้มแล้วต้องเทน้ำเดือดและใช้เวลาหลายนาที
- อาหารทะเลปรุงด้วยมะนาวซึ่งเน้นรสชาติที่ลึกซึ้งของส่วนประกอบหลักและทำให้มันสว่างขึ้น
สลัดทะเล - สูตร
สลัดจากค็อกเทลของอาหารทะเลจะ ทำออกมาในไม่กี่นาทีและมันจะกลายเป็นที่น่าแปลกใจอร่อยฉุนและการกลั่น สำหรับมื้ออาหารแบบสบาย ๆ ส่วนผสมสามารถผสมในชามสลัดและนำไปเลี้ยงอาหารค่ำกับโต๊ะได้ทันทีและสำหรับการจัดปาร์ตี้นั้นควรจัดให้มีขนมขบเคี้ยวในชั้นที่ระบุไว้ในลำดับสูตร
ส่วนผสม:
- ค็อกเทลทะเล - 500 กรัม;
- มะเขือเทศ - 300 กรัม;
- ชีส - 150 กรัม;
- ใบผักกาดหอม - 1 พวง;
- มะกอก - 12-15 ชิ้น;
- กระเทียม - 1 กานพลู;
- มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ซอสถั่วเหลือง - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เกลือพริกไทยเนยเขียว
การจัดเตรียม
- มะเขือเทศ Slice และมะกอกดำบดชีส
- ปลาทะเลทอด 3 นาที
- มายองเนสผสมกับซอสถั่วเหลืองและกระเทียม
- บนจานวางใบของผักกาดหอมที่แล้วชั้นมะเขือเทศมะกอกและชีส promazyvaya แต่ละซอส
- อาหารทะเลและผักที่อุดมสมบูรณ์
พาสต้าจากทะเลในซอสครีม
การเลือกจานจากอาหารทะเลเพื่อออกแบบอาหารมื้อค่ำแสนอร่อยหรืออาหารมื้อค่ำให้ความสนใจเป็นพิเศษกับองค์ประกอบที่มีส่วนร่วมของพาสต้า เตรียมอาหารจานนี้ด้วยซอสครีมคุณสามารถชื่นชมการผสมผสานที่ลงตัวของส่วนผสมและเพลิดเพลินกับรสชาติที่น่าอัศจรรย์ของจานที่เกิดขึ้น
ส่วนผสม:
- วาง - 400 กรัม;
- ค็อกเทลทะเล - 500 กรัม;
- ครีม - 300 มล.;
- กระเทียม - 2 ฟัน;
- หอมแดง - 2 ชิ้น;
- เกลือ, พริกไทย, nutmeg nut, เนย, ผักโหระพา
การจัดเตรียม
- ปรุงพาสต้าทอดหอมแดงและกระเทียม
- เทลงในครีมทอด, โยนเครื่องเทศและยืนบนไฟเป็นเวลา 3 นาที
- วางอาหารทะเลอุ่น 3 นาทีใส่มะกะโรนี
- เสิร์ฟพร้อมกับพาสต้าอาหารทะเลทันทีพร้อมผักโหระพา
ซุปทะเล - สูตร
จานสำหรับอาหารทะเลแห่งแรกถูกจัดเตรียมอย่างรวดเร็ว แต่ทำงานได้อย่างไม่น่าเชื่ออุดมและมีกลิ่นหอม เสน่ห์พิเศษจะถูกเพิ่มลงในเห็ดและไวน์ขาวแห้งจะทำให้รสชาติอร่อยและจะเน้นทุกด้านที่ดีที่สุดของส่วนประกอบส่วนประกอบ หลังจาก 30 นาทีจะมีอาหารร้อนๆสำหรับหกคน
ส่วนผสม:
- อาหารทะเล - 500 กรัม;
- แชมเปญ - 350 กรัม;
- ครีม - 250 มล.;
- ไวน์ - 150 มล.;
- กระเทียม - ฟัน 1 ซี่;
- หัวหอม - 2 ชิ้น;
- น้ำซุป - 2 ลิตร;
- เนยและน้ำมันพืช - 1,5 st. ช้อน;
- เกลือ, พริกไทย, สมุนไพร
การจัดเตรียม
- ในส่วนผสมของน้ำมันทอดหัวหอมเพิ่มกระเทียมอุ่นนาทีวางเห็ด
- ทอดเนื้อหาเป็นเวลา 5 นาทีเทไวน์และปล่อยให้แอลกอฮอล์ระเหย
- ใส่น้ำอุ่นปรุงรสเครื่องเทศวางอาหารทะเลใส่ครีมอุ่น
- เอา ซุปทะเลที่ มีครีมออกจากจานและทิ้งไว้ 10 นาที
Pilaf จากอาหารทะเล - สูตร
สูตรอาหารทะเลที่มีข้าวมีส่วนร่วมโดยเฉพาะอย่างยิ่ง อาหารที่มีส่วนประกอบคล้ายคลึงกันมีรสชาติอร่อยมีคุณค่าทางโภชนาการและในเวลาเดียวกันมีคุณค่าทางโภชนาการต่ำซึ่งเป็นที่นิยมโดยเฉพาะอย่างยิ่งจากผู้สนับสนุนด้านโภชนาการเพื่อสุขภาพและโภชนาการ ต่อไปนี้เป็นสูตรสำหรับการทำอาหาร 4 มื้อของ pilaf ซึ่งสามารถรู้ได้ภายใน 40 นาที
ส่วนผสม:
- อาหารทะเล - 500 กรัม;
- ข้าว - 350 กรัม;
- กระเทียม - ฟัน 1 ซี่;
- หัวหอมและแครอท - 1 ชิ้น;
- น้ำซุป - 2 ลิตร;
- น้ำมัน - 50 มล.;
- เกลือเครื่องเทศ
การจัดเตรียม
- ในน้ำมันทอดหัวหอมและแครอท
- เพิ่มกระเทียมเครื่องเทศและอาหารทะเลอุ่นขึ้น 3 นาที
- ต้มข้าวใส่ข้าวต้มใส่ในภาชนะ
- ร้อน pilaf ของอาหารทะเล 3 นาทีและให้บริการ
พิซซ่าซีฟู้ด - สูตร
อาหารเรียกน้ำย่อยร้อนอร่อยและอร่อยของอาหารทะเลในหมู่ที่ทุกคนเป็นพิซซ่าที่ชื่นชอบ คุณสามารถทำอาหารอันโอชะได้ทุกขั้นตอนเตรียมตามสูตรที่ผ่านการทดสอบแล้ว อาหารทะเลสามารถเสริมด้วย capers และผักใบโหระพาซึ่งจะทำให้รสชาติของอาหารที่ไพเราะมากขึ้น
ส่วนผสม:
- อาหารทะเล - 300 กรัม;
- แป้งพิซซ่า - 400 กรัม;
- ชีสแข็ง - 50 กรัม;
- mozzarella - 150 กรัม;
- capers - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ซอสมะเขือเทศ - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ผักโหระพา, ออริกาโน
การจัดเตรียม
- อาหารทะเลต้มเป็นเวลา 3 นาทีเนื้อ
- เตรียมแป้ง, ม้วนออก, จาระบีซอสและโรยออริกาโน
- วางชีส mozzarella, โหระพา, เคเปอร์และอาหารทะเล, โรยหน้าด้วยชีส
- พิซซ่าอบจากอาหารทะเล 15-20 นาทีที่ 200 องศา
Julienne กับอาหารทะเลพร้อมครีม
แฟน ๆ ของการปฏิบัติที่ผิดปกติจะชื่นชมสูตรต่อไปนี้ อาหารเลิศรส จากทะเล จะกลายเป็นอาหารว่างแสนอร่อยซึ่งคุณสามารถปรุงอาหารได้อย่างไม่น่าเชื่อบนโต๊ะอาหารหรือโปรดให้ตัวเองและคนที่คุณรักทานอาหารเย็นในครอบครัว ภายในเวลาเพียง 30 นาทีจะสามารถจัดเตรียมการบำบัดสำหรับ 4 ท่าน
ส่วนผสม:
- อาหารทะเล - 500 กรัม;
- ชีส - 200 กรัม;
- หัวหอม - 200 กรัม;
- แป้ง - 1,5 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เนย - 100 กรัม;
- ครีม - 150 มล.;
- เกลือ, พริกไทย, ลูกจันทน์เทศ
การจัดเตรียม
- ทอดหัวหอมใส่อาหารทะเลบดทอดทอด 3 นาทีแล้วเทลงบนมะพร้าว
- แป้งสีน้ำตาลใส่เนยลงไปเทลงในครีม
- ปรุงรสด้วยซอสที่อุ่นจนหนาเทลงในอาหารทะเล
- โรยจานด้วยชีสและเสิร์ฟ 15 นาทีในเตาอบอุ่น
ซีฟู้ด Paella - สูตร
เช่นเดียวกับอาหารที่หลากหลายจากอาหารทะเลแช่แข็ง paella จะทำในขั้นตอน ตอนแรกอาหารทะเลมักจะมีการทอดปลาหลังจากที่ข้าวปรุงสุกในน้ำมันหอมระเหยกับผัก ก่อนเสริฟส่วนผสมที่มีกลิ่นหอมจะรวมกันในภาชนะเดียวและอุ่นกันเล็กน้อย
ส่วนผสม:
- อาหารทะเล - 400 กรัม;
- เนื้อปลา - 200 กรัม;
- หัวหอม, แครอท, พริกหยวก - 1 ชิ้น;
- มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
- arborio ข้าว - 1.5 ถ้วย;
- น้ำซุป - 1 ลิตร;
- น้ำมันมะกอก - 100 มล.
- ครีม - 150 มล.;
- เกลือ, พริกไทย, หญ้าฝรั่น, เครื่องปรุงรส
การจัดเตรียม
- ทอดปลาทะเลและปลาในน้ำมันนำไปใส่จาน
- ในน้ำมันหอมระเหยตัดผักหั่นทอดเพิ่มข้าวปรุงรสและเครื่องเทศ
- เทน้ำร้อนเตรียมอาหารบนไฟที่เงียบสงบเพื่อดูดซับความชื้นรวมกับอาหารทะเล
- หลังจากผ่านไป 15 นาทีแล้ว paella จากอาหารทะเลจะถูก ส่งและพร้อมเสิร์ฟ
คุกกี้อาหารทะเล
ไก่กุ้ง, หอย, ปลาหมึกและปลาในหลักการทำอาหารคล้ายกับจูเลียน องค์ประกอบของจานสามารถขยายได้โดยการเพิ่มเห็ดทอดหรือเครื่องเทศอื่น ๆ และสมุนไพรให้เลือก จานทำในรูปแบบเซรามิคพอร์ซเลนในรูปแบบของเปลือกหอย แต่ในกรณีที่ไม่มีดังกล่าวเป็นไปได้ที่จะใช้ถั่วโกโก้
ส่วนผสม:
- กุ้ง, หอย, ปลาหมึกและปลา - 100 กรัม;
- หอมใหญ่ 100 กรัม;
- น้ำมันพืชและครีม - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ครีม - 200 มล.;
- ไวน์ขาวแห้ง - 100 มล.
- แป้ง - 1,5 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ชีส - 150 กรัม;
- เกลือพริกไทย
การจัดเตรียม
- ทอดหัวหอมในส่วนผสมของน้ำมันเพิ่มอาหารทะเลเทไวน์ปรุงอาหาร 3 นาที
- แยกแป้งเทลงบนน้ำมันครีมเท, ปรุงรส, อนุญาตให้ข้นและเทออกไปในอาหารทะเล
- อุ่นมวลเป็นเวลา 2 นาทีวางแบบฟอร์มโรยด้วยชีสและส่งเป็นเวลา 5 นาทีในเตาอบ
อาหารทะเลซีฟู้ด
kataplana เป็นสูตรอาหารโปรตุเกสน่าแปลกใจกับการปรุงอาหารที่ผิดปกติส่วนประกอบของส่วนประกอบหลายอย่างที่ผิดปกติและรสชาติอันยอดเยี่ยม ที่บ้านอาหารจะทำในเรือพิเศษที่มีฝาปิด: cataplane สำหรับการขาดดังกล่าวเป็นไปได้ที่จะใช้ stewpan หรือหม้อกับด้านล่างหนา
ส่วนผสม:
- มันฝรั่ง - 250 กรัม;
- เนื้อปลา - 600 กรัม;
- กุ้งและหอย - 250 กรัม;
- หัวหอม - 2 ชิ้น;
- กระเทียม - 4 ซี่;
- บัลแกเรียและพริกร้อน - 1 ชิ้น;
- มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
- ไวน์ขาว - 100 มล.;
- น้ำมัน - 50 มล.;
- เกลือ, พริกไทย, ลอเรล, เครื่องเทศ
การจัดเตรียม
- ผักมีการเตรียมและวางในชั้นในกะทะsautéกับเนย
- ด้านบนวางปลาและอาหารทะเลเทไวน์ฤดูกาลอาหารและ tanty ภายใต้ฝาบนไฟที่เงียบสงบเป็นเวลา 20 นาที