คุณรู้หรือไม่ว่า เมล็ดทับทิม สามารถรับประทานได้ไม่เพียงเท่านั้นที่จะอิ่มตัวไปกับร่างกายด้วยวิตามิน แต่ยังเพิ่มจานต่างๆให้ความสง่างามความคิดริเริ่มและความสง่างาม เราจะบอกคุณตอนนี้ไม่กี่สูตรสำหรับการปรุงอาหารจานกับทับทิมและคุณเองให้แน่ใจว่าอร่อยและผิดปกติ!
สลัดกับผลทับทิม
ส่วนผสม:
- อกไก่ - 500 กรัม;
- ไข่ต้ม - 2 ชิ้น;
- ปอกเปลือกวอลนัท - 0.5 เซนต์;
- ทับทิม - 0.5 ชิ้น;
- ใบผักกาดหอม - 150 กรัม;
- กรีนสด - 50 กรัม;
- ไวน์น้ำส้มสายชู - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เครื่องเทศ
การจัดเตรียม
เต้าหู้ไก่พริกไทยห่อด้วยกระดาษฟอยล์และผิงจนสุกในเตาอบ ไข่ต้มสะอาดและตัด melenko ถั่วป่นกับเครื่องปั่นและผสมกับน้ำส้มสายชู ใบผักกาดหอมฉีกขาดเป็นชิ้น ๆ และนำไปใส่ในชามสลัด เราทำความสะอาดทับทิมเอาธัญพืชและแช่เย็นเนื้อไก่ที่เสร็จแล้วตัดเป็นก้อน ตอนนี้ผสมส่วนผสมทั้งหมดในชามและให้บริการบนโต๊ะ
แกะกับทับทิม
ส่วนผสม:
- เนื้อแกะ - 850 กรัม;
- โกเมน - 2 ชิ้น;
- หลอดไฟ - 2 ชิ้น;
- เครื่องเทศสำหรับเนื้อ;
- น้ำมันพืช - 50 มล.
การจัดเตรียม
เนื้อสัตว์ล้างทำความสะอาดและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ จากนั้นนำไปผัดน้ำมันพืชจนสุกครึ่งแล้วใส่หัวหอมที่ปอกเปลือกแล้วสับ ลดไฟลงปิดฝาและให้เนื้อหมูน้อย เวลานี้เราทำความสะอาดทับทิมเอาเมล็ดออกและบีบน้ำออกครึ่ง ต่อไปเทลงในกระทะกับเนื้อและสตูว์เป็นเวลา 15 นาทีหลังจากนั้นโยนเมล็ดทับทิมเครื่องเทศผสมและปรุงอาหารประมาณ 15 นาทีใส่จานที่เตรียมไว้บนจานโรยด้วยสมุนไพรสดถั่วและให้บริการด้วยมันฝรั่งบด
จานมังสวิรัติจากผลทับทิม
ส่วนผสม:
- กรองน้ำ - 1 รายการ;
- couscous - 1 รายการ;
- โกเมน - 1 ชิ้น;
- pistachio ปอกเปลือก - 0.5 st.
- มิ้นท์สด - 15 กรัม;
- หัวหอมสีเขียว - 2 ชิ้น;
- น้ำมันมะกอก - 30 มล.
- มะนาว - 1 ชิ้น;
- เครื่องเทศ
การจัดเตรียม
Couscous เทน้ำเดือดปกคลุมด้วยฟิล์มและทิ้งไว้ 10 นาที ต้นถั่วพิสตาชิโอ่ทอดอยู่ในกระทะแห้งและมีการล้างมือและสกัดธัญพืช จากนั้นเราใส่ในพิซซ่าชาม, couscous, สะระแหน่สับ, หัวหอมสีเขียวและธัญพืชของผลทับทิม เราเททุกอย่างด้วยน้ำมันน้ำมะนาวปรุงรสด้วยเครื่องแกงผสมให้เข้ากันกับโต๊ะ
สูตรสำหรับจานที่มีทับทิม
ส่วนผสม:
- ปลาคาร์พ - 1 กก.
- วอลนัท - 0.5 รายการ;
- เมล็ดทับทิม - 1 รายการ;
- หลอดไฟ - 2 ชิ้น;
- เครื่องเทศ
- กานพลู - 6 ชิ้น;
- น้ำมันพืช
- แป้ง - 1 ช้อนชา
- อบเชยดิน - หยิก
การจัดเตรียม
เราทำความสะอาดปลาล้างมันถูด้วยเกลือและปล่อยให้แช่นาน 30 นาที เวลานี้เราทำความสะอาดหัวหอมและร่วมกับถั่วบิดทุกอย่างผ่านเครื่องบดเนื้อเพิ่มอบเชยกลีบและเมล็ดทับทิม ค่อยๆผสมมวลและเติมด้วยปลาของเรา ขอบของช่องท้องถูกยึดพร้อมกับกิ๊บเสียบไม้และเราจะกระจายไปในอาหารที่มีไขมันสำหรับการอบ นำปลาคาร์พไปโรยหน้าด้วยแป้งและนำไปต้มกับเตาไมโครเวฟประมาณ 10-12 นาทีวางกำลังไฟ 1000 ใส่จานพร้อมแล้วใส่จานลงบนโต๊ะตกแต่งด้วยผักสีเขียว
ซอสทับทิม
ส่วนผสม:
- โกเมน - 1 ชิ้น;
- หลอดไฟ - 1 ชิ้น;
- ไวน์แดงแห้ง - 100 มล.;
- น้ำซุปไก่ 150 มล.
- โหระพาแห้ง - เพื่อลิ้มรส;
- น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
การจัดเตรียม
ทับทิมของฉันตัดเป็น 4 ส่วนและปอกเปลือก จากธัญพืชบีบน้ำและผสมครึ่งส่วนด้วยไวน์แดงโหระพาและเกลือ ซอสที่ได้จะเทลงในกระทะและต้มประมาณ 10 นาทีผ่านความร้อนปานกลาง แล้วเจือจางมวลด้วยน้ำซุปไก่และยังคงปรุงอาหารอีก 10 นาทีซอสจะเริ่มข้นและมืดในช่วงเวลานี้ ตอนนี้เพิ่มน้ำที่เหลืออยู่ในซอสและโยนหอมเล็กสับ เราต้มทุกอย่างในความร้อนปานกลางจนส่วนผสมได้รับความสอดคล้องกันที่เราต้องการ หลังจากนั้นซอสที่เตรียมไว้จะเย็นลงเทลงในกระทะและเสิร์ฟในจานเนื้อ