ไข่กวนกับเห็ด

ไข่มัด เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารเช้าเพราะเป็นอาหารที่เรียบง่ายรวดเร็วมีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อย แต่การปรุงอาหารไข่ธรรมดานั้นไม่น่าสนใจ ตอนนี้เราจะบอกคุณว่าจะทำอย่างไรให้ไข่กับเห็ด

ไข่กวนกับเห็ด - สูตร

ส่วนผสม:

• แชมเปญดิบ - 200 กรัม;
• ไข่ไก่ขนาดใหญ่ - 5-6 ชิ้น;
• หอมใหญ่ 120 กรัม;
• พริกไทย;
• เกลือ
• ขมิ้น

การจัดเตรียม

หัวหอมจะสับร่วน, แชมเปญตัดเป็นเส้นบาง ๆ หัวหอมทอดเบา ๆ แล้วก็ส่งเห็ดที่เตรียมไว้ให้กับพวกเขาและปรุงอาหารให้จนกว่าพวกเขาจะเป็นสีดอกกุหลาบ จากนั้นเพิ่มขมิ้นและพริกไทย ข้างบนเราแบ่งไข่และเพิ่มเกลือให้กับพวกเขา ฝาครอบกระทะที่มีฝาปิดและทอดไข่กับเห็ดและหัวหอมจนโปรตีนข้น

ไข่กวนกับเห็ดและมะเขือเทศ

ส่วนผสม:

• เห็ดดอง - 120 กรัม;
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• พริกไทย - 1 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• เนยละลาย - 20 กรัม;
• เกลือ
• ผักใบเขียว

การจัดเตรียม

เห็ดหมักหั่นเป็นชิ้นแล้วทอดลงเล็กน้อย ในกระทะที่แยกต่างหากบนน้ำมันหมูทอดมะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นพริกหวานและหัวหอมสับ เรากระจายเห็ดจากด้านบนและทำลายไข่ ทอดจนสุกภายใต้ฝาบนความร้อนปานกลาง

ไข่กวนกับเห็ดมะเขือเทศและชีส

ส่วนผสม:

• เห็ดกลาง - 4 ชิ้น;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่ง - 2 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• ชีส - 40 กรัม;
• เนย - 30 กรัม;
• เกลือ
• พริกไทย;
• น้ำมันดอกทานตะวัน

การจัดเตรียม

เราสับเห็ดเป็นชิ้นบาง ๆ เราใส่ไว้ในกระทะแห้งและปล่อยให้ของเหลวจากเห็ดระเหย จากนั้นเราเทน้ำมันและทอดเห็ดในนั้น มะเขือเทศตัดชิ้นและเพิ่มให้เห็ดทอดเบา ๆ จากนั้นเราจะขับรถในไข่เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรสโรยด้วยชีสขูดและสมุนไพรที่สับ ทอดไข่ที่มีฝาปิดจนสุก แล้วร้อนทันทีที่เสิร์ฟบนโต๊ะ

วิธีการปรุงอาหารไข่กวนและเห็ดในเตาอบ

ส่วนผสม:

• เห็ดแชมเปญ - 190 กรัม;
• ครีม 33% ไขมัน - 200 มล.;
• leek 1 pc.;
• ไข่ไก่ขนาดกลาง - 7 ชิ้น;
• เกลือ
• พริกไทย

การจัดเตรียม

เห็ดสับและกระเทียม ทอดไว้ในน้ำมัน ฤดูกาลพริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส ที่ด้านล่างของจานอบ, เทครีมด้านบนมีเห็ดและหัวหอมและจากด้านบนเราแบ่งไข่ Solim พวกเขาและพริกไทยเพื่อลิ้มรส เราส่งไข่ไปที่เตาอบ มันจะพร้อมในประมาณ 20 นาทีถ้าอุณหภูมิในเตาอบเป็น 180 องศา