อาหารที่ไม่มีคาร์โบไฮเดรตหรืออาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำเป็นระบบอาหารที่สร้างขึ้นจากการลดปริมาณคาร์โบไฮเดรต ด้วยระบบไฟฟ้าดังกล่าวคุณสามารถต่อสู้กับ น้ำหนักที่มากเกินไป ทำให้ร่างกายแห้ง (สำหรับนักกีฬา) หรือสร้างมวลกล้ามเนื้อ
สิ่งที่ช่วยให้อาหารที่มีข้อ จำกัด ของคาร์โบไฮเดรต?
ดังที่คุณทราบคาร์โบไฮเดรตเป็น "เชื้อเพลิง" หลักสำหรับร่างกายของเราซึ่งเป็นวิธีที่ง่ายที่สุดในการรับพลังงาน ในขณะที่อาหารของคุณมีคาร์โบไฮเดรตมากร่างกายจะได้รับพลังงานจากพวกเขา การ จำกัด แหล่งที่มานี้คุณบังคับให้ร่างกายมองหาวิธีอื่น ๆ ในการบำรุงซึ่งส่งผลให้ค่าใช้จ่ายที่สะสมอยู่ในระดับไขมันสะสมก่อนหน้านี้ นี่เป็นพลังงาน "อนุรักษ์" ที่ร่างกายสะสมมาเพื่อใช้ในช่วงเวลาที่อาหารไม่สามารถใช้ได้ ดังนั้นคาร์โบไฮเดรตที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำจึงสามารถลดน้ำหนักโดยไม่รู้สึกหิว
อาหารที่ไม่มีคาร์โบไฮเดรตไม่ใช่ชื่อที่ถูกต้อง อุปกรณ์ของระบบทางเดินอาหารของมนุษย์เป็นเช่นที่มันไม่สามารถอยู่ในโปรตีนโภชนาการคนเดียว เขาต้องการใยอาหารและพบได้ในพืชและธัญพืชซึ่งประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรต อย่างไรก็ตามคาร์โบไฮเดรตมีหลากหลายประเภท: ซับซ้อนและเรียบง่ายและคุณต้องกำจัดมันก่อน ความแตกต่างระหว่างพวกเขาคือ:
- คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนถูกย่อยช้าๆค่อยๆให้พลังงานคนเพราะสิ่งที่ผลของการอิ่มตัวยาวเกิดขึ้น พวกเขามีประโยชน์สำหรับร่างกายอุดมไปด้วยเส้นใยและต้องอยู่ในอาหาร คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนมีอยู่ในธัญพืชผัก
- คาร์โบไฮเดรตที่เรียบง่ายคือคาร์โบไฮเดรตพลังงานที่มาทันที พวกเขากระตุ้นน้ำตาลในเลือดกระโดดซึ่งในทางกลับกันทำให้เกิดความอยากอาหารคงที่เนื่องจากการที่มันเป็นเรื่องยากที่จะปฏิบัติตามระบบใด ๆ คาร์โบไฮเดรตที่เรียบง่ายจะพบได้ในน้ำตาลทุกชนิดของขนมทั้งหมดผลิตภัณฑ์แป้ง
อาหารโปรตีนที่ไม่มีคาร์โบไฮเดรตเป็นอาหารที่คาร์โบไฮเดรตแบบง่ายๆขาด บางส่วนของความซับซ้อนในนั้นจะต้องเป็นที่ร่างกายได้อย่างง่ายดายรับมือกับการย่อยอาหารของโปรตีน ควรสังเกตว่าอาหารดังกล่าวห้ามใช้สำหรับผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับไต
อาหารที่ไม่มีคาร์โบไฮเดรต: เมนู
อาหารคาร์โบไฮเดรต ต่ำที่ออกแบบมาเพื่อลดน้ำหนักควรมีโปรตีนอย่างน้อย 1 กรัมต่อกิโลกรัมน้ำหนักของคุณ ถ้าคุณมีส่วนร่วมในกีฬาแล้วตัวเลขนี้ควรเพิ่มเป็น 1.5 กรัมของโปรตีน น้ำหนัก 60 กิโลกรัมคนธรรมดาควรมีโปรตีนอย่างน้อย 60 กรัมและนักกีฬา - 60 * 1.5 = 90 กรัมของโปรตีน
พิจารณาอาหารที่เป็นที่ยอมรับสำหรับอาหารเช่นนี้:
ตัวเลือกที่ 1
- อาหารเช้า: ไข่จากไข่ 2 ฟอง, กะหล่ำปลีสลัด, ชาเขียวไม่มีน้ำตาล
- อาหารเช้าที่สอง: แอปเปิ้ล, แก้วน้ำ
- อาหารกลางวัน: โจ๊กโซบะกับ goulash จากเนื้อมะเขือเทศแก้วน้ำธรรมชาติ
- ขนมขบเคี้ยว: ชีสไขมันต่ำชาไม่มีน้ำตาล
- อาหารค่ำ: เต้านมไก่ต้มและเครื่องปรุงของผักสดชาไม่มีน้ำตาล
ทางเลือกที่ 2
- อาหารเช้า: โจ๊กโซบะ, ชาแก้วที่ไม่มีน้ำตาล
- อาหารเช้าที่สอง: ส้มแก้วน้ำ
- อาหารกลางวัน: กะหล่ำปลีตุ๋นและส่วนของปลาลีนแตงกวาแก้วหนึ่งตัว
- อาหารว่างตอนบ่าย: โยเกิร์ตที่มีแครอทแห้ง
- อาหารค่ำ: เนื้อต้มกับเครื่องปรุงจากกะหล่ำปลีปักกิ่งหรือสลัด "ภูเขาน้ำแข็ง"
ใช้อาหารนี้เป็นอย่างดีหลังจากปรึกษาแพทย์ซึ่งจะระบุจำนวนวันที่คุณสามารถปฏิบัติตามระบบดังกล่าวได้ โดยทั่วไปแล้วสามารถรับประทานได้เป็นเวลานานโดยไม่เป็นอันตรายต่อร่างกายเนื่องจากมีการคำนึงถึงหลักเกณฑ์ของโภชนาการที่ดีต่อสุขภาพในการเตรียมอาหาร หากรู้สึกไม่สบายคุณสามารถเพิ่มขนมปังธัญพืชบางส่วนหรืออาหารเพื่อสุขภาพอื่น ๆ ที่มีคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนได้