ชีสกระท่อมอุดมไปด้วยแคลเซียมและแน่นอนมีประโยชน์ แต่อย่างไรก็ตามเรื่องนี้ทุกคนไม่ชอบมัน - โดยเฉพาะเด็ก ๆ ดังนั้นเพื่อไม่ให้ผลิตภัณฑ์ที่สำคัญดังกล่าวออกจากอาหาร แต่ทำให้น่าสนใจและอร่อยยิ่งขึ้นคุณสามารถเตรียมคัพเค้กจากชีสกระท่อมซึ่งเหมาะกับคนที่คุณรัก
เพื่อให้ขั้นตอนการประกอบอาหารรื่นรมย์ยิ่งขึ้นและจานที่เสร็จแล้วจะไม่สูญเสียรูปร่างและความงามลองทำเค้กเนยแข็งในรูปซิลิโคน คุณจะรู้สึกว่าวิธีนี้ง่ายกว่าการอบในรูปแบบปกติ
เค้กเค้กในแม่พิมพ์
ถ้าคุณต้องรับแขกและคุณไม่ทราบว่าของหวานที่จะรักษาพวกเขาแล้วสูตรสำหรับเค้กเนยแข็งในแม่พิมพ์จะมีประโยชน์
ส่วนผสม:
- ชีสกระท่อม - 200-250 กรัม;
- เนย - 150 กรัม;
- แป้ง - 150 กรัม;
- น้ำตาล - 150 กรัม;
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- ผงฟู - 1 ช้อนชา
- อบเชย - 1 ช้อนชา;
- น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
การจัดเตรียม
ละลายเนยในกระทะ ไข่บดในชามที่มีน้ำตาล จากนั้นเพิ่มชีสกระท่อมผงฟูและเนยลงไป ผัดให้เข้ากันทั้งหมด หลังจากนั้นให้เทแป้งค่อยๆกวนตลอดเวลา
ในตอนท้ายเพิ่มอบเชยและผสมอีกครั้ง ความสม่ำเสมอของแป้งควรคล้ายกับครีมเปรี้ยว หากต้องการคุณสามารถเพิ่มผลไม้แห้งหรือถั่ว
หล่อลื่นเซลล์รูปซิลิโคนด้วยน้ำมันเทแป้ง แต่ไม่อยู่ภายใต้ขอบเนื่องจากแป้งขึ้นระหว่างการอบ ส่ง muffins ไปที่เตาอบและปรุงอาหารเป็นเวลา 40 นาทีที่ 180 องศา
เค้กมะนาวและเปรี้ยว
ถ้าคุณต้องการของหวานอร่อยและเบาสำหรับการรักษาและคุณต้องการที่จะลองสิ่งที่เป็นต้นฉบับเราจะบอกคุณวิธีการอบเค้กเนยแข็งที่มีมะนาวและลูกเกด
ส่วนผสม:
- ชีสกระท่อม - 300 กรัม;
- เนย - 250 กรัม;
- ไข่ - 4 ชิ้น;
- แป้ง - 3,5 รายการ;
- มะนาว - 1 ชิ้น;
- น้ำตาล - 250 กรัม;
- ลูกเกด - 80 กรัม;
- โซดา - 1 ช้อนชา
- น้ำตาลผงสำหรับตกแต่ง
การจัดเตรียม
เนยควรอยู่ในอุณหภูมิห้อง โรยครึ่งถ้วยน้ำตาลที่จะเอาชนะด้วยโปรตีนและผสมส่วนที่เหลือกับเนย
แยกโปรตีนออกจากไข่แดงและนำไข่แดงทีละหนึ่งเข้าไปในส่วนผสมของเนยและน้ำตาลผสมให้เข้ากัน เพิ่มชีสกระท่อม, โซดาซึ่งถูกยับยั้งด้วยน้ำมะนาวและความสนุกผสมให้เข้ากัน แล้วผสมส่วนผสมกับลูกเกดและแป้งสาลีที่เตรียมไว้
ตีไข่ขาวกับน้ำตาลจนเป็นฟองและเทลงในแป้งเบา ๆ ตอนนี้ทาจานอบให้โรยด้วยแป้งวางแป้งและอบ 70-90 นาทีที่ 180 องศา ก่อนเสิร์ฟโรยหน้าด้วยน้ำตาลผงและรักษาคนที่คุณรักด้วยเค้กเนยแข็งแสนอร่อย