บนจมูกของวันหยุดและฉันต้องการที่จะไม่เพียงแค่ออกวางตัดเตรียมจานร้อน แต่จริงๆที่จะแปลกใจแขกหรือไม่? พยายามปรุงอาหารเค้กเนื้อ - อาหารเรียกน้ำย่อยซึ่งเสิร์ฟเย็นและดูน่าอัศจรรย์บนโต๊ะ จากเนื้อสัตว์ที่ปรุงสุก? ปลดปล่อยจินตนาการของคุณได้ฟรี - มีเนื้อสัตว์กี่ชนิดและมีสูตรเค้กเนื้อหลายแบบ จากเนื้อสับไก่หมูตับบนพื้น - ทุกคนจะอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ
เค้กเนื้อสัตว์ - สูตร
ส่วนผสมหลักในสูตรนี้คือตับไก่ แต่คุณสามารถแทนที่ด้วยเนื้อไก่งวงหรือหมู
ส่วนผสม:
- ตับไก่ - 0.8 กก.;
- นม - 500 มล.;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- แป้ง - 4 แก้ว;
- เกลือเครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส;
- มายองเนส, กระเทียม, กรีน - เพื่อลิ้มรส;
- น้ำมันพืช
การจัดเตรียม
ตับดิบและหัวหอมจะถูกส่งผ่านเครื่องบดเนื้อเราเพิ่มนมไข่แป้งและปัดในเครื่องปั่นเพื่อความสอดคล้องของปะทะ จากนั้นเพิ่มช้อนโต๊ะน้ำมันพืชเกลือพริกไทยและอบในกระทะคล้ายกับแพนเค้ก
หลังจากที่ได้ระบายความร้อนแล้วเค้กตับจะถูกหล่อลื่นด้วยมายองเนสผสมกับกระเทียมที่บีบแล้วตกแต่งเค้กเนื้อกับผักสีเขียว คุณยังสามารถทอดหลอดไฟหลายและเปลี่ยนไปเค้กหรือตกแต่งด้านบนของเค้กกับไข่แดงขูด
เค้กเนื้อสัตว์
มันค่อนข้างอร่อยที่ไม่เพียง แต่ผู้ชายจะชื่นชม ขนมเค้กเนื้อสัตว์เป็นอาหารที่ดีเพราะสามารถรับประทานได้ในวันรุ่งขึ้น - เพียงแค่มีเวลาแช่ดี
ส่วนผสม:- เนื้อไก่ - 0.3 กิโลกรัม;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- kefir - 200 มล.;
- แป้ง - 200 กรัม;
- เกลือเครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- มายองเนส - 200 กรัม;
- หัวหอม - 1 ชิ้น
การจัดเตรียม
เกลือสับไก่ใส่เครื่องเทศและผสมให้ละเอียด
โดยวิธีการที่ขนมขบเคี้ยวสามารถได้รับการปรากฏตัวของขนมนี้มีการตกแต่งด้วย "ครีม" ของมันฝรั่งต้มตีด้วยครีมไข่แดงและเนย จากเข็มฉีดยา "กุหลาบเติบโต" และปล่อยให้แขกคาดเดาสิ่งที่เค้กเนื้อน่าทึ่งที่คุณให้แก่พวกเขา!