ปลาอบเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมซึ่งทั้งอร่อยและมีสุขภาพดี วิธีการที่อร่อยในการปรุงอาหารเนื้อหอกในเตาอบอ่านด้านล่าง
เนื้อของหอยกระเจี๊ยบในเตาอบ - สูตร
ส่วนผสม:
- เนื้อปลากระเจี๊ยบแดง - 600 กรัม;
- น้ำมันมะกอก - 9 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- มะเขือเทศเชอร์รี่ - 15 ชิ้น;
- กระเทียม - 1 กานพลู;
- ใบโหระพา - 6 ชิ้น;
- น้ำมะนาว - 20 มล.;
- เนยธรรมชาติ - 50 กรัม;
- มัสตาร์ด - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำตาล - 50 กรัม;
- ส่วนผสมของพริก;
- เกลือ
การจัดเตรียม
- ฟักทองสะอาดและตัดเป็นก้อนขนาดปานกลาง
- ละลายเนยและรวมกับ 3 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก ส่วนผสมที่ได้จากการผสมด้วยน้ำฟักทอง เพิ่มน้ำตาลเพิ่มเกลือและคนให้เข้ากัน
- เตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาใส่ฟักทองลงในถาดอบเราใส่ชิ้นเนื้อบนถูด้วยเกลือและพริกไทยและอบเป็นเวลา 25 นาที
- ล้างมะเขือเทศเชอร์รี่ในครึ่ง
- บดใบกระเทียมและใบโหระพา
- ความร้อนในกระทะ 3 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอกและหลงรักมันมะเขือเทศกับโหระพาและกระเทียมประมาณ 3 นาที
- สำหรับใส่น้ำมันมัสตาร์ดผสมกับน้ำมันที่เหลือและน้ำมะนาว
- เนื้อปลาหอกห้อยอยู่บนเบาะของน้ำฟักทองน้ำสลัดที่เราใส่มะเขือเทศไว้ด้านบนและเสิร์ฟบนโต๊ะ
วิธีการปรุงอาหารของ pikeperch ในเตาอบ?
ส่วนผสม:
- เนื้อปลากระพง - 800 กรัม;
- ชีส - 150 กรัม;
- เนยธรรมชาติ - 40 กรัม;
- ผักชีฝรั่งสด - 50 กรัม;
- พริกไทยดำ
- เกลือ
การจัดเตรียม
- ล้างสีเขียวแห้งเล็กน้อย
- บดชีสบนเครื่องขูด
- ผสมเนยแข็งกับสมุนไพรและเนยจนเนียน
- เนื้อปลาล้างและแห้งของหอยใส่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- เราวาดรูปด้วยกระดาษ parchment และวางปลาไว้ในนั้น โรยด้วยพริกเล็กน้อยเค็มและจากด้านบนกระจายส่วนผสมน้ำมัน
- อบ 180 องศาเป็นเวลา 20 นาที
เนื้อปลากระพงในเตาอบกับมันฝรั่ง
ส่วนผสม:
- เนื้อปลากระเจี๊ยบไม่มีผิวหนัง - 500 กรัม;
- มันฝรั่ง - 700 กรัม;
- Parmesan - 150 กรัม;
- สลัดสลัดสีขาว - 1 ชิ้น;
- ซอสถั่วเหลือง - 20 มล.
- มะเขือเทศหนาแน่น - 3 ชิ้น;
- ครีม - 400 กรัม;
- เกลือ
- พริกไทย
การจัดเตรียม
- เนื้อปลากระเจี๊ยบหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เราใส่ในชามและเทด้วยซอสถั่วเหลือง คนให้เข้ากัน
- เราทำความสะอาดมันฝรั่งและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- หัวหอมและมะเขือเทศฉีกเป็นชิ้นครึ่ง
- บดชีสด้วยเครื่องขูด
- ส่วนผสมวางเลเยอร์ในรูปแบบทาน้ำมันเบา ๆ : มันฝรั่งซึ่งเป็น podsalivaem เล็กน้อยและพริกไทย ทาครีมเปรี้ยว จากนั้นเราวางหัวหอมและมะเขือเทศและใส่เกลือเล็กน้อย
- เราแพร่กระจายปลาจาระบีด้วยครีมเปรี้ยวและถูกับชีส
- ที่ 180 องศาเนื้อปลากระพงกับผักในเตาอบเป็นเวลา 1 ชั่วโมง 20 นาที
เพลิดเพลินกับความกระหายของคุณ!