ซื้อสปริงส์เราน่าเสียดายไม่ทราบว่าปลาตัวนี้มีความสดใหม่ก่อนการอนุรักษ์และเราให้เงินเป็นจำนวนมากสำหรับขวดดังกล่าว ลองหยุดการซื้อมากจนเกินไปและการซื้อสินค้ายังไม่ทราบแน่ชัดและเราจะทำอาหารของเหยือกในประเทศเช่นปลาที่ยอดเยี่ยมเช่นปลาทะเลบอลติก
สูตรสำหรับ sprats จาก Baltic herring ที่บ้าน
ส่วนผสม:
- ปลาทูน่าสดแช่แข็ง - 900 กรัม;
- น้ำ - 300 มล.;
- ชาดำ (ไม่มีสารเติมแต่ง) - ช้อนขนม 1 ช้อน
- เปลือกหัวหอม - จากหัวหอมสอง;
- เกลือในครัว - ช้อนขนม 1 ช้อน
- น้ำมันดอกทานตะวัน - 180 มล.
- ใบลอเรล - 2-3 ชิ้น;
- พริกไทยดำ - 4-6 ชิ้น;
- พริกหวาน - 2-3 ชิ้น
การจัดเตรียม
ในกระบวยเล็ก ๆ ของสแตนเลสเราเทชาดำที่มีคุณภาพดีล้างในเปลือกน้ำหัวหอมบริสุทธิ์ใบลอเรลและสองชนิดของพริกไทย เนื้อหาทั้งหมดของตักที่เต็มไปด้วยน้ำดื่มและเราส่งไปยังแผ่นร้อนของเตาแก๊ส ทันทีที่ทั้งหมดนี้ boils เราลดไฟเพื่อระบอบการปกครองโดยเฉลี่ยและปรุงอาหารเท 10-12 นาทีภายใต้ฝาปิด
ละลายน้ำแข็งที่เพิ่งแช่แข็งค่อยๆล้างออกด้วยน้ำแล้วตัดครีบ (ด้านข้างและหาง) และหัวด้วยมีด ต่อไปเราตัดช่องท้องและไส้ภายในของปลาชนิดหนึ่ง เราล้างปลาอีกครั้งและวางไว้ใน ryadochkom หนาแน่นในชามสแตนเลสเพื่อให้ด้านหลังอยู่บนชั้น โรยด้วยเกลือในห้องครัวปริมาณน้ำมันดอกทานตะวันที่เหมาะสมและเทไส้กรองน้ำมันปลาหมึก Baltic ลงไปซึ่งเราเตรียมไว้ก่อนหน้านี้กับคุณ สตูว์ความงามทั้งหมดนี้แทบจะไม่เกิดไฟลุกไหม้ 2 ชั่วโมง 15 นาที
Sprats homemade จาก Baltic herring ในเตาอบ
ส่วนผสม:
- ปลาสด (ปลาชนิดหนึ่ง) - 850-900 กรัม;
- ซองชาดำ - 3 ชิ้น;
- น้ำดื่ม - 1.5;
- ใบอ่าว - 3 ชิ้น;
- เกลือขนาดใหญ่ - 1,5 ช้อนชา
- น้ำมันทานตะวัน - 130 มล.
- ถั่วลิสงพริกหวาน - 4 ชิ้น
การจัดเตรียม
ในสูตรนี้คุณสามารถใช้ปลาโลมาทะเลบอลติกขนาดใหญ่ซึ่งเรายังทำความสะอาดได้อย่างถูกต้องและจำเป็นต้องใช้ในน้ำเย็น เราซ้อนซากปลาที่เตรียมไว้ในภาชนะที่ทนต่อความร้อนของแก้วเพื่อให้ท้องของพวกเขาอยู่ด้านล่างและกระบอกพอดีเข้าด้วยกันอย่างอบอุ่น
ในใบชาที่ทำจากชาดำแล้วเทเกลือลงไปผัดกับเนยและช้อนคน กว่าปลาทะเลบอลติกวางอย่างถูกต้องเราใส่ลอเรลและถั่วไม่กี่พริกไทยหวานหอม จากนั้นกรอกข้อมูลในชาและเนยที่ใส่ไว้ก่อนหน้านี้แล้วใส่ทุกอย่างลงในเตา อุณหภูมิจะปรับได้ถึง 200 องศาและเราจะดูว่าเมื่อเติมปลาที่ครอบคลุมปลาเริ่มเดือด หลังจากนั้นเราจะขันอุณหภูมิในเตาอบเป็น 165 องศาเซลเซียสและรอการเตรียม 1 ชั่วโมง 45 นาที
sprats โฮมเมดจากปลาชนิดหนึ่ง Baltic ใน multivark
ส่วนผสม:
- ปลาทูน่าทะเลบอลติก - 1 กิโลกรัม;
- ซอสถั่วเหลือง เค็ม - 50 มล.
- ตาของดอกคาร์เนชั่น - 3 ชิ้น;
- น้ำมันดอกทานตะวัน - 120 มล.
- การเชื่อมของชาดำ - 1.5 st.
- เปลือกหอม 2 กำมือ
การจัดเตรียม
เราล้างในปริมาณมากของน้ำทั้งหมดที่มีอยู่ในทะเลบอลติกปลาชนิดหนึ่ง ด้วยใบมีคมของใบมีดเราตัดหัวออกจากปลาแต่ละตัวเราถอดครีบและทำความสะอาดส่วนด้านในของช่องท้อง ในไม้ซุงที่วางอยู่ทั่วด้านล่าง
สัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมสดที่แสนอร่อยจะไม่ให้ทางใด ๆ แม้กระป๋องที่มีราคาแพงที่สุดของอาหารกระป๋องที่ทำขึ้นในอุตสาหกรรม