แพนเค้กบนเบียร์มีความนุ่มและเขียวชอุ่มอย่างไม่น่าเชื่อ พวกเขาจะสะดวกมากที่จะเติมด้วยชีสกระท่อม, ผลไม้หรือเนื้อสัตว์ ลองหาวิธีการเตรียมแพนเค้กกับเบียร์อย่างถูกต้อง
สูตรสำหรับแพนเค้ก กับเบียร์
ส่วนผสม:
- น้ำมันมะกอก - 10 มล.
- แป้ง - 2 รายการ;
- นม - 120 มล.;
- น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- เบียร์อ่อน - 500 มล.;
- เกลือ - หยิก
การจัดเตรียม
ดังนั้นก่อนอื่นให้เราห่อแป้งบนขนมปังแพนเค้ก แยกโปรตีนจากไข่แดงและปัดปัดล่าสุดค่อยๆเทลงในนม จากนั้นเราจะโยนน้ำตาลเกลือและเทแก้วเบียร์ ปัดแป้งจนเรียบ หลังจากนั้นเทครึ่งส่วนของแป้งและเจือจางแป้งกับเบียร์เหลือ เราผสมทุกอย่างอย่างละเอียดใส่น้ำมันมะกอกแล้วทิ้งไว้ประมาณ 15 นาที ครั้งนี้ปั่นโปรตีนและใส่ลงในส่วนผสมเบียร์ ตอนนี้ให้ความร้อนกระทะที่ความร้อนสูงเทแป้งเล็กน้อยและกระจายทั่วถึงทั่วผิว ผัดแพนเค้กไว้ 1 นาทีจากด้านหนึ่งแล้วรีบนำมันไปด้วยไม้พายและทอดจนสุก พับแพนเค้กบางลงบนเบียร์ด้วยกอง, promazyvaya แต่ละน้ำมันแตง
สูตรสำหรับแพนเค้กเบียร์ไม่มีนม
ส่วนผสม:
- แป้ง - 200 กรัม;
- kefir - 0.5 รายการ;
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- เบียร์อ่อน - 300 มล.;
- น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำตาล - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
ในการทำแพนเค้กที่อร่อยที่สุดในเบียร์เราจึงร่อนแป้งด้วยเกลือและน้ำตาล แยกจากกันเราใส่ไข่แดงใส่ kefir แล้วรวมแป้งไว้กับแป้งและค่อยๆเจือจางเบียร์ ผัดให้เป็นเนื้อเดียวกันและเติมน้ำมันพืช ตอนนี้อุ่นขึ้นกระทะอย่างละเอียดเทแป้งเล็กน้อยและทอดแพนเค้กครั้งแรกในด้านหนึ่งแล้วค่อยๆพลิกกลับและทอดกับอื่น ๆ แพนเค้กสำเร็จรูปพับกองและปกคลุมด้วยผ้าเช็ดปากฝ้ายที่สะอาดเพื่อให้พวกเขาจะกลายเป็นนุ่มและอ่อนนุ่ม เราให้บริการแพนเค้กกับ kefir และเบียร์ที่มีแยมนมข้นหรือผลไม้สด
สูตรสำหรับแพนเค้กบางบนเบียร์
ส่วนผสม:
- เบียร์ - 500 มล.;
- นม - 125 มล.;
- แป้ง - 50 กรัม;
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- ครีมเปรี้ยว - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำตาล - เพื่อลิ้มรส;
- มวลกล้ามเนื้อ สำหรับกรอก
การจัดเตรียม
ในชามลึกรวมครีมเปรี้ยวนมและไข่ ผสมทุกอย่างเล็กน้อยเทน้ำตาลและเกลือในส่วนและเทครึ่งหนึ่งของจำนวนเงินที่จำเป็นของเบียร์ ตีทุกสิ่งทุกอย่างเพื่อสร้างมวลที่น่าเบื่อ หลังจากนั้นเทแป้งที่ร่อนออกและเทเบียร์ออก ผสมแป้งให้ละเอียดแล้วเทแป้งลงบนกระทะร้อนและทอดจากทั้งสองด้าน เนยแข็งคอทเทจยัดไส้บนแพนเค้กทุกชิ้นแล้วพับด้วยซองจดหมาย นั่นคือทั้งหมดที่อร่อยไม่สมจริง, ละลายในปากของคุณ, แพนเค้กบนเบียร์พร้อม!
สูตรสำหรับแพนเค้กที่เขียวชอุ่มบนเบียร์
ส่วนผสม:
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- เบียร์ - 1 รายการ;
- แป้ง - 1 รายการ;
- เกลือ - หยิก;
- น้ำตาล - 1,5 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- โซดา - 0.5 ช้อนชา
- น้ำมันพืช - 50 มล.
การจัดเตรียม
ดังนั้นเราถูไข่ได้ดีกับน้ำตาลและเกลือ ต่อไปเทแป้งที่ร่อนออกและเทน้ำมันออก เจือจางส่วนผสมกับนมอุ่น ๆ เพิ่มเบียร์อ่อน ๆ โยนโซดาและผสมทุกอย่างให้เข้ากันอย่างสม่ำเสมอ ปล่อยให้มวลยืนเป็นเวลา 15 นาทีแล้วไปที่การอบ ทอดกระทะด้วยน้ำมันให้อุ่นด้วยความร้อนสูงเทแป้งเล็กน้อยและกระจายอย่างเท่าเทียมกัน เมื่อแพนเค้กทั้งหมดถูกปกคลุมไปด้วยรูให้พลิกคว่ำไปอีกด้านหนึ่งและทอดจนสุก พับแพนเค้กร้อนกับกองทุก promazyvaya คนละลายเนย