แยมจากพลัมเชอร์รี่

Alycha เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเตรียมอาหารดั้งเดิมมากมายและโดยเฉพาะอย่างยิ่งจากนั้นคุณจะได้รับแยมหอมอร่อย ไม่เชื่อฉันเหรอ? แล้วดูด้วยตัวคุณเอง! รสหวานและรสเปรี้ยวของผลไม้เหล่านี้ทำให้อ่อนโยนในขอบเขตของน้ำตาลหวานและมีกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อ ลองหาวิธีทำขนมที่อร่อย ๆ จากลูกพลัมเชอร์รี่

สูตรสำหรับแยมจากพลัมเชอร์รี่

ส่วนผสม:

• พลัมเชอร์รี่สุกสีแดง - 1 กก.
• กรองน้ำ - 600 มล.
• C c c c c c c c c c c c c c c c c c c c c c c c c c c c c c c c c c c c c c c c c

การจัดเตรียม

ดังนั้นพลัมเชอร์รี่ถูกจัดเรียงอย่างพิถีพิถันเราโยนออกเน่าเสียผลไม้ crumpled ทั้งหมดขยะและฉีก peduncles แล้วผลไม้จะถูกล้างและเจาะในแต่ละสถานที่ด้วยไม้จิ้มฟัน หลังจากนั้นให้ใส่ผลไม้ในกระทะเติมน้ำและตั้งไฟให้เดือด หลังจากผ่านไป 5 นาทีแล้วค่อยๆระบายของเหลวลงในชามอื่นและเติมด้วยน้ำเย็น ตอนนี้ขอเตรียม น้ำเชื่อม การทำเช่นนี้ใช้ยาต้ม, เทน้ำตาลและวางกระทะบนเตา พลัมกระจายอยู่ในอ่างน้ำลึกเทน้ำเชื่อมร้อนและทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลาประมาณ 5 ชั่วโมง จากนั้นใส่คอนเทนเนอร์ลงบนกองไฟแล้วนำไปต้ม เมื่อฟองสบู่เล็ก ๆ เริ่มปรากฏขึ้นบนพื้นผิวเราจะเอาจานออกจากจานและปล่อยให้แยมนำไปแช่อีก 5 นาที หลังจากนั้นให้ทำซ้ำขั้นตอนอีกหลายครั้งและเทส่วนผสมที่ร้อนลงในขวดที่ ฆ่าเชื้อ ก่อนหน้านี้ เราปิดพวกเขาด้วยฝาปิด, เปิดพวกเขามากกว่า, ห่อไว้ในผ้าห่มและปล่อยให้พวกเขา เราเก็บแยมจากเชอร์รี่สีแดงทั้งมวลตลอดฤดูหนาวและใช้เป็นเครื่องดื่มสำหรับครอบครัว

แยมจากพลัมสีเหลือง

ส่วนผสม:

• พลัมสุกสีเหลือง - 2 กก.
• กรองน้ำ - 750 มล.
• น้ำตาล - 2,5 กก.
• มะนาวสด - 1 ชิ้น

การจัดเตรียม

จากน้ำเย็นที่ผ่านการกรองและน้ำตาลทรายเราจะปรุงอาหารด้วยน้ำเชื่อมหวาน ๆ โดยไม่เสียเวลาเราจะคัดออกผลเบอร์รี่ที่สุกแล้วทิ้งคนที่เน่าเสียให้ถอดลูกกวาดทั้งหมดทิ้งไว้ในภาชนะที่เคลือบสีเข้มและเทน้ำเชื่อมร้อน เราทิ้งพลัมเชอรี่ไว้ประมาณ 8 ชั่วโมงจากนั้นให้ใส่ไฟโดยเฉลี่ยต้มและค่อยเอาโฟมออกจากโฟม ต้มอาหารอันโอชะกับไฟอ่อนไม่เกิน 15 นาทีเพื่อให้ผิวพรรณบาง ๆ ไม่หลุดออก หลังจากนั้นให้ปล่อยให้แยมเย็นเป็นเวลา 6 ชั่วโมงแล้วทำซ้ำขั้นตอนการทำอาหาร น้ำมะนาวจะถูกเพิ่มด้วยการปรุงอาหารล่าสุดและผสมให้ละเอียด เป็นผลให้คุณควรได้รับน้ำเชื่อมโปร่งใสที่สวยงาม แยมที่เสร็จแล้วจากพลัมเชอร์รี่ที่มีหลุมถูกเทลงในขวดขนาดเล็กแห้งสะอาดและปกคลุมด้วยฝาปิดพิเศษ เราลบการรักษาเพื่อจัดเก็บในห้องใต้ดิน

แยมจากพลัมเชอรี่ใน multivark

ส่วนผสม:

• เชอร์รี่พลัมสีเหลือง - 2 กิโลกรัม;
• น้ำ - 2 ลิตร;
• น้ำตาลมีขนาดเล็ก - 1.5 กก.

การจัดเตรียม

Alycha เรียงลำดับล้างและฉีกขาดออกลำต้นและใบ กระทะเต็มไปด้วยน้ำเย็น, เราจุดไฟและรอให้เดือด หลังจากนั้นเราจะโยนผลไม้เล็ก ๆ และเดือดประมาณ 5 นาทีก่อนเริ่มขูดผิว จากนั้นค่อยๆระบายน้ำเดือดและเติมกระทะด้วยน้ำ หลังจากผ่านไปสองสามนาทีให้ระบายของเหลวและถ่ายโอนพลัมไปที่ความจุของ multivark โรยหน้าด้วยน้ำตาลและผสมให้เข้ากัน ตอนนี้ปิดฝาของอุปกรณ์เปิดใช้งานโปรแกรม "อบ" และทำเครื่องหมายไว้เป็นเวลา 40 นาที หลังจากสัญญาณเสียงแล้วเราจะเทสารละลายอื่น ๆ ลงในขวดที่เตรียมไว้และม้วนด้วยคีย์พิเศษ วางผ้าห่มคลุมศีรษะคลุมด้วยผ้าขนสัตว์และทิ้งไว้ประมาณวัน หลังจากนั้นเราจัดเรียงชิ้นงานในที่เย็น ๆ และเก็บไว้ในช่วงฤดูหนาวทั้งหมด