ไม่ทราบว่าสิ่งที่อร่อยในการปรุงอาหารสำหรับอาหารเช้าเพื่อให้ญาติของคุณเต็มและพอใจ? วันนี้เราจะบอกคุณถึงวิธีการปรุงอาหารไข่และหัวหอมและโปรดทุกคนโดยไม่มีข้อยกเว้น!
ไข่กวนกับมะเขือเทศและหัวหอม
ส่วนผสม:
- ไข่ - 4 ชิ้น;
- หลอดไฟ - 1 ชิ้น;
- มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
- เครื่องเทศ
- น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
การจัดเตรียม
ในกระทะเทน้ำมันพืชเล็กน้อยอุ่นและโยนหัวหอมสับละเอียด เรารีบทอดมันเพิ่มมะเขือเทศตัดเป็นวงกลมบางเกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรสและอย่างรอบคอบทำลายไข่ไก่ เรานำไข่ที่เตรียมไว้ให้พร้อมแล้วนำไปวางบนจานที่สวยงาม
สูตรสำหรับไข่กวนและหัวหอม
ส่วนผสม:
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- หลอดไฟ - 2 ชิ้น;
- กรองน้ำ - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เครื่องเทศ
- น้ำมันพืช
การจัดเตรียม
ดังนั้นหลอดไฟจะทำความสะอาดหั่นละเอียดด้วยมีดและเราส่งผ่านน้ำมันพืชอุ่นจนเป็นสีทอง จากนั้นเทน้ำเล็กน้อยและสตูว์สักพักหนึ่งจนกว่าของเหลวจะระเหย เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรสตีไข่อย่างประณีตและทอดตลอด 4 นาทีจนพร้อมพลิกกลับหากจำเป็นไปอีกด้านหนึ่ง ถัดไปอย่างระมัดระวังเปลี่ยนไข่ไปจานและเสิร์ฟบนโต๊ะ
ไข่กวนกับชีสและหัวหอม
ส่วนผสม:
- ไข่ - 5 ชิ้น;
- หลอดไฟ - 1 ชิ้น;
- กระเทียม - 2 กานพลู;
- ชีส - 50 กรัม;
- เห็ด - 100 กรัม;
- เครื่องเทศ
- น้ำมันมะกอก - เพื่อลิ้มรส;
- นม - 50 มล.
การจัดเตรียม
ผักจะทำความสะอาด: เห็ดมีการประมวลผลหั่นบาง ๆ และหัวหอมและกระเทียมประณีตฉีก ในกระทะเราอุ่นน้ำมันมะกอกวางเห็ดครั้งแรกแล้วหอมและกระเทียม ทอดให้เข้ากัน 3-4 นาทีผสมและปรุงรสด้วยเครื่องเทศ แล้วเทลงในกระทะตีไข่แยกต่างหากโรยด้วยชีสขูดและเทนม ผัดให้ละเอียดและทอดไว้เหนือไฟปานกลาง เมื่อส่วนผสมถูกจับเล็กน้อยเราจะเริ่มต้นในการกวนทุกอย่างอย่างเรียบร้อยด้วยไม้พายเพื่อให้ไข่กับเห็ดและหัวหอมมีการเตรียมอย่างเท่าเทียมกัน
ไข่กวนกับหัวหอมและแครอท
ส่วนผสม:
- ไข่ - 8 ชิ้น;
- ครีมเปรี้ยว - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- แครอท - 2 ชิ้น;
- แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำมันพืช
- ผักชีฝรั่ง;
- เครื่องเทศ
การจัดเตรียม
แครอททำความสะอาดถูบนเครื่องขูดแตงเราใส่ครีมเปรี้ยวเทแป้งและเกลือเพื่อลิ้มรส หลังจากนั้นให้ใส่แป้งลงในกระทะทอดในน้ำมันพืชจนเป็นสีน้ำตาลทองแล้วเติมไข่และทอดจนสุก
ไข่กวนกับหอมและไส้กรอก
ส่วนผสม:
- ไข่ - 4 ชิ้น;
- มะเขือเทศ - 0.5 ชิ้น;
- ไส้กรอก - 4 ชิ้น;
- เครื่องเทศ
- หัวหอมสีเขียว - เพื่อลิ้มรส;
- เนย
การจัดเตรียม
เส้นไส้กรอกร่วนและมะเขือเทศและหัวหอมสีเขียวล้างและบด ในกระทะที่ความร้อนปานกลางให้ละลายเนยวางไส้กรอกและทอดเบา ๆ จากทุกด้าน จากนั้นลดไฟลงให้เหลือน้อยที่สุดและทำลายไข่ Solim พริกไทยจานเพื่อลิ้มรสและทอดภายใต้ฝาปิดจนกว่าจะพร้อม หลังจากนั้นให้โรยหน้าด้วยหัวหอมสีเขียวสับและเสิร์ฟพร้อมผักสดและสมุนไพร
ไข่กวนกับน้ำมันหมูและหัวหอม
ส่วนผสม:
- ไขมัน - 5 ชิ้น;
- ไข่ - 4 ชิ้น;
- เครื่องเทศ
- หลอดไฟ - 0.5 ชิ้น;
- สีเขียวสด - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
Salo ตัดเป็นแถบหรือก้อนเล็ก ๆ จากนั้นให้เราทอดมันลงในกระทะและกลบมันแล้วทอดไว้กลางไฟจนนุ่ม หลอดไฟจะทำความสะอาดและหั่นบาง semirings แล้วเราโยนมันไปซัลซ่า ไฟลดลงและ passeruyu luchok, กวนจนนุ่ม ต่อไปอย่างระมัดระวังแบ่งไข่เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรสและถ้าจำเป็นให้ผสมเบา ๆ ไม้พาย ในตอนท้ายของการปรุงอาหารโรยไข่ที่เตรียมไว้กับสมุนไพรสับและให้บริการพวกเขาไปที่โต๊ะ