อาหารจากปลาชนิดหนึ่ง

หลายคนคุ้นเคยกับการใช้ปลาเฮอริ่งเฉพาะในรูปเค็มเสริมด้วยหัวหอมและมันฝรั่งและยังใช้สำหรับการปรุงอาหารภายใต้ผักเสื้อ แต่มีจานอื่น ๆ อีกมากมายที่น่าสนใจและอร่อยอย่างเหลือเชื่อจากปลาชนิดหนึ่ง สูตรบางอย่างที่เรานำเสนอด้านล่าง

วิธีการปรุงปลาเฮอริ่งหมัก "เขา" ในสไตล์เกาหลี - สูตร

ส่วนผสม:

• ปลาชนิดหนึ่งสดหรือสดแช่แข็ง - 990 กรัม;
• หัวหอมหลอด - 115 กรัม;
• แครอท - 470 กรัม;
• ฟันกระเทียม - 3 ชิ้น;
• น้ำตาล - 70 กรัม;
• เกลือหิน - 0.5 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำส้มสายชู 9% - 195 มล.;
• ซอสถั่วเหลือง - 55 มล.
• น้ำมันมะกอกหรือดอกทานตะวันไม่มีกลิ่น - 25 มล.
• งา - 2 หยิก;
• พริกแดงร้อน - 1 หยิก

การจัดเตรียม

เนื้อแกะคาราเต้ที่รอกและปอกเปลือกช่วยบรรเทากระดูกแยกเนื้อแล้วตัดเป็นเส้นบาง ๆ ผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้บรรจุในจานแก้วหรือภาชนะที่เคลือบด้วยน้ำส้มสายชูและทิ้งไว้ประมาณครึ่งชั่วโมง ในขณะที่ปลาหมักเราทำความสะอาดแครอทตะแกรงมันบนแครอทสำหรับแครอทเกาหลีและหลอดไฟหัวหอมจะถูกปล่อยออกจากเปลือกและ semirings หั่น แครอทและหัวหอมเค็มเล็กน้อยและผสมกับงาและฟันกระเทียมพื้น

เราใส่ชิ้นปลาเฮอร์ริ่งที่หมักลงบนตะแกรงแล้วปล่อยน้ำส้มสายชูให้แห้งปลาด้วยผ้าเช็ดปากหรือกระดาษเช็ดมือและผสมกับแครอทหัวหอมและกระเทียม เราเติมจานด้วยซอสถั่วเหลืองและเนยโดยไม่มีกลิ่นเพิ่มน้ำตาลและพริกไทยบดผสมและเราสามารถลองใช้เวลาประมาณหนึ่งชั่วโมง

ปลาทับทิม

ส่วนผสม:

• ปลาชนิดหนึ่งสดหรือสดแช่แข็ง (เนื้อ) - 990 กรัม;
• หัวหอมหลอด - 115 กรัม;
• ไข่ไก่ของที่เลือก - 1 ชิ้น;
• ฟันกระเทียม - 3 ชิ้น;
• มันฝรั่ง - 420 กรัม;
• นมผง - 40 มล.;
• เกลือหิน;
• พริกไทยป่น
• กะเทาะสำหรับขนมปัง - 130 กรัม;
• น้ำมันมะกอกหรือดอกทานตะวันไม่มีกลิ่น - 75 มล.

การจัดเตรียม

เนื้อปลาเฮอร์ริ่งบดในเครื่องปั่นหรือเครื่องบดเนื้อพร้อมกับหัวหอมที่ปอกเปลือกและฟันกระเทียม เรายังทำความสะอาดมันฝรั่งบดพวกเขาในเครื่องขูดและบันทึกไว้จากน้ำผลไม้ เยื่อกระดาษเพิ่มการบรรจุ, ฤดูมวลที่มีเกลือพริกไทย, ไดรฟ์ไข่เทนมและผสม เราตกแต่งชิ้นเนื้อที่มีรูปร่างตามที่ต้องการเราจึงนำไปถาดขนมปังและทอดไว้ตามปกติในน้ำมันโดยไม่มีกลิ่นจากสองด้าน

Forshmack จากปลาชนิดหนึ่ง - สูตร

ส่วนผสม:

• ปลาชนิดหนึ่ง (เนื้อ) - 170 กรัม;
• หัวหอมหลอด - 75 กรัม;
• ไข่ที่เลือก - 2 ชิ้น;
• แอปเปิ้ลพันธุ์หวานและเปรี้ยวสีเขียว - 60 กรัม;
• เนยครีมชาวนา - 75 กรัม;
• ชิ้นของ ขนมปังข้าวไรย์ - 1 ชิ้น
• เกลือหิน

การจัดเตรียม

มันเป็นเรื่องง่ายอย่างเหลือเชื่อที่จะทำให้เนื้อจากปลาชนิดหนึ่ง พอเพียงแล้วก็ให้ข้ามเนื้อปลากับขนมปังหัวหอมแอปเปิ้ลและไข่ต้มผ่านเครื่องบดเนื้อและต่อมาก็นำมาผสมกับเนยแข็งและเกลือเพื่อให้ได้รส หลังจากที่อยู่ในตู้เย็นหนึ่งชั่วโมงขนมขบเคี้ยวจะปรุงสุกและพร้อมสำหรับการชิม คุณสามารถแพร่กระจายมันบนขนมปังหรือขนมปังปิ้งและโรยหน้าด้วยต้นหอม มันเป็นความมหัศจรรย์ของพระเจ้า