Strudel สูตรที่สามารถแตกต่างกันขึ้นอยู่กับการบรรจุที่ใช้เป็นหนึ่งในตัวเลือกที่อร่อยของการอบซึ่งเป็นที่นิยมมาก ผู้หญิงหลายคนกลัวที่จะใช้การออกแบบของอาหารที่พิจารณาจากเทคโนโลยีของการสร้างของมันยากสำหรับการดำเนินการและไม่สามารถเข้าถึงได้ซึ่งไม่เป็นเช่นนั้น
เวียนนาสลาดเดิ้ลเป็นสูตรคลาสสิก
รู้ความซับซ้อนและความลับของการสำนึกของการอบเช่นนั้นไม่ยากที่จะจัดเตรียม เวียนนา strudel คุณสามารถหาข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับสิ่งเหล่านี้ได้:
- พื้นฐานของผลิตภัณฑ์จัดทำขึ้นตามสูตรง่ายๆจากแป้งเนยและน้ำเค็มโดยการนวดแบบคลาสสิก
- พวกเขาจะต้องนอนลงใต้หนังเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงและดำเนินการต่อไป
- แป้งที่ทอดแล้วจะเลอะด้วยน้ำมันและโรยด้วยขนมปังและปิดด้วยการเติม
- ม้วนขึ้นรูปในกระบวนการอบน้ำมัน
- เสิร์ฟในรูปแบบที่อบอุ่นพร้อมกับชามไอศครีมหรือเตรียมซอสวานิลลาพิเศษสำหรับสตั๊ดเดล
แป้งสำหรับสตรูเดิล
การทำความเข้าใจเกี่ยวกับการเตรียม strudel ที่บ้านสิ่งสำคัญคือต้องใช้เทคนิคการทำแป้งอย่างถูกต้อง การทำความเข้าใจเรื่องนี้เรียบง่าย แต่ในขณะเดียวกันการทำงานที่ลำบากขั้นตอนที่เหลือจะได้รับรู้ได้ง่ายมาก มันเป็นสิ่งที่จำเป็นเพื่อให้น้ำอุ่นถึง 38-40 องศา, ร่อนแป้งและเริ่มต้นกระบวนการที่มีอารมณ์ดีและทุกอย่างจะเปิดออก
ส่วนผสม:
- น้ำ - ½ถ้วย;
- แป้ง - 300-400 กรัม;
- น้ำมันพืช - 50 มล.;
- เกลือ - ½ช้อนชา
การจัดเตรียม
- ผสมส่วนผสมทั้งหมดในถังผสมให้กระจายบนโต๊ะ
- คนให้เทแป้งเทลงไปจนกว่าคนที่จะเอามันไป
- ปล่อยให้พื้นผิวอยู่ใต้ฟิล์มประมาณหนึ่งชั่วโมง
- หล่อลื่นโต๊ะและมือด้วยน้ำมันและดึงขั้นตอนด้านล่างโดยขั้นตอนแป้งเพื่อให้ได้ชั้นที่โปร่งใสเกือบ
Strudel กับแอปเปิ้ล - สูตร
ต่อไปคุณจะได้เรียนรู้วิธีการปรุงอาหารแอปเปิ้ลสตรูล นี่เป็นหนึ่งในพันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในหมู่การอบเช่นนั้น บ่อยครั้งที่ผลไม้ได้รับการเสริมด้วยลูกเกดนึ่งถั่วและปรุงรสด้วยอบเชยน้ำผึ้ง ปริมาณความชื้นส่วนเกินของไส้กรองจะถูกลบออกโดยเพิ่มบิสกิตวานิลลาก่อนสับ 6 ส่วนสามารถออกได้ภายใน 80 นาที
ส่วนผสม:
- แป้ง - 500 กรัม;
- แอปเปิ้ล - 800 กรัม;
- ถั่ว - 150 กรัม;
- ลูกเกด - 120 กรัม;
- มะนาว - 70 กรัม;
- บิสกิตวานิลลา - 50 กรัม;
- เนย - 150 กรัม;
- น้ำผึ้ง - 30 กรัม;
- น้ำตาลทราย - 125 กรัม;
- อบเชย - 1 ช้อนชา
การจัดเตรียม
- เตรียมแป้ง
- ล้างมันด้วยน้ำมัน (100 กรัม) โรยด้วยทอดบนส่วนที่เหลือของเครื่องกะเทาะเนย
- แอปเปิ้ลถูกตัดอย่างประณีตโรยด้วยน้ำมะนาวผสมกับถั่วลูกเกดน้ำผึ้งน้ำตาลทรายอบเชยและกระจายจากด้านบน
- เลี้ยวขอบขึ้นด้านบนพับผลิตภัณฑ์ด้วยม้วนน้ำมันและอบที่ 180 องศา 45 นาที
Strudel กับสูตรเชอร์รี่
สตรูเดิ้ลเชอร์รี่ซึ่งสูตรที่จะอธิบายไว้ด้านล่างนี้อร่อยและน่ารับประทานเหมือนกับแอปเปิ้ล การกรอกข้อมูลสำหรับสตรูเดิ้ลในกรณีนี้จัดทำขึ้นจากผลเบอร์รี่ซึ่งได้รับอนุญาตให้ยืนเป็นเวลาห้านาทีพร้อมกับน้ำตาลทรายหนึ่งใบซึ่งต้องได้รับอนุญาตให้เย็นลงในน้ำเชื่อมและระบายน้ำในกระชอน เพื่อปรนเปรออาหารอันโอชะของคนหกคนใช้เวลาสองชั่วโมง
ส่วนผสม:
- แป้ง - 500 กรัม;
- เชอร์รี่ไม่มีเมล็ด - 800 กรัม;
- อัลมอนด์ - 100 กรัม;
- บิสกิตวานิลลา - 50 กรัม;
- เนย - 150 กรัม
การจัดเตรียม
- เตรียมแป้งและเชอร์รี่
- โรยพื้นผิวของชั้นรีดและทาน้ำมันด้วย breadcrumbs วางผลเบอร์รี่โรยด้วยส่วนที่เหลือของน้ำตาลและอัลมอนด์พื้น
- สเปรย์เดิ้ลเชอร์รี่อบ 40 นาทีที่ 180 องศา
Strudel กับชีสกระท่อม
คนรักของการอบนมเปรี้ยวจะสนใจข้อมูลเกี่ยวกับวิธีการอบสตั๊ดเด็ดกับชีสกระท่อมซึ่งหากต้องการสามารถเสริมได้เพียงแค่ลูกเกดหรือผลเบอร์รี่สด (แช่แข็ง) เช่นเดียวกับในกรณีนี้ คุณควรเลือกที่จะกรอกข้อมูลเป็นเม็ดแห้งโดยไม่ต้องความชื้นส่วนเกิน การอบขนมแสนอร่อยสำหรับหกคนอาจใช้เวลาสองถึงสามชั่วโมง
ส่วนผสม:
- แป้ง - 500 กรัม;
- ชีสกระท่อม - 700 กรัม;
- สตรอเบอร์รี่หรือเชอร์รี่ - 700 กรัม;
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- เหล้าเบอร์รี่ - 40 มล.;
- น้ำตาลทรายขาว - 3 ถ้วย;
- บิสกิตวานิลลา - 100 กรัม;
- เนย - 150 กรัม
การจัดเตรียม
- ในการใช้สูตร Strudel ผลเบอร์รี่จะถูกปกคลุมด้วยแก้วน้ำตาลเพิ่มสุราทิ้งไว้
- เตรียมแป้งให้ครอบคลุมด้วยน้ำมันโรยด้วย breadcrumbs บันทึกไว้ในน้ำมัน
- ไข่หวานถูกปั่นผสมกับชีสกระท่อมและกระจายในชั้นที่เท่ากันกับเศษ
- จัดผลเบอร์รี่พับผลิตภัณฑ์ด้วยม้วนทึบและอบชั่วโมงที่ 180 องศา
Pear strudel
ด้านล่างนี้คุณจะได้เรียนรู้วิธีการเตรียม สตั๊ดเดิ้ลด้วยลูกแพร์ ซึ่งผสมผสานกับน้ำส้มและความสนุกแล้วสร้างองค์ประกอบรสชาติที่น่าทึ่ง จำเป็นต้องเพิ่ม breadcrumbs แห้งเพื่อเติมเพื่อให้ crumbs ดูดซับความชื้นส่วนเกินป้องกันการแช่ของแป้งที่ดีที่สุด จากปริมาณที่กำหนดไว้สองชั่วโมงคุณจะได้รับของหวานสำหรับ 6 คน
ส่วนผสม:
- แป้ง - 500 กรัม;
- ลูกแพร์ - 900 กรัม;
- ส้ม - 1 ชิ้น;
- คุกกี้ - 50 กรัม;
- กะเทาะ - 2/3 ถ้วย;
- เนย - 100 กรัม;
- น้ำตาลทราย - 125 กรัม
การจัดเตรียม
- เตรียมแป้งให้ม้วนออกน้ำมันมันและโรยด้วย crumbs จากบิสกิต
- น้ำส้มปรุงสุกด้วยน้ำตาลก่อนที่จะละลายผลึกหมูสับประณีตที่สับให้พริกป่นนิดหน่อยเย็น
- แป้งข้าวโพดทอดกับเนยและผสมลงในไส้หมู
- กระจายมวลบนชั้นที่เตรียมไว้, ถอยออกจากขอบ, ตกแต่งม้วน, อบมันเป็นเวลา 45 นาทีที่ 185 องศา
Strudel กับเนื้อในภาษาเยอรมัน
สูตรของสตรูเดลไม่เพียง แต่หวานเท่านั้น แต่ยังมีสแน็คบาร์ ในกรณีนี้สำหรับการเติมสินค้าจะมีการใช้เนื้อบดที่มีการเพิ่มหัวหอมใหญ่เพื่อความชุ่มฉ่ำและสำหรับรสชาติที่มีรสฉุน ได้แก่ เครื่องเทศเครื่องเทศและสมุนไพรที่คุณชื่นชอบ เพิ่มความสมบูรณ์ให้กับจานชามยี่หร่าลูกจันทน์เทศผักชีและพริกไทยผสม 6 มื้อจะพร้อมภายใน 2 ชั่วโมง
ส่วนผสม:
- แป้ง - 500 กรัม;
- หมูและเนื้อวัว - 500 กรัม;
- หัวหอม 150-200 กรัม;
- ฟันกระเทียม - 1 ชิ้น;
- เกลือ, เครื่องเทศ, สมุนไพร
การจัดเตรียม
- เนื้อบดผ่านเครื่องบดเนื้อผสมกับหัวหอมสับกระเทียมสมุนไพรและเครื่องเทศ
- เตรียมแป้งให้ม้วนให้ครอบคลุมเนื้อสับและตกแต่งด้วยม้วน
- ผัดสตรอวด์กับเนื้อสัตว์เป็นเวลา 50 นาทีที่ 180 องศา
Strudel ทำจากขนมพัฟ
แอ็ปเปิ้ลสตรูเดิลซึ่งเป็นสูตรง่ายๆ ที่จะอธิบายในภายหลังสามารถจัดเตรียมได้หากไม่มีเวลาในการสร้างฐานไอเสียหรือไม่สามารถดำเนินการได้ ในกรณีนี้แผ่นผัดสำเร็จรูปใช้สำหรับการอบซึ่งก่อนอื่นต้องรีดออกได้ดีและหล่อลื่นด้วยเนย 6 ส่วนของอาหารน่ารับประทานจะพร้อมภายในหนึ่งชั่วโมง
ส่วนผสม:
- แผ่นผัด - 2 ชิ้น;
- antonovka - 800 กรัม;
- อัลมอนด์ - 100 กรัม;
- ลูกเกด - 100 กรัม;
- บรั่นดี - 50 มล.;
- บิสกิตวานิลลา - 50 กรัม;
- เนย - 50 กรัม;
- น้ำตาลทราย - 130 กรัม;
- อบเชย - 1 ช้อนชา
การจัดเตรียม
- ในกระทะรวมน้ำมัน, บรั่นดี, น้ำตาล, ปรุงอาหาร, แนะนำผลไม้สับละเอียดและ pripuskayut
- ผัดในลูกเกด, อัลมอนด์, rusks, อบเชยและกระจายส่วนผสมบนแผ่นเตรียม
- บิดเกลียวและอบในเตาอบเป็นเวลา 40 นาที
ขนมปัง pita ลาย
Strudel สูตรที่คุณจะได้เรียนรู้ในภายหลังจะทำได้เร็วขึ้น พื้นฐานในรูปแบบของ lavash อาร์เมเนียบาง อย่างพร้อมสำหรับการใช้งาน ภายในเวลาเพียง 40 นาทีเสิร์ฟพร้อมกับอาหารว่างแสนอร่อยหรืออาหารว่าง 6 มื้อ คุณสามารถทำพุดดิ้งจากขนมปัง pita กับแอปเปิ้ล, ลูกแพร์, ผลเบอร์รี่และยังใช้เป็นเนื้อสับละเอียดกะหล่ำปลีตุ๋นหรือองค์ประกอบอาหารอื่น ๆ
ส่วนผสม:
- lavash - 3 ชิ้น;
- แอปเปิ้ลหรืออื่น ๆ กรอก - 1 กก.
- ไข่
การจัดเตรียม
- ขยายขนมปัง pita
- ปกคลุมด้วยไส้กรอง
- บิดม้วน
- หล่อลื่นไข่และอบประมาณ 20 นาทีที่ 200 องศา