ผักที่นิยมมากคือกะหล่ำปลีและซุปขิงจากมันจะเปิดออกพระราชและดับไฟและเกลือและการใช้หมักและดิบ สลัดที่น่าสนใจและอร่อยที่สุดจากกะหล่ำปลีเป็นสถานที่ที่คุ้มค่าในตารางของเรา สลัดผักกะหล่ำปลีแบบง่ายๆสามารถรับประทานได้หากคุณต้องการรับประทานอาหารบางอย่างและคุณสามารถเพิ่มน้ำสลัดที่มีแคลอรี่และพริกขี้หนูมากขึ้นและรับอาหารว่างสำหรับนักชิม
ผักที่มีชื่อเสียงในรูปแบบดิบนี้มีเส้นใยมากดังนั้นจึงมักเตรียม "สลัด - ไม้กวาด" สำหรับทำความสะอาดลำไส้ สลัดจากกะหล่ำปลีสดหนุ่มสาวที่อุดมไปด้วยกรดโฟลิคและสิ่งที่น่าสนใจโดยเฉพาะอย่างยิ่งเป็นเตาไขมันที่ว่าทำไมสลัดจากกะหล่ำปลีขาวสดเป็นที่นิยมดังนั้น
คนที่ไม่มีทักษะการทำอาหารสามารถเตรียมสลัดกะหล่ำปลีสด แต่เพื่อเตรียมความพร้อมสลัดแสนอร่อยของกะหล่ำปลีสดเราจะแบ่งปันกับคุณเทคนิคบางอย่าง
- ประโยชน์ที่ยิ่งใหญ่ที่สุดของสลัดคือความชุ่มฉ่ำของมันดังนั้นคุณจำเป็นต้องฉีกกะหล่ำปลีอย่างถูกต้องเพื่อที่จะไม่สูญเสียน้ำมีค่าของมัน;
- กะหล่ำปลีฉีกขาดมีดขนาดใหญ่และมีคมมาก;
- พยายามที่จะไม่ยับยั้งกะหล่ำปลีที่บอบบางและฉ่ำ, มิฉะนั้นจะสูญเสียน้ำผลไม้และกลายเป็นป้อแป้;
- ถ้ากะหล่ำปลีมีแข็งในทางตรงกันข้ามจะไม่ป้องกันไม่ให้ถูกทับและแม้กระทั่งถูเล็กน้อยกับเกลือที่จะทำให้น้ำผลไม้;
- สลัดเค็มขวาก่อนอาหารมิฉะนั้นพวกเขาจะสูญเสียน้ำจำนวนมาก;
- กะหล่ำปลีไม่รวมกับครีมเปรี้ยว;
- ถ้ากะหล่ำปลีเป็นแข็งและยิ่งไปกว่านั้นขมแล้วตัดกะหล่ำปลีสามารถลวกด้วยน้ำเดือดในกระชอน
สลัดจากกะหล่ำปลีสด
ส่วนผสม:
- กะหล่ำปลีหนุ่มหัวเล็ก - 2 ชิ้น;
- brynza - 250 กรัม;
- มะกอกไม่มีหลุม - 70 กรัม;
- แตงกวา - 100 กรัม;
- น้ำมันมะกอก - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำมะนาว - เพื่อลิ้มรส;
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
ชีสแช่หรือชีสอ่อน ๆ คล้ายกับชีสหั่นเป็นก้อน กะหล่ำปลีฉีกในแถบขนาดใหญ่ ทั้งหมด - ในชามสลัดเพิ่มน้ำมะนาวน้ำมันมะกอกและเกลือ
กะหล่ำปลีสดกะหล่ำปลี
สำหรับคนรักของการเหลาเราขอเสนอสูตรที่น่าสนใจอีกอย่างหนึ่งซึ่งในความเป็นจริงนั้นเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยแล้ว
ส่วนผสม:
- กะหล่ำปลีขาว - 500 กรัม;
- แฮม - 200 กรัม;
- หัวหอมสีเขียว - 30 กรัม;
- น้ำมันมะกอกไม่มีกลิ่น - 10 กรัม;
- ซอสถั่วเหลือง - 20 กรัม;
- ไวน์น้ำส้มสายชู - 15 กรัม;
- น้ำตาล - 10 กรัม;
- พริก - เพื่อลิ้มรส;
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
กะหล่ำปลีผอมบาง podsalivaem เพิ่มน้ำส้มสายชูและเล็กน้อยมือของฉัน ในสลัดนี้เป็นที่พึงปรารถนาที่จะตัดผลิตภัณฑ์ทั้งหมดผอมและยาวรวมทั้งขนหัวหอมสีเขียวแล้วสลัดจะมีลักษณะสวยงามมาก
เรารวมกะหล่ำปลีและส่วนผสมอื่น ๆ เข้าด้วยกันกับเนยซอสถั่วเหลืองและน้ำตาล ในตอนท้ายให้เทพริกชี้ฟ้าแก่แฟน ๆ "ร้อน"
เตรียมสลัดไม่เพียง แต่จากกะหล่ำปลีขาว แต่ยัง มาจากกะหล่ำปลีแดง
สลัดกะหล่ำดอกสด
กะหล่ำปลีขาวมีญาติหลายคน บางทีที่นิยมมากที่สุดของพวกเขาคือกะหล่ำดอก เราจะแบ่งปันกับคุณ "สำหรับอาหารว่าง" สลัดต้นฉบับจากนั้น
ส่วนผสม:
- กะหล่ำดอกหนุ่ม - 1 หัว;
- ครีมเปรี้ยว 25% - 100 กรัม;
- ชีสที่มีรา - 25 กรัม;
- กระเทียม - 4 กานพลู;
- มาจอแรม - 1 ช้อนชา;
- ผักชีฝรั่ง - 1 ช้อนชา
การจัดเตรียม
กะหล่ำปลีจะล้างให้สะอาดในน้ำเย็นและแบ่งออกเป็นช่อดอก ถ้าช่อดอกมีขนาดใหญ่เกินไปให้ตัดไปครึ่งทาง เราลุกลามด้วยน้ำเดือดที่สูงชันและอีกครั้งที่เราจุ่มลงในน้ำเย็น
เครื่องเทศทั้งหมดครีมเปรี้ยวและเนยแข็งจะต้มจนได้เนื้อเดียวกัน เราจุ่มลงในการวางนี้เช่นเดียวกับม่วงแดงช่อดอกแต่ละชิ้นและตกแต่งอย่างสวยงามในชามสลัด โรยด้วยผักชีฝรั่งและกินด้วยความเพลิดเพลิน จุ่มชีสและครีมสามารถแทนที่ด้วย ซอสชีสครีม