อาหารเรียกน้ำย่อยกับกระเทียมเป็นจานเผ็ดและดั้งเดิมที่สมบูรณ์แบบเหมาะกับโอกาสใด ๆ บนโต๊ะ
ชีสอาหารเรียกน้ำย่อยกระเทียม
ส่วนผสม:
- ชีส - 100 กรัม;
- กระเทียม - 4 กานพลู;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
การจัดเตรียม
ชีสฝ้าเล็กน้อยและบดลงบนเครื่องขูด ไข่ต้มให้แข็งเย็นสะอาดและสามเท่ากัน กระเทียมบีบผ่านการกดทั้งหมดเชื่อมต่อใส่มายองเนสและผสมให้ละเอียด จากนั้นให้ยืดฟิล์มอาหารและทิ้งไว้สักสองสามชั่วโมง หลังจากนี้เราสร้างลูกบอลจากมวลชีสเราทำ snowmen ตกแต่งด้วยสีเขียวและเสิร์ฟอาหารให้กับโต๊ะ
อาหารเรียกน้ำย่อยจากบวบกับกระเทียม
ส่วนผสม:
- บวบ - 1 ชิ้น;
- มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- กระเทียม - 1 กานพลู;
- สีเขียว;
- น้ำมันพืช
- มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
การจัดเตรียม
ดังนั้นเริ่มเตรียมขนมขบเคี้ยวของเราจากการทำผัก เมื่อต้องการทำเช่นนี้ใช้บวบอย่างระมัดระวังล้างมันเช็ดด้วยผ้าขนหนูและตัดออกที่ปลายทั้งสอง จากนั้นจึงค่อยๆลอกแผ่นเปลือกนอกและแผ่นบาง ๆ ตามแนวยาวออก ตัดมะเขือเทศเป็นครั้งแรกในช่วงครึ่งปีเอาสถานที่ที่ยึดขาไว้และหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หลังจากนั้นให้เอาไข่ใส่ไว้ในจานกว้างใส่เกลือป่นเพื่อลิ้มรสและปั่นให้ทั่วด้วยส้อมหรือปัด
ตอนนี้ในเรือเล็กที่แยกต่างหากเราบีบออกมายองเนสเพิ่มกระเทียมที่ผ่านการทำความสะอาดและบีบผ่านการกดผสมให้ละเอียด ถัดไปใช้จานแบนกว้างเทแป้งและจุ่มลงในแผ่นเตรียมของเราจาก courgettes ทั้งสองด้าน หลังจากนั้นก็ให้เราแช่ในส่วนผสมไข่ไก่และนำไปทอดในกระทะร้อนๆในน้ำมันพืชประมาณ 2 นาที
ค่อยๆนำเอาบวบสำเร็จรูปใส่ลงในจานและในขณะที่พวกมันร้อนเราก็จะทาด้วย ซอสมายองเนส เผ็ด กระจายบนขอบของมะเขือเทศใบของผักชีฝรั่งและแน่นทุกอย่างกลายเป็นม้วน
อาหารว่างของแครอทกับกระเทียม
ส่วนผสม:
- ชีสแปรรูป - 1 ชิ้น;
- แครอท - 2 ชิ้น;
- มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
- กระเทียม - 3 กานพลู
การจัดเตรียม
แครอททำความสะอาดและลูบลงบนเครื่องขูดขนาดใหญ่ ตัดชีสดิบ ลงในเครื่องขูด กระเทียมถูกปอกเปลือกออกจากเปลือกและบีบผ่านการกด จากนั้นเราจะเปลี่ยนส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัดปรุงรสด้วยมายองเนสและผสมให้ละเอียด เราให้บริการอาหารว่างพร้อมขนมปังปิ้งจากขนมปังข้าวสาลี