แม้ส่วนผสมเช่นคาเวียร์ซึ่งเป็นสาเหตุที่ผู้บริโภคสนใจแม้จะอยู่ในรูปของพวกเขาที่บริสุทธิ์อยู่เสมอดีขึ้นและยังคงให้บริการที่สวยงาม กะหล่ำปลี มาตรฐานหรือแซนวิชที่เติมคาเวียร์ยังไม่ถูกยกเลิก แต่เราขอเสนอให้กลับไปใช้สูตรคลาสสิกที่ยิ่งใหญ่กว่าเดิมซึ่งในส่วนของคาเวียร์ห่อไว้ใน แพนเค้ก ก่อนเสริฟ สูตรนี้เป็นของที่ไม่มีศิลปะ แต่นี่เป็นวิธีห่อแพนเค้กด้วยคาเวียร์อย่างถูกต้องเราจะแยกชิ้นส่วนออกโดยละเอียด
แพนเค้กกับคาเวียร์ - ตัวเลือกการออกแบบ
การออกแบบที่สวยงามของแพนเค้กกับคาเวียร์มีบทบาทสำคัญในกรณีที่คุณต้องการเลือกขนมจากคนอื่น ๆ ในงานเลี้ยงอาหารค่ำหรืองานเลี้ยงค็อกเทล แต่ก่อนที่คุณจะสามารถให้บริการแพนเค้กกับไข่ปลาคาเวียร์ได้ดีให้ลองคิดดูว่าแขกของคุณจะรับประทานอาหารได้กี่ครั้ง ไม่ให้ความสำคัญกับกองของการออกแบบที่ซับซ้อนและเพราะมันจะกินเป็นจำนวนมากเวลาที่จำเป็นสำหรับการปั้น
บางทีคุณควรเริ่มต้นด้วยรูปแบบที่ง่ายที่สุดของวิธีที่คุณสามารถให้บริการแพนเค้กกับคาเวียร์สีแดง - เหล่านี้เป็นรูปสามเหลี่ยมง่ายๆแพนเค้ก หากต้องการสร้างรูปสามเหลี่ยมดังกล่าวเพียงเท่านี้ให้พับแพนเค้กไว้ครึ่งหนึ่งจากนั้นให้ทั้งสองด้านของแพนเค้กวางตรงกลาง เหนือรูปสามเหลี่ยมวางคาเวียร์ใจกว้างและเป็นของประดับตกแต่งเราเสริมทุกอย่างด้วยสมุนไพร ในบริเวณใกล้เคียงคุณสามารถใส่คอนเทนเนอร์ที่มีครีมหรือครีมชีสซึ่งบางส่วนสามารถแพร่กระจายตัวเองได้ที่ด้านบน
ม้วนของแพนเค้กกับคาเวียร์ยังสามารถถือเป็นหนึ่งในวิธีที่ง่ายที่สุดของการปั้น คุณสามารถม้วนแพนเค้กด้วยหลอดแล้วห่อรอบแกนของคุณในลักษณะของหอยทากและแก้ไขด้วยปากกาหัวหอมสีเขียวหรือม้วนท่อที่มีท่อหั่นเป็นชิ้นส่วนวางลงและใส่คาเวียร์เหนือมัน
อีกวิธีหนึ่งในการห่อแพนเค้กด้วยคาเวียร์อย่างพิถีพิถันคือถุงที่เรียบซึ่งจะมีขอบที่ยึดติดกับขนหัวหอมสีเขียว ในใจกลางของแพนเค้กคุณสามารถวางคาเวียร์เพียงอย่างเดียวหรือใส่เสิร์ฟของครีมเปรี้ยวหรือสีเขียวข้างๆ เก็บขอบทั้งหมดของแพนเค้กด้วยกันและผูกกันขนของต้นหอม
นอกจากนี้ยังมีวิธีการไหวพริบมากขึ้นในการขึ้นรูปแพนเค้กเช่นแพนเค้กพับลงในตาและวางไข่ที่ด้านบน ถ้าคุณไม่ทราบวิธีห่อแพนเค้กด้วยไข่เจียวคาเวียร์แล้วไม่มีอะไรที่ง่ายขึ้น: พับแพนเค้กและตัดเป็นครึ่งหนึ่งแต่ละครึ่งจะเป็นรูปสามเหลี่ยมซึ่งจะต้องห่อด้วยหลอด ส่วนที่แคบของฐานตาเปิดขึ้นจึงแก้ไข "กลีบ" ด้วยกันและจะไม่ปล่อยให้ผุผุ มันยังคงวางส่วนของคาเวียร์และคุณสามารถให้บริการ
วิธีง่ายๆในการพับแพนเค้กและให้รูปดอกตูมเป็นรูปนี้ ที่นี่จากแพนเค้กรูปทรงของดอกตูมซึ่งเป็นสิ่งที่จำเป็นก่อนอื่นพับแพนเค้กในครึ่งแล้วตัดและวางบนด้านบนของรูปสามเหลี่ยมแต่ละส่วนของคาเวียร์ ถัดไปปกคาเวียร์กรอกด้วยขอบด้านฟรีของแพนเค้กและแก้ไขฐานตาแคบกับขนของหัวหอม ก่อนที่คุณจะให้บริการแพนเค้กกับไข่ปลาคาเวียร์คุณสามารถใส่ครีมเทสครีมเล็ก ๆ หรือตีด้วยเนยสีเขียวที่มีสีเขียวและความมีชีวิตชีวาอยู่ด้านบน
วิธีการห่ออื่นเกี่ยวข้องกับการเตรียมแพนเค้กหนาขนาดเล็กซึ่งทอดเพียงด้านเดียวใต้ฝาเพื่อให้ปลายทิกเก็ตยังคงเหนียวเล็กน้อย (แต่ไม่ชื้น!) ศูนย์กลางของแพนเค้กนี้จะวางกับไข่ปลาคาเวียร์และกาวสามขอบเข้าด้วยกันเพื่อให้คุณมีรูปสามเหลี่ยมในที่สุด แน่นอนในกรณีนี้คุณยังสามารถเพิ่มน้ำมันคาเวียร์ครีมครีมหรือครีมชีสเช่น "ฟิลาเดลเฟีย"
