ขาในแขนในเตาอบ

แม่บ้านทุกคนรู้ว่าในเตาอบคุณสามารถปรุงอาหารจำนวนมากสิ่งที่อร่อยและที่สำคัญ - มีประโยชน์ คุณสามารถปรุงอาหารบนถาดอบคุณสามารถใช้กระดาษฟอยล์และคุณยังสามารถปรุงอาหารด้วยแขนสำหรับการอบ ก็ต้องขอบคุณการใช้จานหลังที่พวกเขาเป็นฉ่ำและอร่อยมากนอกจากจะมีไขมันต่ำสุด ตอนนี้เราจะบอกคุณถึงวิธีการปรุงอาหาร ทั้งขา อบในปลอกหมอน

ขากับมันฝรั่งในแขน

ส่วนผสม:

• ต้นขาไก่ - 3 ชิ้น;
• แครอท - 2 ชิ้น;
• มันฝรั่ง - 1 กิโลกรัม;
• กระเทียม - 5 denticles;
• น้ำมันพืช
• ซอสถั่วเหลือง, แกง, พริกไทย, เกลือ, เขียว - เพื่อลิ้มรส

การจัดเตรียม

ต้นขาไก่เราแห้งให้ตัดและใส่ในกระเทียมกลีบซึ่งสามารถตัดครึ่งหากต้องการ ขาเตรียมจะซ้อนอยู่ในชามโรยด้วยเครื่องเทศเกลือและ ซอสถั่วเหลือง ผัดเพื่อให้ขาทั้งสองข้างเต็มไปด้วยเครื่องเทศและทิ้งไว้ให้หมักไว้ประมาณหนึ่งชั่วโมง

มันฝรั่งจะได้รับการทำความสะอาดและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เพิ่มแครอทข้น, เกลือ, เครื่องเทศและน้ำมันพืชผสมให้เข้ากัน ตอนนี้เราใส่มันฝรั่งลงในปลอกแขนแล้วเราใส่ขาทั้งสองข้าง เรายึดแขนเสื้อจากทั้งสองด้านและส่งไปที่เตาอบเป็นเวลา 45 นาที จากนั้นเราจะเปิดเตาอบตัดแขนและส่งเบเกอรี่อีก 15 นาทีเพื่อสร้างเปลือกโลก หลังจากนั้นอาหารเย็นง่ายๆ แต่อร่อยมากพร้อมแล้ว

สูตรสำหรับขาเป็ดในปลอก

ส่วนผสม:

• มันฝรั่ง - 1 กิโลกรัม;
• ต้นขาเป็ด - 2 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• เกลือ, ส่วนผสมของพริกไทยพื้นดิน - เพื่อลิ้มรส

การจัดเตรียม

ต้นขาเป็ดแห้งและถ้ามีไขมันใต้ผิวหนังแล้วให้ตัดออก มันฝรั่งตัดไตรมาสและแครอท - แก้ว เราใส่ผักในถุงสำหรับการอบโรยด้วยเกลือผสมกับพริกและผสมลงในถุง ขาทั้งยังถูด้วยเกลือและพริกไทยและวางบนผักในแขน

หลังจากนั้นเรายึดขอบของแขนไว้แน่นวางบนถาดอบและส่งไปที่เตาอบเป็นเวลา 60 นาที ดังนั้นการปรุงอาหารจึงดีกว่าในระดับปานกลางเนื่องจากในระหว่างกระบวนการอบเครื่องจะมีการพองตัวมากขึ้น 15 นาทีก่อนที่จะสิ้นสุดการหุงต้ม, แขนถูกตัดขอบจะถูกผลักดันกันและใส่กลับเข้าไปในเตาอบเพื่อให้ขาทั้งในแขนสำหรับอบในเตาอบเป็นสีน้ำตาล

ขากับผักในแขน

ส่วนผสม:

• ขาไก่ - 2 ชิ้น;
• มันฝรั่ง - 5 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• แครอท - 2 ชิ้น;
• เกลือ

การจัดเตรียม

มันฝรั่งของฉันถูกล้างและตัดเป็นก้อน มะเขือเทศ - ชิ้น, หอม - ครึ่งวงแหวน, แครอท - บล็อกเล็ก ๆ ขาทั้งที่ลูบด้วยเกลือและเครื่องเทศเราใส่ไว้ในแขนสำหรับการอบที่นั่นเราวางผักและเขย่า เราอบขาไก่ในปลอกเป็นเวลา 45 นาทีที่ 190-200 องศา

ขาไก่พร้อมข้าวในปลอกหมอน

ส่วนผสม:

• ขาไก่ - 700 กรัม;
• หอมใหญ่ 120 กรัม;
• ข้าว - 400 กรัม;
• แครอท - 300 กรัม;
• กระเทียม - 4 กานพลู;
• เกลือปรุงรสเพื่อ pilaf - เพื่อลิ้มรส

การจัดเตรียม

ข้าวถูกล้างและเทลงในปลอกสำหรับอบ ด้านบน, กระจายหอมสับและแครอทสับด้วยฟาง เกลือพริกไทยและโรยด้วยเครื่องปรุงรสสำหรับ pilaf กระเทียมตัดเป็นแผ่นบางและวางไว้ใต้ผิวหนังของขา เราถูพวกเขาด้วยเกลือและพริกไทย

เราใส่แฮมที่เตรียมไว้ในปลอกสำหรับการต้มให้เทลงในน้ำ 3 ถ้วยเดียวกันและค่อยๆยึดขอบของแขน กรรไกรด้านบนทำเป็นแผลเล็ก ๆ น้อย ๆ เพื่อให้ไอน้ำออกมา เราใส่กระทะกับเนื้อสัตว์และข้าวในเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศา หลังจาก 1 ชั่วโมงแขนถูกตัดใส่ในเตาอบอีก 15 นาทีเพื่อให้ขาทั้งเป็นสีน้ำตาลและเฉพาะหลังจากที่เราจะออกในที่สุดเพื่อให้บริการกับตาราง