หากคุณต้องปฏิบัติตามอาหารที่เข้มงวดอย่าให้อาหารจานโปรดของคุณ เนื้อเนยแข็งจากเนื้อไก่งวงเหมาะสำหรับผู้ที่มีปัญหาในทางเดินอาหาร คุณสามารถทอดปลาได้ในเวลาน้อยที่สุดแม้ว่าคุณจะไปทำงานช้าก็ตาม จานนี้จะแท้จริงในห้านาทีเพื่อเรียกเก็บร่างกายด้วยพลังงานและประสบการณ์ความรู้สึกของความอิ่มแปล้
Cutlets จากเนื้ออกไก่งวง
นี่คือหนึ่งในจานเนื้อที่มีราคาไม่แพงแม้ในครอบครัวที่มีงบประมาณ จำกัด ในทำนองเดียวกันจะมีการเตรียมเนื้อปลาเล็ก ๆ จากเนื้อไก่เนื้อไก่งวงเตรียมไว้ซึ่งทำให้รสชาติอร่อยและน่ารับประทาน
ส่วนผสม:
- นม - 120 มล.;
- พริกไทยสมุนไพรและเกลือ
- เนื้อไก่งวง - 475 กรัม;
- ขนมปังขาว - 25 กรัม;
- หอมใหญ่ - 95 กรัม
การจัดเตรียม
ตัดเนื้อไก่งวงออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตัดหลอดไฟออกเป็นชิ้นส่วนขนาดใหญ่หลายส่วน ขนมปังขาวกับมือของเขาแบ่งเป็นชิ้นและจุ่มลงในนม จำได้ดีกับส้อมและปล่อยให้แช่ประมาณ 10 นาทีแช่ จากนั้นวางขนมปังกับนมหัวหอมและเนื้อในเครื่องปั่นและสับจนกว่าจะมีการทำน้ำซุปข้น นำไปเทลงในชามโรยหน้าด้วยเกลือพริกไทยและสมุนไพรที่สับละเอียด ทำให้ลูกชิ้นสับจากเนื้อสับแล้วเทลงบนกระทะที่อุ่นด้วยเนยและความร้อนสูงทอดลงด้านหนึ่งสองสามนาทีแล้วพลิกกลับลดความร้อนและทอดในเวลาเดียวกันในด้านอื่น ๆ
ปลาทูน่าสับจากไก่งวง
บรรดาผู้ที่ต้องการลองเนื้อผัดในลักษณะที่ผิดปกติก็มีมูลค่าการมองใกล้ที่สูตรนี้ เหมาะสำหรับผู้ที่ยังไม่ค่อยชำนาญในการปรุงอาหารจากเนื้อไก่งวงและไม่ต้องพำนักอยู่ในห้องครัวนาน
ส่วนผสม:
- เครื่องเทศสมุนไพรและน้ำมันดอกทานตะวัน
- เนื้อไก่งวง - 475 กรัม;
- แป้ง - 75 กรัม;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- มายองเนส - 65 กรัม
การจัดเตรียม
ล้างเนื้อไก่งวงและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ประณีตสับหัวหอมและตัดสีเขียว ใส่หัวหอมลงในเนื้อตีไข่โรยด้วยสมุนไพรและเครื่องเทศและเทมายองเนส เพิ่มแป้งอย่างระมัดระวังผสมการบรรจุและรูปแบบ cutlets ทอดไส้หมูทั้ง 2 ข้างประมาณ 2-3 นาที
คัทเล็ตจากเนื้อไก่งวงในเตาอบ
ส่วนผสม:
- เกลือ, พริกไทยดำและสีแดง, น้ำมันดอกทานตะวัน - เพื่อลิ้มรส;
- เนื้อไก่งวง - 750 กรัม;
- crumbs ขนมปัง - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- มันฝรั่ง - 1 ชิ้น;
- โหระพาและออริกาโน - 0,25 ช้อนชา
- ผักชีฝรั่งแห้ง - 25 กรัม;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- ไข่ - 1 pc
การจัดเตรียม
ตัดเนื้อไก่งวงออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ลอกเปลือกหอมและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ วางสิ่งนี้ลงในโถป่นและสับมัน แครอทและมันฝรั่งเปลือกไม่ตัดขนาดใหญ่มากและบดกับเครื่องปั่น แยกเนื้อสัตว์ที่สับแล้วแยกส่วนกันปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยและโรยหน้าด้วยเครื่องเทศ เพิ่มไข่และ breadcrumbs แล้วอย่างเข้มข้นชนะการบรรจุ ทำแผ่นชีสที่ทอดแล้ววางลงในถาดอบ นำเข้าอบประมาณ 180 องศาเป็นเวลาประมาณ 40 นาที