จากไส้กรอกคุณสามารถปรุงอาหารได้หลายรูปแบบซึ่งง่ายต่อการเตรียมตัวและที่สำคัญที่สุดคือสามารถทำได้โดยรีบร้อน ตอนนี้เราจะบอกคุณสูตรดังกล่าวไม่กี่
กะหล่ำปลีตุ๋นกับไส้กรอก
ส่วนผสม:
- กะหล่ำปลี - 1 หัว;
- ไส้กรอก - 5 ชิ้น;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- มะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำ - 1 แก้ว;
- น้ำมัน Lenten - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เกลือ
การจัดเตรียม
ในกระทะเราอุ่นเนยและโยนหัวหอมลงไปหั่นเป็นลูกบาศก์ทอดจนเป็นสีทอง เพิ่มไส้กรอกไปยังหัวหอมตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ และทอดอีก 8 นาทีกวน เราเตรียมหั่นกะหล่ำปลีเอาไว้ก่อนแล้วนำไปทอด ส่วนผสมสตูว์เป็นเวลา 15 นาทีกวน วางมะเขือเทศ ในปริมาณเล็กน้อยของน้ำเทลงในกระทะผัดและดับจนกว่าความนุ่มนวลของกะหล่ำปลี ไม่กี่นาทีก่อนที่จะสิ้นสุดการปรุงอาหารจานของเกลือและพริกไทย จานสามารถเสริฟพร้อมสำหรับโต๊ะ
สูตรไส้กรอกในขนมพัฟ
ส่วนผสม:
- ไส้กรอก - 300 กรัม;
- เนย - 250 กรัม;
- เกลือ - 10 กรัม;
- แป้ง - 250 กรัม;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- น้ำ 130 มล.
การจัดเตรียม
เตรียมแป้ง: สำหรับเกลือนี้เพิ่มแป้งและลอดผ่านตะแกรง เราใส่แป้งร่อน 50 กรัมเนยนุ่มและนวดเพื่อให้ได้เศษ ตรงกลางเราทำรอยบากและเติมน้ำเย็น เรานวดแป้งและลงในชามชุบแผลให้เป็นระเบียบและตั้งแป้งไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 35 นาที เมื่อถึงเวลาที่กำหนดให้ดึงแป้งออกจากตู้เย็นแล้วม้วนให้เป็นชั้นหนา 2 ซม. เรากางแป้งเย็น 200 กรัม ลง บนแป้งและงอขอบของแป้งเพื่อให้น้ำมันอยู่ตรงกลาง
โต๊ะแป้งโรยด้วยแป้งคลี่แป้งและเพิ่มให้สามชั้น เราทำซ้ำการกระทำเหล่านี้หลายครั้ง หลังจากนั้นให้ใส่แป้งในตู้เย็นเป็นเวลา 25 นาที เราดึงออกม้วนออกแป้งอีกครั้งและส่งกลับไปที่ความหนาวอีก 25 นาที เราใช้แป้งม้วนออกตัดลงในแถบและห่อไส้กรอกของเราในพวกเขา หล่อลื่นพื้นผิวของแป้งด้วยไข่หรือนม ไส้กรอกในแป้งจะถูกส่งไปยังเตาอบ, อุ่นที่ 160 องศาเป็นเวลา 20 นาที แป้งสำเร็จรูปควรมีสีทอง
บัควีทกับไส้กรอก
ส่วนผสม:
- ไส้กรอก - 300 กรัม;
- ธัญพืช buckwheat - 1 แก้ว;
- เนย - 50 กรัม;
- หอม - 1 ชิ้น;
- เกลือ
- เครื่องเทศ
- กระเทียม - 1 กานพลู
การจัดเตรียม
บัควีทล้างน้ำได้ดี หัวหอมถูกล้างและสับละเอียด ไส้กรอกจะทำความสะอาดจากเปลือกและยังตัดเป็นชิ้น (คุณสามารถปล่อยให้ทั้ง) เราเปิด multivark ในโหมด "Frying" เป็นเวลา 15 นาทีแล้วใส่เนยหัวหอมและไส้กรอกลงในชามคนให้เข้ากันเป็นระยะ ๆ หลังจากสิ้นสุดระยะเวลาเราหลับไปในโถปอยเกลือใส่เครื่องเทศและเปิดเครื่อง multivark เฉพาะในโหมด "Buckwheat" เป็นเวลา 40 นาทีเท่านั้น ไม่กี่นาทีก่อนที่จะสิ้นสุดการปรุงอาหารที่เราเพิ่มกระเทียมที่ผ่านการกดนี้จะให้รสชาติพิเศษเพื่อ buckwheat
ไข่เจียวกับไส้กรอก
ส่วนผสม:
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- ไส้กรอก - 2 ชิ้น;
- ก้อนขาว - 2 ชิ้น;
- ครีมหรือนม - 70 มล.;
- ชีสแข็ง - 40 กรัม;
- เขียว - ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง;
- เกลือพริกไทย;
- น้ำมันพืช
การจัดเตรียม
ในกระทะทอดน้ำมันร้อน ในเวลานี้กับไส้กรอกเอาเปลือกและตัดเป็นวงกลม ไข่ผสมกับครีมและปัดเล็กน้อยเกลือพริกไทยเพิ่มรสเพื่อลิ้มรส เราถูชีสและตัดสีเขียว ในกระทะกระจายขนมปังและไส้กรอกทอดในความร้อนสูงเป็นเวลา 1 นาทีเลี้ยวและทอดอีกด้านหนึ่งเทส่วนผสมไข่ลงในกระทะด้านบนด้วยชีสและผักสีเขียว คลุมและทอดเป็นเวลา 7 นาที ไข่เจียวพร้อมแล้วเราจะเอามันออกจากกองไฟเราใส่ลงในจาน