พาสต้ากับมะเขือยาว

เป็นอาหารเสริมเพื่อพาสต้า, ซอสมะเขือยาวค่อนข้างเหมาะ: ผักนี้สามารถเข้าถึงได้มากและมีรสชาติที่อุดมไปด้วยและอุดมไปด้วย เมื่อคุณเพิ่มเครื่องเทศและส่วนผสมอื่น ๆ จานจะออกมาอร่อยอร่อย

พาสต้ากับไก่และมะเขือยาว

ถ้าคุณหรือสมาชิกในครอบครัวของคุณไม่ชอบผักมากสูตรนี้เป็นเพียงสำหรับคุณ จานออกมาได้ง่ายน่าพอใจและไม่ทำให้รู้สึกหงุดหงิดในท้อง นอกจากนี้พาสต้ากับมะเขือยาวมักจะปรุงสุกในซอสครีมอ่อนโยนซึ่งทำให้มันอ่อนน่าอัศจรรย์

ส่วนผสม:

• พาสต้าปรุงสุก (พาสต้าใด ๆ );
• พริกหยวกหวาน - 1,5 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เนื้อไก่ - 600 กรัม;
• พริกไทยดำ - 0.5 ช้อนชา
• ปรุงรสไก่ - 1,5 ช้อนชา
• มะเขือเทศขนาดกลาง - 2 ชิ้น
• มะเขือยาว - 2 ชิ้น;
• แป้งสาลี 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ครีมมีไขมันสูง - 120 มล.
• เกลือ - 1,5 ช้อนชา
• กระเทียม - 3 กานพลู;
• ซอสถั่วเหลือง -1.5 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• พริกแดงร้อนและน้ำมันดอกทานตะวัน - เพื่อลิ้มรส;
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง

การจัดเตรียม

ล้างเนื้อปลาและตัดเป็นเส้นยาวบาง ๆ ในกระทะให้อุ่นน้ำมันดอกทานตะวันให้ดีและทอดเนื้อสัตว์ให้เร็วที่สุดสลับกับไฟที่แรงและปานกลาง ในตอนท้ายของเกลือทอดโรยพริกไทยเพิ่มพริกหยวกและปรุงรสสำหรับไก่ให้เข้ากันดีและใส่กระทะหลังการปรากฏตัวของเปลือกโลกสีทอง

ในเวลาเดียวกันทำงานเกี่ยวกับมะเขือยาว ล้างพวกเขาเอาหางตัดก่อนด้วยแก้วและจากนั้นด้วยหลอดเป็นเนื้อ วางผักไว้ในชามลึกแล้วผสมมะเขือยาวกับแป้งเพื่อให้แต่ละชิ้นโรยด้วย ทอดในกระทะจนกว่าจะพร้อม: ซื้อชิ้นส่วนของสีทอง ผัดเบา ๆ เพื่อไม่ให้แบ่งชิ้นส่วน: สำหรับพาสต้ากับมะเขือเทศและมะเขือเทศนี้เป็นสิ่งสำคัญมาก เกลือเนื้อหาของกระทะพริกไทยและเท paprika ที่เหลือ

ล้างและตัดเส้นมะเขือเทศ ในกระทะที่ลึกรวมไก่มะเขือเทศและมะเขือเทศผสมเพิ่มน้ำมันเล็กน้อยและมีฝาปิดเคี่ยวจนมะเขือเทศจะนุ่มอย่างสมบูรณ์

ในเวลาเดียวกันเตรียมซอส ขัดกระเทียมด้วยเครื่องขูดละเอียดผสมกับเกลือซอสถั่วเหลืองและครีมคนให้เข้ากัน ประมาณสามนาทีก่อนที่จะสิ้นสุดการดับกลิ่นราดทุกอย่างด้วยซอสและโรยผักชีฝรั่งสับละเอียด เติมซอสสำเร็จรูปพร้อมพาสต้าสำเร็จรูป

นอกจากนี้คุณยังสามารถทำพาสต้ากับมะเขือยาวและบวบรับประทานผักในอัตราส่วน 1: 1 ถ้าจำเป็นตอนท้ายกระบวนการเพิ่มขนมขบเคี้ยวมากขึ้น

พาสต้ากับมะเขือยาวและเห็ดในอิตาลี

ในอิตาลีจานนี้เป็นที่นิยมมาก แต่ตามสูตรของเราคุณจะเตรียมขนมแสนอร่อยไม่เลวร้ายยิ่งกว่าพ่อครัวในกรุงโรม

ส่วนผสม:

• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ปาเก็ตตี้ - 300 กรัม;
• มะเขือยาว - 1 ชิ้น;
• champignons - 100 กรัม;
• กระเทียม - 2 กานพลู;
• ปาเก็ตตี้ - 300 กรัม;
• เกลือน้ำมันมะกอกและพริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส;
• มะเขือเทศ - 250 กรัม;
• เนยแข็ง Parmesan - 140 กรัม

การจัดเตรียม

เทน้ำมันมะกอกลงบนกระทะและอุ่นให้เข้ากันดี ใส่กานพลูกระเทียมที่สะอาดแล้วนำไปอุ่นจนได้สีทองแล้วนำออกจากที่นั่น ตัดหัวหอม ครึ่งวงกลมและวางในกระทะ ตัดชิ้นมะเขือเทศชิ้นเล็ก ๆ และใส่หัวหอมลงไป ทอดทั้งหมดไม่เกินสองถึงสามนาที

แชมเปญตัดเป็นแผ่นเล็ก ๆ และใส่ผัก หมั่นทอดเนื้อหาในกระทะทิ้งไว้ประมาณ 8-10 นาที ขณะเดียวกันต้มกับปาเก็ตตี้ในน้ำเค็มเล็กน้อย มะเขือเทศวางไว้ในเครื่องปั่นและสับกับน้ำซุปข้นเกลือและโรยพริกไทย เทผักกับซอสมะเขือเทศเห็ดและครึ่งหนึ่งของยาต้มจากปาเก็ตตี้ เติมสปาเก็ตตี้ต้มให้เข้ากันให้แน่นห่อหุ้มไว้สักครู่และปล่อยให้เนื้อหาอุ่นขึ้น โรยหน้าพาสต้ากับชีสขูดกับเครื่องขูด