เราขอแนะนำให้คุณเรียนรู้วิธีการปรุงอาหารต้นขาไก่ในแบบหลายตัวแปร จานนี้จะช่วยฟื้นฟูโต๊ะอาหารและเหมาะกับเครื่องปรุงเกือบทุกชนิด
สูตรต้นขาไก่ในหลายตัวแปร
ส่วนผสม:
- ต้นขาไก่ - 2 ชิ้น;
- เครื่องเทศ ;
- น้ำมันพืช
สำหรับหมักดอง:
- ซอสถั่วเหลืองธรรมชาติ - 10 มล.
- มัสตาร์ดฝรั่งเศส - 1 ช้อนชา
- ของเหลวน้ำผึ้ง - 1 ช้อนชา
การจัดเตรียม
ต้นขาไก่ล่วงหน้านำออกจากตู้เย็นและทิ้งไว้ให้เย็นที่อุณหภูมิห้อง โดยไม่ให้เสียเวลาเราเตรียมน้ำดอง: ในชามเล็ก ๆ เราเทซอสถั่วเหลืองใส่น้ำผึ้งและมัสตาร์ดฝรั่งเศส เราล้างไก่เช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปากและเทซอสที่เตรียมไว้ เราหมักเนื้อเป็นเวลา 30 นาทีใส่ในตู้เย็น เราแพร่กระจายถ้วยน้ำมัน multivark กระจายออกจากต้นขาปิดฝาและใส่โปรแกรม "เบเกอรี่" เป็นเวลา 20 นาที แล้วค่อยๆพลิกเนื้อไปอีกด้านหนึ่งและเตรียมอีก 15 นาทีในระบอบเดียวกัน เราให้บริการต้นขาไก่ที่อบในรูปแบบหลายชั้นซึ่งจำเป็นต้องร้อนกับอาหารด้านใดด้านหนึ่งเช่นข้าวต้มพาสต้าหรือมันฝรั่งบด
ต้นขาไก่ในเรือกลไฟหลายบาร์ที่มีข้าว
ส่วนผสม:
- ข้าวสวย - 1,5 รายการ;
- กรองน้ำ - 3 รายการ;
- เครื่องเทศ
- กระเทียม - 2 กานพลู;
- ต้นขาไก่ - 6 ชิ้น
การจัดเตรียม
ข้าวล้างให้สะอาดและเทลงในหม้อปรุงอาหารหลาย เทน้ำที่กรองแล้วปรุงรสด้วยเครื่องเทศและผสมด้วยช้อน ต้นขาไก่ล้างออกแห้งบนผ้าเช็ดตัวเกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรสและส่งลงในชามวางบนกานพลูสับกระเทียมเพียงไม่กี่ เราตั้งหม้อนึ่งให้เปิด "อบไอน้ำ" และทำเครื่องหมายไว้เป็นเวลา 35 นาที หลังจากสัญญาณเสียง pilaf กับต้นขาไก่ใน multivarquet พร้อมสำหรับการใช้งาน
ต้นขาไก่กับมันฝรั่งใน multivark
ส่วนผสม:
- ต้นขาไก่ - 4 ชิ้น;
- ขูดพริกหยวก - เพื่อลิ้มรส;
- มันฝรั่ง - 5 ชิ้น;
- เครื่องเทศ
- น้ำมันพืช
การจัดเตรียม
ต้นขาไก่ล้างให้แห้งนำไปใส่ในกระทะลึกใส่เกลือลงในชามและโรยหน้าด้วยพริกหยวก เราผสมทุกอย่างอย่างละเอียดด้วยมือและเตรียมไว้สำหรับช่วงเวลานี้ มันฝรั่งจะสะอาดตัดเป็นแผ่นและกระจายบนผ้าขนหนูเพื่อกำจัดความชื้นมากเกินไป ในจานของน้ำมันเท multivarka กระจายผิวสะโพกลงและด้านบนของแต่ละชิ้นโยนกระเทียมแผ่นสับบาง ๆ จากนั้นเพิ่มมันฝรั่งปรุงรสด้วยเครื่องเทศปิดฝาและรันโปรแกรม "Bake" ประมาณ 50 นาที หลังจากสัญญาณเสียงค่อยๆเปิด multivark แล้วพลิกต้นขาไปอีกด้านหนึ่งให้ปิดอีกครั้งและเตรียมอีก 15 นาที
วิธีการที่อร่อยในการปรุงอาหารต้นขาไก่ใน multivariate?
ส่วนผสม:
- สะโพกของไก่ - 1 กก.
- น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
สำหรับซอส:
- ชีสของพันธุ์ยาก - 100 กรัม;
- มายองเนสมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เครื่องเทศ
- หลอดไฟ - 1 ชิ้น;
- แห้ง adzhika - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
ต้นขาไก่จะถูกล้างให้ดีทำความสะอาดจากขนนกและใส่ในหม้อ multivark เทน้ำมันมะกอกเล็กน้อยที่ด้านล่าง เพื่อให้ซอส, ชีสลูบบนเครื่องขูดที่เล็กที่สุดเพิ่มเครื่องเทศแห้ง adjika และมายองเนส หลอดไฟมีการประมวลผลล้างแล้วหั่นเป็นก้อนและเพิ่มมวลชีส เทซอสเนยแข็งที่เป็นชิ้นเนื้อลงไปในต้นขาไก่ผสมทุกอย่างอย่างระมัดระวังและใส่ชามในซองกาด ตอนนี้ปิดฝาให้เลือกโปรแกรม "Quenching" แล้วทำเครื่องหมายไว้ 45 นาที ต้นขาไก่พร้อมเสิร์ฟพร้อมกับมันฝรั่งบดผักหรือฟูจิเซอ