การปรุงอาหารที่บ้านในนมข้นเป็นร้านที่มีประโยชน์มากกว่าเพราะเตรียมจากส่วนผสมจากธรรมชาติโดยไม่มีสารเติมแต่งใด ๆ แต่หลายคนไม่ต้องการที่จะรำคาญกับมันเพราะการขาดเวลาว่าง เห็นได้ชัดว่าพวกเขาไม่รู้ตัวเลยว่ามีตัวเลือกสำหรับการเตรียมอาหารอันโอชะในสิบห้านาที นี่คือสูตรสำหรับการเตรียมนมข้นหวานแบบโฮมเมดที่เรานำเสนอด้านล่าง พยายามใช้พวกเขาและคุณจะพอใจกับผลลัพธ์
วิธีการปรุงอาหารนมข้นหวานแบบโฮมเมด - สูตรใน 15 นาที
ส่วนผสม:
- นมบริสุทธิ์ - 200 มล.;
- น้ำตาลผง - 200 กรัม;
- เนย - 20 กรัม
การจัดเตรียม
เพื่อเตรียมนมข้นหวานแบบโฮมเมด 15 นาทีผสมด้วยตักหรือนมผงเนยที่เหมาะสมกับน้ำตาลผงและเนยและวางลงบนเตาทำให้ลดไฟลงเหลือน้อยที่สุด อุ่นเครื่องผสมกวนตลอดเวลาจนกว่าจะต้มให้เดือดแล้วเพิ่มไฟลงสู่ความเข้มปานกลางและปรุงอาหารในภาชนะโดยไม่ต้องหยุดการรบกวนประมาณสิบนาที ในเวลานี้ส่วนผสมของนมจะโฟมและฟอง ควรจะเป็นเช่นนั้น หลังจากหมดเวลาที่กำหนดแล้วเราจะนำภาชนะที่มีนมข้นออกจากกองไฟและใส่ในชามด้วยน้ำแข็งจนเย็นจนหมด ก่อนที่นมข้นจะกลายเป็นของเหลวค่อนข้าง แต่หลังจากนั้นหลังจากเย็นจะกลายเป็นหนามาก
เราไม่แนะนำให้หลีกเลี่ยงจากเทคโนโลยีที่นำเสนอในการทำนมข้นตามสูตรนี้ตัวอย่างเช่นต้มให้มากหรือน้อยหรือใช้ส่วนประกอบที่แตกต่างกันเล็กน้อยมิฉะนั้นจะเป็นไปไม่ได้ที่จะรับประกันผลสุดท้ายที่ดีเยี่ยม นมข้นอาจเป็นของเหลวเกินไปหรือจะเริ่มตกผลึกในวันรุ่งขึ้น
วิธีการทำนมข้นด้วยมือของคุณเองจากนมและน้ำตาลในเวลาเพียง 15 นาที?
ส่วนผสม:
- นมบริสุทธิ์ - 200 มล.;
- น้ำตาลทราย - 180 กรัม;
- นมผง คือ 100 กรัม
การจัดเตรียม
สูตรสำหรับการผลิตน้ำนมอย่างรวดเร็วเป็นเวลาสิบห้านาทีนี้เกี่ยวข้องกับการใช้นมแห้งและทั้งน้ำตาลและน้ำตาล เมื่อต้องการใช้มันเราก่อนผสมนมผงกับน้ำตาลทรายและจากนั้นค่อยๆเพิ่มนมของเหลวทั้งหมดและคนผสมอย่างต่อเนื่องด้วยปัด เราใส่ภาชนะที่ไฟและความร้อนมันกวนอย่างต่อเนื่องเพื่อต้ม การดำเนินการนี้จะใช้เวลาประมาณห้านาที หลังจากนั้นให้ปรุงนมข้นเป็นเวลาไม่เกินสิบนาทีดำเนินกระบวนการกวนต่อ หลังจากเสร็จสิ้นการทำความเย็นแล้วเราจะเปลี่ยนนมข้นที่เตรียมไว้ลงในภาชนะแก้วที่เหมาะสมพร้อมฝาปิด