หนึ่งในผู้นำในรสชาติในหมู่ compotes เป็น ผลไม้แช่อิ่มของสตรอเบอร์รี่ และเชอร์รี่และมีการเตรียมไว้สำหรับฤดูหนาวคุณสามารถเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยมตลอดทั้งปี เพื่อให้ได้ส่วนผสมที่มีความสามัคคีที่ดีที่สุดควรใช้ผลเบอร์รี่เหล่านี้ในสัดส่วนเดียวกันและความเข้มข้นและความหวานสามารถเปลี่ยนแปลงได้ตามความชอบของคุณ
วิธีการอย่างถูกต้องปิดสำหรับผลไม้แช่อิ่มฤดูหนาวของสตรอเบอร์รี่และเชอร์รี่อ่านด้านล่างในบทความของเรา
การเก็บรักษาผลไม้แช่อิ่มจากสตรอเบอร์รี่หวานและสตรอเบอร์รี่ตามสูตรต่อไปนี้จะถือว่าได้รับเครื่องดื่มที่มีความเข้มข้นเพียงพอซึ่งก่อนบริโภคควรเจือจางด้วยน้ำต้มที่คุณชื่นชอบ
สูตรสำหรับผลไม้แช่อิ่มฤดูร้อนจากเชอร์รี่และสตรอเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาว
ส่วนผสม:
หนึ่งขวดสามลิตร:
- ผลเบอร์รี่เชอร์รี่สุก - 550 กรัม;
- ผลเบอร์รี่สุกของสตรอเบอร์รี่ - 550 กรัม;
- น้ำตาลทรายขาว - 500 กรัม;
- น้ำบริสุทธิ์ - 2.5 ลิตร
การจัดเตรียม
ล้างขวดด้วยโซดาล้างสารฆ่าเชื้อทิ้งไว้ประมาณสองถึงสิบห้านาทีแล้วปล่อยให้แห้ง สตรอเบอร์รี่และเชอร์รี่จะเรียงลำดับเราจะกำจัดผลเบอร์รี่ที่เน่าเสียและยับย่นออกไปเราตัดกลีบเลี้ยงออกจากสตรอเบอรี่และเรามีหางอยู่ในเชอร์รี่หวาน จากนั้นเราล้างผลเบอร์รี่ในน้ำเย็นปล่อยให้ท่อระบายน้ำและเราใส่ลงในขวดเตรียมก่อนหน้านี้ เรานำน้ำที่สะอาดในกระทะไปต้มเทน้ำตาลปรุงอาหารประมาณห้านาทีและเติมน้ำเชื่อมด้วยผลเบอร์รี่ของเรา ทำอย่างช้าๆและช้าที่สุดพยายามที่จะไม่ให้น้ำเดือดอยู่ที่ด้านข้างของโถเพื่อหลีกเลี่ยงการแยกออกจากอุณหภูมิที่ลดลง จากนั้นก้มลงทันทีด้วยฝาต้มและวางก้นไว้ใต้ผ้าห่มอุ่นจนเย็นจนหมด
อุดมไปด้วยรสชาติดั้งเดิมและสดใหม่คุณจะได้ผลไม้แช่อิ่มและสตรอเบอร์รี่ถ้าคุณเพิ่มแอปเปิ้ลและมิ้นท์สด ด้านล่างเป็นสูตรสำหรับเครื่องดื่มดังกล่าวสำหรับฤดูหนาว
ผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่สตรอเบอร์รี่และแอปเปิ้ลที่มีมินต์
ส่วนผสม:
หนึ่งขวดสามลิตร:
- ผลเบอร์รี่เชอร์รี่สุก - 250 กรัม;
- ผลเบอร์รี่สุกของสตรอเบอร์รี่ - 250 กรัม;
- แอปเปิ้ล - 200 กรัม;
- กิ่งไม้มิ้นท์ - 2 ชิ้น;
- น้ำบริสุทธิ์ - 2.5 ลิตร
การจัดเตรียม
สตรอเบอร์รี่และเชอร์รี่จะเรียงลำดับทำความสะอาดจากหางล้างด้วยน้ำเย็นและปล่อยให้ท่อระบายน้ำ แอ็ปเปิ้ลล้างให้สะอาดหั่นเป็นชิ้นตัดเป็นชิ้นและนำไปใส่ในที่แห้งหมัน มีเราส่งผลเบอร์รี่และสาขาที่บริสุทธิ์ของสะระแหน่ น้ำอุ่นให้ต้มเทน้ำตาลในนั้นต้มห้านาทีและเทน้ำเชื่อมที่เกิดขึ้นลงในโถ หมุนฝาปิดที่เป็นหมันแล้ววางฝาใต้ผ้าห่มลงจนเย็นจนสุด